Crească culturi - aceasta este doar jumătate din poveste. Este necesar, de asemenea, să se mențină. Cum se păstrează ceapa, usturoi, morcovi din grădina lui? Această întrebare bantuie multe cottagers. La urma urmei, doar organizarea de depozitare corespunzătoare permite întreaga iarnă să mănânce primite de la paturile din toamna. Aceasta include, de asemenea, un arc și o anumită temperatură de depozitare.
Deoarece necesitatea de a stoca ceapa?
Pentru a salva orice cultură, inclusiv culturile de legume, este necesar să se creeze anumite condiții. ceapa de stocare nu este o excepție. Mai întâi trebuie să-l sape. Acest lucru se face prin 90-120 zile de la plantare, atunci când frunzele (pene) ingalbeneste, mor umfla, colul uterin devine mai subțire. Curățarea face doar pe vreme uscată.
Fiecare bec ar trebui să fie atent rupt în timp ce este imposibil de a deteriora placa de bază.
cultură Dug este pus pe pat să se usuce. Mulți sunt utilizate pentru a efectua această operație prin alte mijloace. Ei au scos paturile din prova, se agită la sol cu el și apoi l-au pus la uscat. Făcând acest lucru este imposibil. Aceste becuri sunt stocate mult mai puțin obținut unele daune.
Uscarea se realizează cu ajutorul luminii solare. Ei nu doar elimina umezeala, dar, de asemenea, pentru a distruge microorganismele dăunătoare. Pentru câteva săptămâni de expunere la soare ceapa se usucă complet. În cazul în care vremea, trebuie să-l țină sub acoperiș. Pentru a face acest lucru, se va potrivi verandă, grădină sau balcon. Foarte util să se usuce ceapa pe grila placată cu armură. Acesta a fost difuzat pe toate laturile. hostess cu experiență recomandat pentru a curata legumele din partea a cojii. La aceste becuri există o nouă carene, care îi oferă o stocare pe termen mai lung.
După uscare, bulbii trebuie tăiate. Această operațiune constă în faptul că eliminat toate penele uscate. Lasă ar trebui să fie de aproximativ 10 cm. Acest lucru se face pentru a proteja gâtul bec de la obtinerea în infecția. Rădăcinile sunt tăiate la 2 cm. Pleavă excesivă scoase din nou.
Care sunt condițiile de depozitare a ceapă? Poate fi o pivniță loc ideal sau subsol, în care temperatura este menținută la aproximativ 0 ° C Dar această premisă este destul de rar, asa ca cel mai bine este de a găti un anumit recipient. Magazin ceapa poate fi în următoarele dispozitive:
- Kuzovkov coșuri de răchită și alte recipiente;
- cutii de scânduri de lemn sau cutii de carton;
- saci de pânză;
- ciorapi de nylon sau colanți;
- pungi de cumpărături sau grile de dimensiuni diferite de nailon.
Înălțimea cutiilor și cutiile nu trebuie să depășească 30 cm. La marginile sunt tăiate sau găurite guri de aerisire mici.
ceapa de stocare de iarnă
Cum să păstrați ceapa pentru iarnă în număr mare? În cazul în care recolta este foarte bogat, cel mai bine este de a utiliza mai multe capacitate mai mică decât o singură mare. Ei vor ocupa mai mult spațiu, dar, de asemenea, a salva recolta este semnificativ mai bună. Multe ceapa magazin gazda cu experiență direct în camere sau în bucătărie. Din aceasta țese trese, fascicole și le atârnă pe perete. Ca astfel de împletituri atârnă până în primăvară, decora interiorul de acest fel și dezinfectat aerul, purifică din germeni.
Câteva sfaturi
Magazin ceapa poate efectua doar unele dintre regulile. Ele sunt destul de simple. asa:
- Pentru depozitarea corespunzătoare a cepei la domiciliu este necesar pentru a sorta prin fructe și șterge infectate. La becurile același timp selectate și umede. Ele pot fi uscate în cuptor la temperatura minimă. Ușa trebuie să rămână deschisă.
- Pentru a preveni umezeala ceapa se recomandă să se toarne cretă sol. 1 kg de legume așterneau aproximativ 20 de grame.
- Ceapa nu ar trebui să fie depozitate împreună cu alte legume. aveți nevoie pentru a crea o condiții mai umede pentru cartofi si sfecla. Nu poate fi recolta recipientul închis ermetic la cap nu am început să putrezească.
