Care este anghinarea planta misterioasa, a găsit aplicarea sa nu numai în medicină și cosmetică, dar, de asemenea, în gătit?
Este suficient o dată pentru a vedea mugurele anghinare, și nu poate fi confundat cu nimic. Scopurile culinare se utilizează unblown, ușor în sus a subliniat mugurilor acoperite cu frunze zimțate, este o cântare dens cărnoase.
Produsul este prăjit, conserve, fierte, umplute, utilizate în sosuri. Puteți face chiar și ceai de anghinare.
Beneficii și contraindicații
Proprietăți utile de plante cunoscute de secole. În compoziția sa conține vitamine, proteine, carbohidrați, micro- și macrocelule, și acizi organici. anghinarea băuturi pe bază are un efect tonic, calmeaza sistemul nervos, îmbunătățește procesele metabolice și promovează reducerea greutății.
ceai Anghinare cu utilizarea regulată, dar nu excesiv de:
- Curăță organismul de colesterol rău, elimină toxinele și deșeuri, metale grele.
- Reduce nivelul zahărului din sânge. Anghinare conține inulină (polizaharid în mod natural), care este necesar pentru organism in diabetul zaharat.
- Se lupta impotriva radicalilor liberi si este util ca scop profilactic impotriva bolilor de inima, dar, de asemenea, pentru a consolida sistemul cardiovascular.
- Normalizeaza scaune, ajuta la digestie, este eficient împotriva constipație.
- Este un afrodisiac natural și prin unele conturi contribuie la fertilitatea.
- Retinol face înseamnă anghinarea pentru îndepărtarea ridurilor și a da de tineret a pielii.
Din păcate, anghinarea, precum și orice alte plante utile, există contraindicații pentru utilizarea. Printre acestea se numără:
- hipertensiune;
- ulcer, gastrită cu aciditate scăzută;
- Boala cholelithiasis și rinichi;
- Copiii până la vârsta de 12 ani;
- Sarcina și alăptarea.
Planta poate provoca o reacție alergică, așa că la început mâncarea lui trebuie să fie atent și urmăriți reacția organismului.
Deoarece anghinare are un număr de proprietăți medicinale, este utilizat pe scară largă în medicină. Medicatie pe aceasta, sunt produse în capsule, tablete sau sub formă de sirop. Acestea trebuie să fie aplicate numai de către un medic.
patria Anghinarea de ceai este considerat în Vietnam. În această țară se utilizează sub formă de fierbinte și ca o băutură răcoritoare. Vietnameză gust de ceai de anghinare reamintește nu dulce compot de fructe, cu indicii subtile de amărăciune.
Cum se poate prepara ceai de anghinare sub formă de frunze mari, uscate?
Se toarnă 1-1.5 linguriță sudarea un pahar de apă cu o temperatură de 70-80 ° C, lăsat timp de 5 minute, se filtrează printr-o sită, dacă este necesar. Ceaiul va dobândi umbra ierboase verde, cu parfum floral lumină.
La cerere, pentru a adăuga lămâie, zahăr sau miere.
În scopuri terapeutice și profilactice anghinare poate fi baut ca ceai înainte de mese și după mese.
Dacă băutura părea amar la gust, aceasta poate fi preparată prin adăugarea de ceai verde.
Teabags (seturi de mese Pungi de ceai cu frunze mărunțite, tulpini si flori de anghinare) se toarnă doar apă clocotită și se lasă 3-5 minute. Poate fi îndulcite pentru gust.
Ceaiul facut din topinambur - invitat străin care are un gust neobișnuit și original. Încercați această băutură cel puțin o dată, veți reveni la ea în mod repetat. Ceaiul Anghinarea din Vietnam va fi o mare amintire de vacanță, cadou neobișnuit pentru familie și prieteni, precum și un mod accesibil de a întări organismul.