În căutarea unui gustare bun pentru micul dejun, puteți opta pentru o astfel de feluri de mâncare consistente și gustoase, cum ar fi degetele de pui. Apropo, reteta de pui palochek- un adevărat cadou pentru orice gospodina, mai ales atunci când oaspeții neașteptate a coborât, și bagati la frigider pentru o jumătate sau complet goală. Dar cum să gătească degetele de pui? Dacă sunteți foarte interesat de această problemă a zilei, atunci ați făcut alegerea potrivită, cere sfaturi pentru noi.
Cum de a găti ghid palochki- de pui
Degetele de pui Tender, pesmet, cu tot felul de condimente din care surprinde spiritul, este puțin probabil să rămână indiferenți față de acasă și oaspeții dumneavoastră. Pentru a începe procesul de gătit acest fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele componente:
- Pui grudka- 0,5 kg;
- Yaytsa- 2 buc;
- nuci Orehi- 100g;
- cap Luk- 2;
- Smetana- 0,5 cupe;
- 100g ulei- cremoasă;
- pesmetul;
- Sare, piper negru dupa gust perets-.
pe ingredientele de vase sunt clare acum analiza pas cu pas sesiune de gătit în sine, o astfel de acțiune manuală:
- Piept de pui se spala, se taie în bucăți mici, și măcinate folosind un blender sau râșniță.
- Bow purifica, fărâmița și se prăjește până la maro auriu în ulei vegetal.
- Nucile, decorticate, zdrobite într-o mașină de tocat sau pistil independent în mortar obișnuit.
- Se amestecă puiul tocată cu ceapă și nuci. Sare, piper.
- Se topeste untul. La domiciliu, puteți face acest lucru prin utilizarea o baie de apă, sau se freca pe o răzătoare.
- Adăugați carnea de vită ulei în, și apoi se frământă ușor. Se adaugă smântână și din nou se amestecă bine.
- bete Lepim de carne, aproximativ 2 3 cm lățime și 10 până la 12 cm în lungime.
- La fiecare bastoane de pui omită primul dintr-o farfurie se amestecă ouăle până la omogenizare, apoi în pesmet.
- Am pus pe tava de foc și unge-l cu ulei. După acesta este încălzit, răspândirea bucăți recoltate, cu o distanță mică între ele.
- Mai mult de gătit are loc la foc moderat. Pregătirea fiecărei părți durează 2-3 minute.
Breading poate varia nu numai între pesmet, dar coriandru, ulei de susan sau preparate prin amestec retseptu- special de fulgi de cartofi, faina, ulei vegetal, sare, boia și drojdie. Pentru a spori aroma și gustul, se adaugă fenicul, țelină uscate, muștar, suc de lămâie sau pasta de tomate.
Bastoane de pui în farfurie klyare- din bucătăria rusă
- fileuri de pui grudki- 800 c;
- Yaytso- 2 buc;
- Amidon kartofelnyy- 2 linguri mari;
- Olive ulei- 2 linguri mari;
- Condimente, la gust cu sare.
Te inarmati urmează bucătărie:
- Fileurile se taie în fâșii subțiri și lungi. Piper, sare.
- Asigurați-un aluat. Pentru a face acest lucru, se bat ouăle într-o placă, se adaugă amidonul, condimentele și se amestecă până la omogenizare.
- Aluatul pune toate bucățile de pui felii și se lasă pentru o vreme, apoi se prăjește într-o tigaie cu ulei de masline preîncălzit.
bețișoare gust de pui poate fi schimbat în funcție de cazul în care aveți în minte pentru această seară. De exemplu, în cazul în care mai mult de sare și piper, ardei roșu, veți obține un mare plus față de bere, și dacă te iau condimente pentru a nezhnee- obține un aperitiv excelent pentru cină!
Acum știi cum să gătească degetele de pui, incomparabile în gustul și aspectul la orice gustare de la Deli. Dar pentru cei care sunt bucătar leneș, care încearcă cât mai mult posibil pentru a simplifica gătit lor, vom explica modul de a găti „cumpărare“ gustare.
Reguli „ideal“ pentru prăjit bastoane de pui
Aceste bucăți de carne de pui pot fi preparate în diverse moduri: rumeni în cuptor într-o friteuza adâncă, o tigaie. Procedeu de preparare a tigaie este de aproximativ 10 minute. Totul depinde de umbra pe care doriți să aveți pe degete de pui. Puteți prăji până capătă o culoare aurie, și poate fi un pic mai ușor. breading Zapomnite- bun nu ar trebui să se năruie, și se lipește de carne trebuie să rămână moale și suculentă că după preparare acestea ar putea avea de preluare cu degetul și musca. Am împărțit nuanțele de gătit acum schema corectă de prăjire.
- Intr-o tigaie se toarna 2 linguri mari de ulei vegetal și incendiate.
- Dupa ce uleiul se încălzește, răspândirea betisoarele pe o tigaie, în această stare, ce le-ai scoate din congelator, care este înghețat.
- Fry bastoane timp de 5 minute pe fiecare parte, cu capacul închis.
- Serviti tija finit, răcit la temperatura camerei, astfel încât acestea ar putea lua mâinile. De preferință, cu un sos, cum ar fi un sos de gratar sau susan cu brânză și sos de smântână. Acest condimente delicios pentru degetele de pui, sublinia doar gustul rafinat de carne de pui fraged.
Aici este un ghid despre cum să prăji degetele de pui de la magazin. Dar cel mai bun curs pentru a pregăti totul noi înșine, fără „ajutor“ nu este întotdeauna benefică supermarketovskih „eboșe“. Achiziționat bastoane de pui în aluat, și nu pentru că nu poate fi comparat cu self-catering. [Ads3]
Mai multe de la site-ul meu
- Crema de brânză, preparată conform rețetei Creole
- Brânză „Philadelphia“ - se pregătesc pentru o rețetă simplă
- fel de mâncare de cartofi Bliny- pentru o gustare copioasă
- ouă Benedikt- pentru micul dejun util și original
- arahide prăjite acasă usloviyah- ușor și delicios
- Almette- reteta 2 cele mai bune brânză de gătit Almette
