sos Krasnodar acasă în timpul iernii - 3 retete delicioase cu fotografii

Cel mai popular este atunci când a devenit Uniunea Sovietică - datorită unui ingrediente simple și accesibile, acest sos se poate găti cu ușurință fiecare femeie. Fiecare carte de bucate ar putea găsi o rețetă de „sos Krasnodar.“

Se compune din tomate coapte, cuișoare, nucșoară și usturoi, ienibahar, și, cel mai interesant, mere. Este prezența în gustul aciditatea mere este principala caracteristică, dându-i un gust neobișnuit. sos Krasnodar este menționată ca un condiment, potrivit pentru toate feluri de mâncare, este doar subliniază perfectă și oferă principalele feluri de mâncare specifice aroma.

Calorii si sos Krasnodar nutritiv

sos Krasnodar este întotdeauna diferit de calorii si nutritive. Este renumit pentru o mulțime de caracteristici utile. Un astfel de produs conține vitaminele A, C, B1, și diverse oligoelemente. sos Krasnodar încorporează, iod, crom, fluorură, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sodiu.

Proprietăți utile nu numai că sunt posibile pentru a oferi feluri de mâncare o vedere frumoasă și de a crește valoarea lor de vitamine. Acest sos stimuleaza organele digestive si imbunatateste pofta de mancare. produs finit caloriilor este, în funcție de ingrediente, de la 59 la 100 de calorii la suta de grame. Stocare de produse conțin, uneori, conservanți și agenți de colorare. Pentru a obține numai în beneficiul, nu rău din utilizarea sos, este recomandat să-l gătească foarte amantă.

Este demn de remarcat faptul că sosul de specii Krasnodar acum nu se poate cumpăra numai în cele mai multe supermarket-uri, dar, de asemenea, pentru a le pregăti pentru tine pentru viitor. Fa-te, nu este dificil - puteți găsi rețete pentru toate gusturile. În funcție de formularea produsului finit se poate dovedi ascuțite, dulce sau acru-dulce. În plus, sosul poate fi făcută în anumite fel de mancare - kebab, carne pe cărbuni, la pastele, legumele sau satsebeli pentru bucătăria tradițională.

sos Krasnodar pentru iarna la reteta acasă cu o fotografie

Fiica mea iubește ketchup-ul, și, practic, orice fel de mâncare îl imploră pentru a adăuga. Dar știind că am vândut în magazine sub masca de ketchup, am decis să facă stocuri de casă de sos de tomate. Alegerea a căzut pe sos Krasnodar - este foarte usor de preparat si are un gust delicat dulce-acru. Mă grăbesc să împărtășesc cu voi rețeta pentru această capodoperă.

• rosii - 5 kg;
• Merele - 5 mari;
• 10 linguri ulei vegetal;
• 3 lingurite zahăr;
• 3 lingurite sare;
• oregano - 1,5 lingurite;.
• paprika - 2 lingurite;.
• piper - 1,5 linguriță;.
• Carnation - 3 bud;
• Otetul - 5 linguri (Am luat oțet de cidru de mere, puteți utiliza vin sau balsamic).

Și câteva mai multe rețete Krasnodar sos.

sos Krasnodar la domiciliu - pregătirea pas cu pas

Preparat pentru acest produs reteta, de asemenea, perfect pentru stocarea pe termen lung. Sos Acasă Krasnodar vă va încânta cu un gust mare și îmbogăți organismul cu substanțe utile în timpul iernii lungi. Nu este un miracol - pentru a obține un borcan de iarnă delicioase, de umplere moale și se simt gustul luminos de vară!

Există mai multe rețete de preparare. Va oferim una dintre cele mai delicioase si picant.

• 2 kg de tomate;
• 2 cepe;
• 4 mere mari;
• 4 linguri de oțet;
• 1 h. L. sare;
• 2 h. L. zahăr;
• condimente: scorțișoară bastoane 2, un amestec lingura de boia (acută și dulce), coriandru praf de usturoi din uscate, măcinate nuc două ciupeste (nucșoară).

