Am bucura de feluri de mâncare preparate pe natura, pe un foc deschis? I - foarte mult. Și nu neapărat că a fost un gratar sau fripturi. Puteți coace un macrou peste un foc de tabara pe gratar - vei primi un foarte cool! macrou True-adevărat pe gratar - aceasta nu este numai noi și interesante, dar, de asemenea, frumos, apetisant, delicios! Un alt punct important - se pregătește acest pește este foarte rapid, chiar mai repede decât carnea. Deci, vă puteți bucura de ea, după vreo zece minute înainte de a începe de gătit.
Nimic complicat în procesul de pregătire a acestuia acolo, dar încă mai există anumite nuanțe și cum să murarea macrou pentru gratar, și cum să prăji macrou pe gratar ... La urma urmei, dacă nu ați avut niciodată gătit pește pe foc, veți întâlni cu siguranță unele probleme. Toate acestea voi fi fericit să-ți spun și să arate pas cu pas imagini cum să gătești macrou pe gratar pe gratar.
- 1 macrou (cântărind aproximativ 500 de grame);
- 1 lamaie;
- 1 linguriță condimente pentru pește;
- Sare dupa gust;
- 1 crenguta de patrunjel.
Cum de a găti macrou pe gratar pe gratar:
Pentru a găti macrou, la gratar, avem nevoie de o temperatura camerei de pește, nu congelat. Din moment ce în zona noastră un macrou proaspăt aproape nu vinde, cumpăra congelate, și apoi, înainte de gătit, DECONGELAȚI într-un mod natural - adică, lăsați-l în pace pentru câteva ore, astfel încât acesta a atins temperatura dorită, fără ajutorul unui cuptor cu microunde, apă caldă, sau alte acceleratoare decongelarea alimentelor. Se taie macroul în cap, scoateți maruntaiele. Bună mijlocul de spălare, astfel încât era curat. Pește uscat cu un prosop de hârtie.
Apoi vom face unul și al doilea spătar macrou incizii superficiale - la o distanță de 1-2 cm unul de altul. Acest lucru este în scopul de a pătrunde mai bine condimentele în pește. Aplicați sare și condimente pentru pește la suprafața de macrou. Nu uita despre interior.
Lemon tăiat în jumătate. De la o jumătate de stoarcere suc și distribuie-l din nou pe toate suprafețele (interne și externe) de macrou - așa cum am făcut cu sare și condimente pentru pește. A doua jumătate am tăiat în inele și jumătate, care stau în burta macroul. Nu-ți fie teamă să nu exagerați: Lemon este marinata principal pentru macrou pe gratar (nu inclusiv condimente), și macrou la gratar cu lamaie se dovedește foarte gustoase și apetisante.
În pântecele peștelui și a pus o crenguta de patrunjel.
În această primă parte a pregătirii de macrou pe gratar peste. Atâta timp cât vom aprinde un foc și pregătește cărbunii în grătar, pește cum să promarinuetsya.
Atunci când cărbuni sunt gata, repartizăm macroul pe grătar și grătarul pe navă. Pregătirea macrou pe gratar, după cum am spus, foarte repede, în doar zece minute. Deci, fii atent, se transformă în mod constant o săpuneală prin substituirea una sau cealaltă parte a ei.
Macrou pe gratar este gata. Se prepară pește îndepărtați grătarul. Imprastiati pe o farfurie si se serveste imediat în timp ce este încă fierbinte. Nu uita să picteze macroului nostru pe gratar cu lamaie, ierburi și legume.
Acum, că știi cum să gătească macrou pe gratar. Adevărat, e destul de simplu? Și, cel mai important, delicios și eficient! Să sperăm că, vă va lua cu siguranță profite de această rețetă, iar în timpul apropiat pentru a pregăti un macrou delicios pe gratar pe gratar cu lamaie.