Ce mănâncă centenari?
De ce este numărul de persoane supraponderale a crescut atât de mult în ultimii ani? Acest fenomen este observat în țările europene dezvoltate, și avem. Oamenii de stiinta explica acest lucru pur și simplu: în vârstă de aproximativ 25 de ani, rata metabolică începe să scadă, iar corpul se oprește în creștere. În acest caz, din obișnuință, vom continua să mănânce cât mai mult și să mănânce.
Prin urmare, substanțele nutritive de intrare nu sunt prelucrate în mod corespunzător, ceea ce reprezintă un factor de risc pentru obezitate.
În cazul în care un adult va reduce ingestia de alimente cu aproximativ 30 la sută, și fără a schimba compoziția produselor, durata vieții sale va crește timp de mai mulți ani. În plus, scade riscul cardiovascular, endocrine si a altor boli specifice pentru persoanele în vârstă.
De aceea, este util să se aplice, uneori, o alternativă, alimente cu conținut scăzut de calorii sau periodice dieta saraca in calorii, care beneficiază de mult timp cunoscute. Mai mult decât atât, o astfel de dieta - aproape singurul mijloc de astăzi pentru a crește în mod semnificativ speranța de viață (cu excepția cazului, desigur, nu iau în considerare exercițiile anti-îmbătrânire „treziri ochi“). Efectul principal al unei astfel de regim alimentar este considerat a fi încetinirea îmbătrânirii și produs secundar - starea de sănătate îmbunătățită. Recent, în știri de medicament acordat o atenție mult la așa-numitul „paradox francez“: în ciuda mâncarea de dragoste franceză bogate în colesterol produse, alcool și făină, ele sunt în stare fizică bună și să trăiască mult timp.
Cele mai multe dintre sanatatii fumatorilor si consumatorii de alcool invidie franceză americani, care s-au chinuit diferite diete, dar încă suferă de obezitate. Dau vina pe alimentația publică americană, care vinde produse alimentare în bucăți mari. Și în timp ce francezii mananca tot, dar suficient. Roșu zilnic vin pentru masa de prânz, un pic de brânză, cornuri ... Cine nu ar vrea să mănânce bine? Apropo, pâinea, brânza și vinul au fost întotdeauna native alimentare ciobani abhaze, doar diferite longevitate.
Dieta zilnică este recunoscut la nivel mondial - centenari japonezi, spre deosebire de dieta franceză, trebuie doar să îndeplinească cerințele de la o dieta saraca in calorii, deoarece constă în principal din orez și fructe de mare. De exemplu, tabelul de japonezi - Okinawans (speranța medie de viață Okinawans - 78 de ani pentru bărbați și 86 pentru femei - una dintre cele mai mari din lume), constând dintr-o farfurie plină de legume, tofu, supa miso si o portie mica de carne sau pește mai puține calorii decât cel mai mic hamburger, dar există substanțe mult mai util.
Curios, dar cel mai important - mijloace accesibile și accesibile de întinerire a deschis medici. Sa dovedit a fi ... miere ordinară!
Câteva zeci de șobolani, oamenii de știință au fost puse pe o miere dieta, excluzând în întregime din dieta lor de zahăr, și a constatat că rozătoare-un dinte dulce au devenit mai puțin predispuse la stres, a început perfect orientat în spațiu și, în același timp, pentru a demonstra un raspuns excelent.
Mierea este mai ușor disponibile, dar nu pot fi întotdeauna siguri de calitatea produsului achiziționat, de exemplu, pe piață. Dar, în obiceiurile popoarelor noastre există mai multe poziții religioase tradiționale destinate să descarce periodic și curat nu numai trupul, ci și sufletul.
Dar ce și cum am mânca în viața noastră de zi cu zi, atunci când a posta este încă departe?
„Alimentația corectă joacă un rol foarte important în menținerea stării de sănătate a organismului nostru“ - credem cu tărie ei înșiși și unul pe altul, vom merge la magazin, la piață și să cumpere ...
Atunci când cumpără fructe și legume, vom încerca să aleagă fructele cele mai vii și lucioasă. Dar pentru a salva prezentarea fructelor și legumelor învelite în parafină. Cel mai adesea este produsele aduse de departe. Parafina coajă păstrează aroma și prospețimea fructelor, dar, fiind un produs de rafinare a petrolului, nu este absorbit de către organism și este toxic!
Aditivii alimentari sintetici
... Conservanții „permise“, stabilizatori, potențatori de aromă ...
Dar oamenii de știință și medicii au înțeles mult timp legătura dintre anumite boli și aditivi sintetici. Acum, peste tot puteți vedea lista de produse interzise periculoase pentru viața și siguranța aditivilor sintetici (marcate în mod obișnuit cu litera E).
Vă rugăm să fiți atenți în alegerea produselor, studieze cu atenție eticheta. Dacă nu vă place ceva sau este în dubiu, să ia o mai bună decât un alt produs.
zahăr alb rafinat și drojdie
Pentru a îmbunătăți sănătatea și digestie bună este necesară pentru a limita sau chiar abandona complet zahărul alb rafinat și produse de la el .. gem, marmeladă, gem, bomboane, etc. Pe lângă restricțiile de făină de grâu și alimente drozhzhesoderzhaschih care cauzeaza intestine de procese de fermentație .
Zahărul poate fi înlocuit cu miere, zahăr „galben“, melasă. Alternativa pâine fără drojdie - lipie sau pâine făcută din hamei ferment (sau unele - sau orice altă metodă). Pâine poate usca un pic - astfel încât devine mai util.
Persoanele cu hipertensiune arterială (tensiune arterială ridicată) sunt conștienți de faptul că abandonarea de sare poate imbunatati in mod semnificativ sanatatea lor. De ce o folosim peste tot? Deoarece este - un obicei. Încearcă să nu sare mâncarea în timpul preparării, este mai bine să sare de masă gătită deja pe masă. Cu această metodă cantitatea totală de sare utilizată va fi mai mică.
Lapte si produse lactate
Produsele lactate la persoanele care suferă de dysbiosis intestinală, devin factori zgurifianti organism. Mai mult lapte decât alte produse aflate în prezent în magazine radiații. Și ultimul argument care poate aduce pasteurizării produs? Distrugerea bacteriilor dăunătoare, dar în același timp și descompunerea vitaminelor B si magneziu.
Dacă mănânci carne, apoi de două sau de trei ori pe săptămână va fi de ajuns. La momentul de boală și de boală, încercați să dea complet la carne, ca și pentru digestia acestuia necesită o mulțime de energie a corpului.
În astfel de momente, ai nevoie de energie pentru a face față cu intoxicație, mai degrabă decât pentru a digera „grele“ produse alimentare. bulioane de carne sunt, de asemenea, greu de digerat alimente. Proteinele se gasesc in alimente vegetale, înlocui complet proteine din carne, atâta timp cât ești bolnav.
Legumele și fructele trebuie să ocupe cel puțin jumătate din dieta. Fa salate de sezon și sucuri proaspăt stoarse, și să le mănânce în mod regulat. Legumele și fructele pot fi dăunătoare decât o singură condiție: dacă cultivarea lor, folosind îngrășăminte chimice. Dar sucul nu este acoperit, deoarece aceste substanțe rămân în țesutul pe pereții storcătorului.