Biolakt - iaurt de casă
Biolakt - chefir, un produs din lapte fermentat cu bacterii benefice atsidoflnymi simplu și ușor de a face la domiciliu, dar Bifilife (cu bifidobacterii) sau iaurt pentru copii (cu o cultură bacteriană inițială pe bază de streptococi lactici termofili și bacilul bulgar).
- 1 litru de lapte
- 200 ml biolakta sau iaurt Bifilife
Rețetă pentru iaurt de casă - biolakt sau Bifilife:
Laptele pasteurizat este ușor încălzit, dar nu mai mare de 37 de grade.
Adăugați demaror de alimente pentru sugari per 1 litru de lapte - biolakta 0,2 L, se amestecă bine, se acoperă, se lasă la temperatura camerei.
După 8-12 ore, 1 litru de gata biolakta proaspete gustoase - băuturi lactate utile cu bacterii acidofile.
Pentru același model se poate face nu numai bea „Biolakt“, dar copiii lactate „Bifilife“ (Există 5 tipuri de bifidobacterii) și iaurt pentru copii. Toate aceste băuturi fermentate și bine în vârstă de perezakvasku de mai multe ori - verificat personal. Ie când se obține 1 litru biolakta, lăsând 200 ml ca ferment și se adaugă din nou în 1 litru de lapte.
Este posibil ca fiecare porțiune perezakvashivaniya număr de bacterii utile per 1 ml de băutură devine puțin mai mică, cu toate acestea, produsul obținut este foarte util. Din timp în timp de pornire poate fi actualizat prin achiziționarea unui nou lot de băuturi din lapte fermentat în bucătăria de lapte pentru copii.
Adult destul de un pic pentru a incalzi laptele pasteurizat naturale, pentru copii puțin mai bine decât se fierbe laptele și se răcește până la 37 de grade. Lapte și proiectul de molokomatov se fierbe în mod necesar.
Aceasta reteta este bine salva bugetul și pentru a permite întreaga familie pentru a sprijini digestia naturale bea lapte fermentat cu bacterii benefice, care sunt mult mai bine și mai eficient de magazin iaurt.
Produsele lactate depozitate în frigider.
Biolakt și iaurt - 72 ore
Bifilife - 36 ore
Poftă bună și să fie sănătos!