Cum de a prăji semințe de dovleac
produse
Semintele de dovleac sunt proaspete - 200 grame
Ulei vegetal (preferabil ulei de măsline) - 30 ml
sare fină - 1 linguriță
Usturoi uscat (opțional) - jumătate de linguriță
Rețetă de gătit semințe de dovleac într-o tigaie
1. Semințele de dovleac pus pe un strat încălzit, udat baia de ulei 1.
2. prăjește în tigaie timp de 20 min, la temperatură scăzută, fără capac.
3. Atunci când prăjirea semințelor de dovleac ar trebui să se amestecă în mod constant, pentru a evita arderea.
4. Produsul este considerat pregătit atunci când shell-ul are o culoare aurie.
5. Semințe prăjite trebuie să aibă timp să se răcească, astfel încât acestea au dobândit un gust deosebit si aroma.
Rețetă de gătit semințe de dovleac în cuptor
Seminte 1. clătesc, pulpa și îndepărtarea fibrelor uscate excesul de 1 oră.
2. Se amestecă ulei de semințe de dovleac și sare.
3. Incalziti cuptorul la 140 de grade.
4. pune hartie de copt pentru copt, un strat 1 top - dovleac semințe.
5. Pune copt cu semințe de dovleac, în medie, se prăjește cuptor 1 oră.
Rețetă de gătit semințe de dovleac în cuptorul cu microunde
1. Semințe de dovleac în ulei și sare pe pat placă uniform.
2. Așezați vasul cu semințe de dovleac în cuptorul cu microunde și gătiți 5 minute la putere maximă, se lasă să se răcească în cuptorul cu microunde timp de 10 minute.
Fkusnofakty
Cum pentru a obține semințe de dovleac
1. dovleac tăiat în jumătate sau taie o gaură în capac.
2. Razuiti semințele cu fibra pulpa, ajutând lingura.
3. Separat de pulpa semințelor - este mai convenabil să o facă cu mâna.
4. Puneți semințele într-o strecurătoare și se clătește cu apă pentru a separa reziduurile de fibre și apoi drenată.
5. Aranjarea semințele pe un șervețel de hârtie 1 într-un strat superior pe o altă cârpă umedă.
6. Se usucă semințele într-un cuptor timp de câteva ore, sau la temperatura camerei timp de 7-9 zile sau 5-6 zile la soare.
Semințele de dovleac sub formă uscată de gata pentru consum, ci pentru a da un gust pot prăji.
Beneficiile de semințe de dovleac
Semintele de dovleac ajuta la reducerea excitabilității sistemului nervos și a atenua efectele stresului.
Dacă mănânci regulat semințe de dovleac, apoi din organism sunt derivate de metale grele (cadmiu, plumb), precum și colesterol. Semintele de dovleac contribuie la dinamismul procesului digestiv.
Semintele de dovleac contin:
1) zinc (imunitate, hormoni, piele sanatoasa si oase)
2) fosfor (activitatea creierului, a sistemului nervos)
3) magneziu (protivostress, sistemul cardiovascular)
4) fier (procese metabolice)
semințe de dovleac de calorii - 700 kcal / 100 g.
Termenul de valabilitate al semințelor de dovleac
Stocați semințe prăjite de 1 săptămână. Semințele sunt depozitate netratate în recipiente etanșe, în absența învelișului este oxidat grăsimile vegetale și proprietăți utile sunt pierdute.
Utilizarea de semințe de dovleac prăjite în gătit
Semintele de dovleac pot fi adăugate la mâncăruri prăjite și compoturi de legume, salate cu verdeață. semințe de dovleac prăjite frezate ar trebui să fie pus în cereale (cald sau rece) sau să le stropească sandwich-uri.
Cum se păstrează semințele de dovleac
Semințele sunt depozitate netratate în recipiente etanșe, în absența învelișului este oxidat grăsimile vegetale și proprietăți utile sunt pierdute.
Cum de a alege un semințe de dovleac
Atunci când cumpără semințe de dovleac ar trebui să acorde o atenție la integritatea shell. Semintele de dovleac ar trebui să fie nici o umiditate, miros și trebuie să fie absent.