rădăcini ghimbir reprezintă o forță puternică de vindecare. De exemplu, în cele mai vechi timpuri au fost tratati cu boli gastro-intestinale severe. Pentru răceli, mai ales în angina sau ghimbir laringitei este pur și simplu de neînlocuit.
[Sc: Adsense] Studiile medicale moderne au confirmat beneficiile surprinzătoare de ghimbir pentru sănătatea umană. S-a dovedit că cantitate foarte mică de condimente pe zi va proteja sistemul respirator. Imunologi recomanda, de asemenea, ghimbir să mănânce, așa cum este cunoscut pentru abilitatea sa de a consolida sistemul imunitar si lupta dysbiosis.
Efectele benefice ale ghimbir are asupra pielii, imbunatateste circulatia sangelui si intareste vasele de sange. La primirea feluri de mâncare bazate pe ea crește foarte mult activitatea creierului este restaurat de memorie si starea de spirit se ridica.
În gătit, ghimbir este utilizat pe scară largă, nu numai ca un condiment, dar, de asemenea, ca frunze de ceai pentru ceai. Deși, de regulă, este utilizat în produsele alimentare sub două forme: proaspete și uscate. Gustul acestui condiment în multe privințe depinde de temperatura: mai cald vasului, mirosul mai bine și mai parfumat de ghimbir.
În această problemă, vă vom prezenta la o privire mai atentă la acest frumos condimente orientale, și anume salata cu ghimbir. De fapt, ghimbir este foarte ușor să strice vasul, deoarece are ca rezultat o încălcare a echilibrului gustului. Astfel, puteți exemplu la lăptucă pe site-ul nostru pentru a vedea ce produse cu acest condiment îmbină mai bine. Deci, retete salate cu ghimbir.
salata picant cu ghimbir și orez
ingredientele necesare pentru a face salata:
- ghimbir - 12 g
- orez - 270 g
- morcovi - 2 buc.
- unt - 1 lingurita
- spanac - 80 g
- ceapa - 1 buc.
- curry condiment - 0,5 linguriță
- ulei de floarea soarelui - 4 linguri
- ardere ardei rosu - 3 bucati.
- mici creveți - 280 g
- scăzut de grăsime smântână - 160 g
- suc de lamaie proaspat stors - 2 linguri
- praf de piper negru
- vin alb otet - 2 linguri
- sare cu zimți
Ginger grătar. se fierbe orezul și se răcește. Morcovii se taie în felii și se prăjește ușor în unt. Spanac taie arbitrar.
Ceapa se taie cu un cuțit și marinati în oțet. piper cotlet roșu. Se fierbe creveți și clare. Se combină toate ingredientele într-un castron mare salata.
Se toarnă uleiul de floarea-soarelui. smântână și suc de lămâie proaspătă. sare de pipetă gust, piper negru si condimente curry. Se amestecă bine.
Salata chinezesc cu ghimbir și vinete
ingredientele necesare pentru a face salata:
- ghimbir proaspat - 1,5 linguri
- vinete - 3 buc.
- ulei de floarea soarelui
- Usturoi - 5 dinți
- Chili piper - 1 buc.
- pene ceapa verde - 5 buc.
- Pentru sos:
- sos de soia - 4 linguri
- oțet - 2 linguri
- apă fiartă - 3 linguri
- zahăr - 2,5 linguri
- piper negru
- sare
kruglyashami taie vinete și se prăjește în unt pana cand se inmoaie. Usturoi zdrobit în chesnokodavilke. ardei iute se toaca marunt. Pene de ceapa verde tăiată în secțiuni nu mai mult de 2 cm.
coaja de ghimbir și freca pe o răzătoare. Pentru a prepara amestecul de umplere într-un castron separat, sos de soia. oțet, apă fiartă, zahăr, piper negru măcinat. Se amestecă totul. Se adauga sare dupa gust. Faceti o salata folosind orice ingrediente. Serviti.
Salata cu ghimbir și piper
ingredientele necesare pentru a face salata:
- ghimbir măcinat - 1 linguriță
- Orez fiert - 290 g
- piper bulgar - 2 buc.
