rețete populare
Chiftelele mai gustoase sunt obținute în cazul în care acestea au fost utilizate pentru gătit carne proaspătă sau pește. bile apetisante preparate din carne de curcan, pui, porc, miel, carne de vită, precum și din pește mare de ulei bogat. Gurmanzii sunt convinși că mai multe tipuri de carne cu chiftele afumate da un gust mai profund și mai rafinat. Dar cele mai populare retete:
Turcia
Sfat! Multe gospodine le place să adăugați în ou tocată, este bine pentru a sigila masa de carne. bucătari cu experiență nu o recomanda. Ei susțin că, prin umplutura devine mai rigidă și își pierde gustul său luminos.
vițel
700 g carne de vită tocată într-o mașină de tocat carne, cu o ceapa dimensiune medie și morcov una mare. Masa rezultată de sare și piper, se adauga fenicul feliat acolo, cateva linguri de ulei de masline, stoarce o pereche de catei de usturoi. Totul este bine amestecat într-o masă omogenă de bile și rola 30. Acestea ar trebui să gătească pentru un sfert de oră după fierbere.
carne de porc
O mică bucată de firimituri de pâine macerat timp de 10 minute în lapte și transformat într-un terci blender. 700 g de carne de cârnați de porc tăiat într-o mașină de tocat carne cu un bec secundar și amestecat cu masa de cereale. Se condimentează cu sare și piper. Acum este posibil să se formeze perle. Acestea ar trebui să aibă 30 de bucăți. Se fierbe bucăți de carne de porc au nevoie de 20 de minute.
de carne de vită
Sfat! Gazda cu experiență sfătuiți să gătească supa cu chiftelute, fără a se adăuga ei un număr mare de ierburi și condimente. Ele pot înăbuși aroma delicata a cărnii.
Pentru a obține o textură mai delicată de carne tocată trebuie carne tocată cu o plasă fină de două ori. Pentru a adăuga moliciune la miezul de pâine înmuiată în lapte, sau un pic de maimuță. Suculență de smocuri de carne atașate la prova, care, de altfel, înainte de a adăuga la umplutura, puteți prăji ușor.
timpul de gătire
Perlele supa gustoase ar trebui să fie gătite de la 10 la 45 de minute, în funcție de tipul de carne:
Decizia de a beneficia de produse congelate, achiziționate în magazin, nu aveți nevoie pentru a le dezgheța. Supa de fierbere ar trebui să fie să se stabilească, la începutul anilor și se fierbe cu legume.
gustul Richer de supa ai atunci când gătesc cu carne de vită, carne de oaie sau de porc chiftelutele. Pentru astfel de feluri de mâncare dietetice nu sunt potrivite. Dar incluse în meniu dieta sau dieta cu supa de copii cu galuste de păsări de curte carne tocată sau pește este destul de posibil.
Pentru a diversifica meniul, puteți găti supe cu carne de bile pentru diferite rețete. Dar cele mai delicioase feluri de mâncare sunt oferite celor care-l pregătit cu plăcere. Poftă bună!
Articole populare:
Mesaj de navigare