- Coacere de produse de patiserie este foarte popular: nu este nimic mai rapid și mai rapid și mai inteligent decât un timp similar cu desert de gătit:. 10 min;
- Servește: 5;
- Calorii: 200;
- Proteine / Fats / Carbohidrati: 8 g / '10 / '35
Calorii foetaj mai scurt decât în mod normal, permițându-vă să vă bucurați de feluri de mâncare și produse de patiserie gustoase preferate fără a afecta cifrele, și de sănătate.
Reteta cele mai delicioase pentru produse de patiserie dulce puff puff aluat
Pentru a foetaj umpluturi dulci perfecte, cum ar fi gem, marmeladă, fructe proaspete sau marinate și fructe de pădure.
Prajitura cu branza sau branza este ideal pentru aluat pufos Puff.
Patiserie sunt gata pentru a face produse de patiserie lor de puf, pe care o puteți cumpăra, aluatul se poate face în mod independent. Gusturile diferă, astfel încât unele produse de patiserie foetaj pentru a alege depinde de tine.
Cum de a găti prăjituri de puf de aluat nedospit
Fried într-o tigaie sau coapte în cuptor, în patiserie cu umplutură dulce de aluat nedospit fulg, se dovedesc foarte gustoase.
Aluatul este clar și aerisit, perfect combinat cu umpluturi dulci. Plăcinte pot fi servite cu smântână cu sos de fructe de pădure sau doar pentru ceai, cafea sau compot.
ingrediente
- Făină de grâu, 700 g.;
- Unt sau margarina, 200 g.;
- Apa-150 gr.;
- Sahar- 50 gr.;
- Sol-15 gr.
necesare pentru umplutura:
plăcinte de copt
Rețete pentru plăcinte din aluat nedospit sub formă de fulgi pot fi diferite, dar sunt mod simplu și destul de gustoase de gătit.
- Untul sau margarina trebuie să fie topit într-un vas într-o baie de apă și se adaugă apă.
- În lichid, se adaugă sare și zahăr, se amestecă masa.
- Amestecul rezultat se adauga faina si se framanta aluatul.
- Intindeti aluatul cu un sucitor și se taie cercuri cu un diametru de 7 cm, folosind pahare sau cupe.
- Prefabricați rola cu un ac de rulare.
- În mijlocul fiecărui martor pune umplutura, zahăr pudră și câteva picături de vodichki val de mai sus.
- Bond reciproc marginea piesei strâns le prischipyvaya.
- Trimite prăjituri în tigaie și se prăjește timp de 3-5 minute pe fiecare parte.
- plăcinte de vânt sunt coapte la 180 de grade timp de 30-40 minute în cuptor.
- prăjituri finite sunt îndepărtate și răcite la temperatura dorită.
Pentru a crea o crustă crocantă pe plăcinte din cuptor, la fel ca în fotografie, ele pot fi un pic de grăsime biciuit oua de pui timp de 2 minute pana cand se inmoaie. Pentru a face suculență chiftele, ei încă mai au nevoie pentru a lubrifia siropul de zahăr fierbinte și presara cu zahar.
Delicios chifle puff puff aluat
Pentru a prepara sub formă de rulouri de aluat nedospit sub formă de fulgi vor avea nevoie de aceste ingrediente:
- Făină de grâu, 700 gr.;
- Unt sau margarina, 160 g.;
- Apă 100 gr.;
- Sahar- 50 gr.;
- Sare 5 grame.
Pentru cilindrii de umplere de aluat pufos, gem sau marmeladă nevoie. Pentru a decora partea de sus a chifle și să le dea o nevoie crocante delicios ouă și zahăr, bătute care vor fi acoperite de suprafață de role pentru câteva minute pana cand se inmoaie.
- Unt sau margarina trebuie să se topească și se adaugă apă, se amestecă.
- Amestecul rezultat se adaugă făină, zahăr și sare, aluatul se framanta pana la omogenizare.
- Intindeti aluatul cu un sucitor, se taie cercuri 5 cm în diametru, în blocajul pus din mijloc și țineți-le împreună la margini.
- Preforma obținută plasat pe o tavă de copt și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 minute.
- În cazul în care chifle ușor rumenit în cuptor, acestea pot fi eliminate.
- chifle calde sunt unse cu ou bătut și se lasă în cuptor pentru încă 2-3 minute.
- Apoi, rolele sunt scoase din cuptor. Pentru a face produse de patiserie dulci de mai sus, puteți folosi pudra, zahar pudra stropit pe partea de sus a pâinii.
chifle gata coapte arata foarte apetisant, acestea sunt ușoare, aerisite și nutritive, bine adaptate la masa festivă pentru desert, o ceașcă de cafea sau ceai în timpul pauzei de prânz la locul de muncă.
Coacere puff puff aluat: o reteta cu o fotografie