- Nivelul de umiditate din camera de depozitare în timpul iernii prova poate fi redusă substanțial dacă casa containerul umplut aschii de lemn sau cenușă.
- Mai toate gradele stocate ceapa galben. Solzii îi conțin mai multe uleiuri esențiale.
- Unele Biologics utilizate amante, oferă de două ori termenul de valabilitate. Ele nu sunt dăunătoare pentru om, ambalat în sticle convenabile.
Termenul de valabilitate al diferitelor soiuri de ceapă
Depozitarea diferitelor soiuri de ceapă, eventual, pe diferite perioade. Lung conține becuri cu gust picant și pulpa tare. clasele It:
- Arzamas;
- bessonovskoy;
- ceapa Rostov;
- Spassky;
- Strigunovsky;
- Krasnoyarsk.
- Belozerski;
- Danilov;
- Krasnodar;
- Markov;
- Mechkovskaya;
- Samarkand;
- Balonul de Aur.
Durata minimă de conservare a soiurilor:
Boli și cauzele daune culturilor
Este posibil pentru a stoca ceapa, dacă el are simptome ale bolii? Store este ceapa în frigider? Când întreținerea de iarnă a termenilor sunt adesea încălcate. La o umiditate mai mare bec începe să germineze. Înmugurire de fructe pentru o lungă perioadă de timp nu mint, începe întotdeauna să putrezească. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să înțeleagă boala și cauzele sale.
arc simptome daune
Cele mai frecvente boli - gât putregai. Se poate observa în momentul recoltării. Dar cel mai adesea această patologie apare prin luna de stocare. Ceapa devine moale, mai ales la partea de sus. Apoi, ea putrezeste. Boala poate fi transmisă și infecta întreaga cultură. Acesta va publica un miros original.
Putrezi tulpinile - următoarele tipuri de boli fungice. Acesta infecteaza planta intr-un stadiu incipient, cauzand ofilirea prematură frunzelor. Orientul Mijlociu, ceapa se înmoaie și putrezește.
Cum se păstrează ceapa în timpul iernii? De ce a făcut el putrezește în condiții normale? În cazul în care acesta a fost eliminat în ploaie sau în timpul congelare, aceasta este cauza daune. În pregătirea pentru depozitare de iarnă este necesar să se efectueze mai multe operații, care includ uscarea. Procesul primar se realizează direct pe site. În cursul arcul său a lovit ușor de mai multe ori. În cazul în care vremea nu permite să se usuce culturi în grădină, se face în cameră. Ceapă de păstrare trebuie să fie supuse cel puțin 20 ° C
elemente deteriorate trebuie eliminate și le-a pus într-un castron separat. Folosiți-le în produsele alimentare ar trebui să fie imediat.
Cum se păstrează ceapa în apartament? Acest lucru se poate face:
- sub pat, în pod, pe perete în camera de bucătărie;
- în frigider;
- în dulap;
- pe balcon.
Frigiderul poate fi cazați numai produs verde.
Nu exact metodele obișnuite de depozitare
Cum se păstrează ceapa în alte moduri? Acesta poate fi tăiat în inele groase și pus pe o sită. Ca atare, uscarea are loc la o temperatură de aproximativ 60 ° C timp de 3-4 ore. Inel Dried plasat în borcane și bine închise.
bulbi mici pot murarea. Pentru a face acest lucru, ei curăță, se spală și ori într-un vas cu pereți emailate. ienibahar Adăugat cu frunze de dafin și saramură gata turnat. Instalați jugul. O săptămână mai târziu, acesta este eliminat. Jar produsului murat plasat într-un loc răcoros. Ca atare, recolta lor pot fi stocate toata iarna.
concluzie înrudite
Magazin ceapa decupați în apartament sau casa poate și ar trebui să fie. Pentru a face acest lucru, pe care doriți să decidă că depunerea culturii este pus într-o formă uscată. Cea mai mică umiditate va duce la degradarea produsului. Pe vreme însorită, uscarea se realizează direct în grădină. Dacă acest lucru nu este posibil, pe veranda de pe un balcon, undeva sub acoperiș. copii rasfatati trebuie să consume produse alimentare cât mai curând posibil. Ceilalți sunt în măsură să se întindă într-o pivniță sau sub pat la aproape primăvară. Nu este recomandat să păstrați legumele în garaj. Gazele de evacuare din becul nu acționează în cel mai bun mod.