Astăzi, mulți iubitori de culinară interesați întrebarea: cum de a face inghetata acasă înghețată din lapte în 5 minute? Desigur, puteți utiliza un dispozitiv special pentru fabricarea de inghetata, dar nu toate este acasă. Se pare că rețeta este foarte complexă, procesul de preparare este consumatoare de timp. De fapt, nu este la fel de înfricoșător cum ar putea părea la prima vedere, și-l face acum.
Înghețată Rețetă 1. Producerea cu ajutorul a două pungi de plastic
ingrediente:- Zahăr - 1 lingura;
- Sare - 6 linguri;
- Vanilie - 1 \ 4 linguri (dacă se dorește pot fi preparate fără vanilina cu alte umplutură);
- Lapte - jumatate de cana;
De asemenea, pentru gătit, aveți nevoie de gheață și două pungi de plastic cu fermoar. Pachetele trebuie să fie de dimensiuni diferite, una mare și una mai mică.
Pachetul de volum mare trebuie să fie pe jumătate umplut cu gheață. Pachetul cu gheata loc 6 linguri de sare. Este mai bine să folosiți sare de mare, dar dacă nu este disponibil, o puteți înlocui cu amendă. Mai mult, gheața și sarea trebuie să fie amestecat în timp și se pune deoparte.
Apoi, este necesar să se prepare un amestec de înghețată. Pentru a face acest lucru, să ia un recipient mic, se amestecă cu lapte și zahăr, se adaugă vanilia (sau alt umplutura pe care le-ați ales pentru înghețata). Amestecul rezultat se toarnă cu grijă într-un pachet mic, asigurându-vă că nu există nici un prejudiciu. Pachetul aproape de bine.
pachet mic în interiorul care este un amestec de lapte, plasat într-un ambalaj mare de gheata. Asigurați-vă că întregul amestec este complet acoperit cu gheață. Acest lucru este foarte important! Pachetele trebuie să fie agitat timp de 5 minute. Deci, vă pregăti inghetata fără un mixer.
Reteta 2. Cel mai simplu mod de a prepara inghetata fara oua
Bananele trebuie să fie spălate cu apă și coaja. Apoi, până la o masă omogenă a fost zdrobit bananele folosind un blender.
Rezultată pulpa de banane care urmează să fie amestecat cu lapte, și bate până complet omogen. Opțional, dacă lipsesc dulciuri, puteți adăuga zahăr. Cursul poate merge, de asemenea, nuci, scorțișoară și alte mirodenii pe gustul tau.
Cel mai bine este să folosească banane ca trupul lor este destul de gros și nu apos, ceea ce face ca grosimea amestecului rezultat, similar cu înghețată.
Reteta 3. O modalitate rapidă de a prepara inghetata fara crema
ingrediente:- Lapte - 500 miligrame;
- gălbenușuri de ou - 3 buc;.
- Zahăr - 6 linguri;
- Unt - 30 grame
Cu ajutorul blender amesteca bine laptele cu trei gălbenușuri de ou nefierte pana se omogenizeaza. Amestecul rezultat ar trebui să adauge 6 linguri de zahăr și o mică bucată de unt.
După ce se amestecă toate ingredientele, masa este adusă la starea de fierbere. Apoi, următoarea înghețată merge în congelator pentru a obține consistența dorită.
Utilizarea alcoolului în prepararea înghețatei
Alcoolul în înghețată se adaugă pentru a da un desert special de gust, dar nu este singurul motiv. De fapt, băuturi alcoolice, indiferent dacă lichior sau rom, poate afecta textura de inghetata, făcându-l moale și aerisit.
Alege produse de bună calitate
Mulți oameni se tem că înghețata nu a fost posibil. Poate că nu au luat în considerare nici un preparat sau nu a respectat nuanțele tehnologiei. Dar, în multe feluri rezultatul afectează produsele pe care le utilizați. În cazul în care nu diferă în calitate, rezultatul poate te supăr.
Related articole site-ul nostru: