Ce avem nevoie pentru a crea acest fel de mâncare magnific? Dar nu atât de mult, produsele cele mai simple și accesibile.
ingrediente
Cartofi - 1 kg;
Porc - 0.5 kilogram;
Ulei vegetal - 3 linguri;
Sare și condimente după gust.
Pentru carnea de porc a fost moale și delicat, se recomandă să se înmoaie timp de câteva ore în apă obișnuită, apoi se clătește și se usucă pe un șervețel.
Reteta de cartofi prăjiți cu carne de porc
1. Prajiti cartofi cu carne de porc într-o tigaie, vom, prin urmare, începe de gătit cu, pune oala pe aragaz și turnarea de ulei vegetal, da un bun de până cald la temperaturi ridicate.
2. O bucată de carne de porc pentru acest fel de mâncare puteți lua orice. „Cheek“ obținut în timpul butchering capul unui porc ar fi nu mai delicios decât de tăiere pastă, principalul lucru - să prezinte cel puțin un pic de grăsime. Se clătește carnea de porc cu apă, se va tăia în bucăți mici și picătură în ulei de fierbere.
3. După ce stratul de grăsime animală devine translucid, de culoare aurie, și va da un maxim de grăsime, puteți adăuga cartofii.
4. Cartofii se curăță, vom tăia și a alerga în tigaie. Câteva minute nu se amestecă, permițând cartofii friptura. Apoi, puteți adăuga sare, se adaugă condimente și o spatulă se amestecă ușor conținutul tigaie.
5. Închideți capacul și se fierbe timp de 20 minute, de deschidere și amestecand ocazional. După ce cartofii sunt atât de moi încât este ușor să rupă o lopată, vasul este gata.
Cartofi prăjiți cu carne de porc servit la masă cu siguranță fierbinte, cu varză, legume proaspete și plante aromatice.
Dumnezeu, este atât de delicios!