PrigotovleniePodgotavlivaem ingredientele. In apa rece se spală cartofii, ceapa si usturoi ghearelor curat din tarate.
Mai întâi se fierbe cartofii cu pielea în mod direct. Când se fierbe, podsolit bine și să dea apă se fierbe 8-10 minute. După acest timp, apa este drenată și da cartofi să se răcească.
Intre timp mărunțirii cuțit de usturoi într-o masă omogenă (dacă se dorește, acest lucru se poate face prin intermediul chesnokodavki).
Apoi se taie ceapa în cuburi mici, astfel încât în cele din urmă au fost ca confeti violet.
Cand cartofii se raceasca un pic, ne purifica-l taie în felii de diferite dimensiuni.
Capacitatea mare a turnării cartofi zdrobite și adăugați condimente. Mai întâi se toarnă usturoi preparat anterior, apoi se adaugă coriandru boabe, boia, sare, ardei iute negru sau roșu (opțional) și udate de mai sus, cu ulei. Reîntâlnește compozitia de cartofi si condimente cu atentie toate amestecurile. Dar fii atent să nu pentru a face un proces de piure. Dăm această poziție în masă pentru câteva minute.
Să ne pregătim contrariul, și anume fundul său a fost acoperit cu folie. Doar aplatiza folia de pe părțile laterale, astfel încât cartofii nu sunt lipite.
Ne toarnă cartofii noastre pregătite pentru forma de copt și se trimite într-un preîncălzit până la + 200 ° Cduhovku aproximativ o jumătate de oră (până ce culoarea aurie si crusta apetisantă). Se serveste cartofi la cuptor stropite cu ceapa cubulete si se decoreaza albastru cu verdeață, la discretie. Sunt salata perfecta, telina sau patrunjel.