Dintre aceste produse se vor dovedi aproximativ un litru de sos, care este suficient pentru o lună pentru întreaga familie. Toate ingredientele trebuie sa fie proaspete, mere și tomate numai mature și fără defecte vizibile.

Deci, vom proceda la procesul de gătit sos delicios magic.

1. Tomatele sunt spălate și tăiate în sferturi, se adauga 4 linguri de apă și se pune pe o farfurie. Se fierbe necesitatea de a se înmoaie, aproximativ o jumătate de oră de timp, în funcție de soiurile de legume.
2. Sub jet de apa spala merele. Se taie în bucăți mici, curate din granule, sunt apoi adăugate la vasul de preparare, se adaugă 4 linguri de apa si incepe sa se fierbe la foc mic aproximativ o jumătate de oră, astfel încât acestea să devină mai moale. De asemenea, efectua cu roșii, creșterea cantității de apă. Timpul aproximativ necesar pentru a stinge 10-15 minute.
3. Rezultată legume fierte și fructe sunt frecate printr-o sită fină, pentru a obține un piure, ceea ce este necesar pentru a pune pe placă și se fierbe timp de 20 minute, interferând încet lingură.
4. Apoi, se adaugă ingredientele sos rămase (sare, zahăr și condimente aromate). Se fierbe totul la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. În această casă, „Krasnodar“, sos va deveni vizibil mai gros. Cinci minute înainte de final, se adaugă cantitatea necesară de oțet. De la un sos gata pentru a obține sos de scorțișoară turnat în bănci, aproape, și eliminați pentru depozitare.

Gust sos de casă mai bine decât o lună mai târziu - a doua, că în timp el va dezvălui toate fațetele de gust si aroma.

Krasnodar sos GOST - gustul copilariei!

Aceasta reteta sos nostalgic pentru cei care isi amintesc cum a făcut-o în Uniunea Sovietică. Apoi umple din nou de înlocuire a fost la modă, și încă necunoscute publicului larg, ketchup-ul.

• 10 roșii mari;
• 2 linguri. l. apă;
• 4-5 mere (de preferință selectați varietate dulce a fructului);
• 1/3 lingură de scorțișoară:
• 1/3 lingura ardei iute (condiment uscat), sau jumătate din pod;
• 1/2 linguri de sare și 1 linguriță de zahăr (dacă se dorește, poate fi utilizat miere);
• 2 linguri 9% otet;
• 4 catei de usturoi.

1. Ia roșii, alegeți dimensiunea de un pic mai mult decât media, bine coapte. Pune-le într-o tigaie, apoi se toarnă cantitatea necesară de apă și se fierbe la foc mediu. Îndepărtați apa, ștergeți toate roșiile printr-o sită mare, decojiți și semințele de tomate. Ajunge undeva jumatate de cana de piure aromat.
2. mere apoi se taie în jumătate, bine stinge aceeași cantitate de apă. Forțată printr-o sită - obține 1 cana de mere piure. Tomate ar trebui să aibă un pic mai mult decât norma, și sos de mere în mod clar doar dreptul pentru gătit.
3. două piureul connect obținut și stingerea incendiului până când densitatea (timp aproximativ de aproximativ 20 de minute). Se acoperă cu un capac.
4. Adăugarea de jumătate din ceai linguri de piper (piper negru). Pentru cea mai buna aroma, se adaugă piper măcinat și nu-l pisa-te.
5. După piure de piper provarkoy timp de 10 minute pentru a adăuga un amestec de 2 linguri 9% otet si 3 catei de usturoi. Lăsați tocană de foc pentru încă cinci minute. După gătit sosul fierbinte se toarnă în bănci sterile, coperți de ruliu și înfășurați să se răcească. Degustarea puteți începe, de obicei, câteva săptămâni.

Din acest set de produse ar trebui să aibă aproximativ 300-400 sos gros și cu aromă de ml.

articole similare

• sos Krasnodar la domiciliu pentru reteta de iarnă cu o fotografie

• Shulyum - rețeta dreapta cu fotografii, cum să gătească supă de la domiciliu

• Cum de a găti un jeleu la pas acasă cu fotografii de rețete pas