Distribuiți rețeta în social. rețele:
În ciuda marea dragoste de muraturi crocante. sărate castraveți poporul nostru ca nu mai puțin! Și toate pentru că castraveți nu sunt numai preparate mult mai rapid decât murat, dar, de asemenea, au propriile lor gust unic. castraveți sărați poate fi servit nu numai ca snacks-uri la mese, dar pentru a le folosi în salate, okroshka și murături. Vă voi spune o reteta foarte simpla, în care castraveți sărat produs clare și foarte parfumat, și ei vor fi gata în 8 ore!
- castraveți - 1,5 kg;
- Umbrele de fenicul - 3 buc;
- tânăr de usturoi - 4 catei;
- mazăre piper negru - 6 bucati;
- zahăr - 50 grame;
- sare - 30 grame.
Mod de preparare:
Pentru cele mai bune pentru a lua sărat castraveți mici (castraveciori dar) de aceeași mărime. Ideal soiuri cu pielea subțire și pronunțat „cosuri“. Castraveții trebuie să fie curățat și tăiat cozile.
umbrele de mărar și se clătește bine. Căței de usturoi pentru a curăța, se taie în 2 bucăți și ușor zdrobi. Mărar, usturoi și piper negru pune pe fundul recipientului, care va fi castraveți sărați ușoare.
Pe partea de sus a condimentelor pune castraveți. Nu așezați-le prea aproape unul de altul. Se presara cu sare și zahăr. Cel mai bine este de a utiliza o sare de mare regulate, nu iodată.
Se fierbe apă și se lasă să se răcească ușor. Se toarnă castravete cu apă caldă și se agită ușor pentru a dizolva sarea si zaharul. Acoperiți recipientul cu un prosop sau o cârpă și se lasă castraveți Malossol la temperatura camerei.
castraveți sărați pe această rețetă sunt preparate destul de repede: dacă le-ați pus în dimineața, apoi seara ei vor fi gata. Și puteți găti în seara și a doua zi ei trebuie sa rontai!
Având în vedere că termenul de valabilitate de castraveți murați este destul de mic, cel mai bine este de a le stoca în frigider. Nu le găti în bucăți mari, sau în timpul depozitării, acestea pot deveni deja sărat.
Poftă bună!
Găti acasă cu cook.lotsa.biz!
Retete asemanatoare:
- castraveți crocantă murati
- Castraveți în timpul iernii Zaturyanski
- murături
- castraveți marinate
- dovlecei și castraveți marinate
- Castraveți într-o marinata parfumat
- Castraveți si telina pentru iarna
- castraveți picante murati