- fără aditivi iaurt - 190 g
- pui - 550 g
- pasta de tomate - 2 linguri
- ulei de floarea soarelui - 3 linguri
- sare
- piper
- mărar
Se fierbe orezul în apă sărată. Pune într-o strecurătoare, lăsați-l să se răcească, și excesul de lichid să se scurgă. ardei gras dulce, se taie în felii subțiri. file de pui se taie în cuburi și se prăjește în unt.
Sosul pentru salata gatiti-te: Se amestecă pasta de tomate si iaurt simplu. Toate componentele viitorului schimbare într-un bol de salată. Adăugați ghimbir, sare și piper. Asezonati cu sos. se amestecă în mod activ. Se decoreaza cu marar salata.
Salata picante cu ghimbir si ananas
- Ginger - 0,25 lingurițe
- sol piper rosu - 2 buc.
- ceapa rosie - 2 buc.
- piper bulgar - 1 buc.
- Cinnamon - 0,25 lingurițe
- Carnation - 0,25 lingurițe
- Ulei de floarea soarelui - 2 linguri
- conserve de ananas - 700 g
- zahar - 1 lingura
- piper negru - 0,25 lingurițe
- suc de lamaie proaspat stors - 2 linguri
- sare
Ginger pisa. Ceapa se toaca marunt suficient. Bell piper se scot semințele și se taie în inele. Conserve de ananas tăiat în felii.
Scorțișoară, / piper negru roșu și cuișoare într-un mojar potoloch. Se combină toate ingredientele pentru salată. Se umple cu ulei de floarea-soarelui. Se presara cu suc de lamaie. Sare și zahăr pentru a îndulci, dacă se dorește. Se amestecă bine.
Salata de ghimbir cu alune
ingredientele necesare pentru a face salata:
- Ginger - 1 linguriță
- suc de lămâie - 2 linguri
- nisip de zahăr - 1 linguriță
- ardei rosu - 1 buc.
- Ulei arahide - 3 linguri
- Usturoi - 1 dinte
- arahide - 2 linguri
- morcov - 390 g
- sare
- coriandru
- pătrunjel
- praf de piper negru
freca morcovi pe o răzătoare mediu. coaja de ghimbir si se toaca marunt. pisa piper roșu într-un mojar cu piper negru.
Patrunjelul coriandru și se taie în bucăți nu mai mult de 1 cm. Arahidele zdrobite într-un blender. Usturoiul este trecut prin presa. Intr-o tigaie separat, se fierbe rezerve. Pentru a face acest lucru, se amestecă suc de lămâie, zahăr, unt de arahide, și sare.
Se amestecă ingredientele intr-un bol salata si de umplere. mix dinamic. Se răcește o salată și se servește.
O salata simpla cu ghimbir și creveți
ingredientele necesare pentru a face salata:
- ghimbir proaspăt - 45 g
- creveți - 170 g
- Sos de soia - 240 g
- pene ceapa verde - 140 g
- oțet - 60 g
- orez vodca - 25 g
- unt de arahide - 55 g
Se fierbe creveți în apă sărată. Se lasă să se răcească și curățați carcasa. Pene taie ceapa verde. freca ghimbir proaspăt pe o răzătoare.
Pentru umplutura se amesteca orezul vodca, unt de arahide și oțet. Toate ingredientele pentru salate preparate împreună. Se stropeste cu sos si se presara cu sos de soia. salata de lumină se amestecă dinamic.
salata de ghimbir cu mere
ingredientele necesare pentru a face salata:
- ghimbir uscat
- Pui - 280 g
- mere acre - 160 g
- conserve de ananas - 145 g
- portocale dulci - 1-2 bucati.
- Lemon - 1 buc.
- caju - 75 g
- nucsoara dupa gust
Se fierbe puiul și se taie în cuburi. Mere soiuri acre se curata si se taie in felii subtiri. Ananasul se taie în felii rotunde.
Portocale curat. dezasambla în felii și se taie. Stoarce suc de lămâie. fry cajou intr-o tigaie și se macină într-un blender. Se combină toate ingredientele. Adăugați ghimbir uscat și nucșoară. Se amestecă bine salata.