Fie că este sensibil aici în fiecare intrare! Mă bucur să te văd la blog-ul meu culinar „pregăti simplu și delicios! „Astăzi, din nou, mă pregătesc un fel de mâncare de brânză de vaci. Fiul meu în vârstă de ani, nu este atât de modest în produsele alimentare ca acum șase luni, așa că trebuie să găsească noi retete, care pot surprinde puțin gourmet. Deși cel mai important gourmet în familie încă rămâne tată. Și când am pregătit prima gustare de brânză de vaci cu ierburi. el a fost în extaz, numindu-l un fel de mâncare festiv ...
- 0,5 kg de caș
- fasciculul de verdeață proaspătă (aproximativ 20-25 grame) tarhon, menta, patrunjel, marar, busuioc (de fapt, cred că, puteți utiliza orice ierburi parfumate, care iubește familia ta)
- aproximativ 250 de grame de brânză solid
- 0,5 linguriță sare
- 1-2 catei de usturoi
- Ca sos: smântână sau ketchup
Face acest lucru gustare foarte repede, mai ales cu disponibilitatea procesorului blender sau alimente ...
Trebuie să spun că de data asta am vrut să fac o gustare de brânză de vaci cu poaromatnee verdeață, așa că am luat toate ierburile de 45-50 grame.
În plus, am luat trei catei de usturoi.
Un mic secret:
Dacă nu doriți după consumarea acestei gustare respira „șarpe de usturoi“, recomandăm insistent pentru a elimina cuișoare de la mijlocul distanței de fiecare nucleu. În primul rând, se creează respirația urât mirositoare persistentă, și în al doilea rând, în cazul în care acest fel de mâncare poate fi consumată, și persoanele care suferă de boli ale stomacului (desigur, cu prudență).
Mai întâi trebuie să treacă prin verdeață eliminarea gunoi inutile și podvyavshie umed, frunze. Eu fac acest lucru în paralel tarhon de spălat, menta, marar si patrunjel. De data aceasta, în schimb am folosit patrunjel si busuioc.
Am verdeață pre-tăiate, dar ar putea face fără această etapă, în scădere imediat ramuri în recipient, în aceeași stoarce prin usturoi chesnokodavilku, se adaugă sare și bate cu un blender.
brânză Grate. Am vândut din cel mai greu - este brânză.
Aproximativ 50 de grame de freca pe o răzătoare mică și se adaugă la masa verde.
Un pic de defilare blender din nou. Adăugați brânză de vaci.
Apoi, tot ce trebuie să se amestecă cu grijă până la omogenizare ...
Brânza freca rămas pe o placă de tăiere pe o răzătoare fină - este mai convenabil să se rostogolească bile pentru o gustare de brânză de vaci cu ierburi ...
Formarea din masa-caș verde rezultată de bile și să se prăbușească în brânză rasă.
Am folosit pentru a aduna pentru a obține mingea într-un recipient de plastic și le-a pus în frigider timp de aproximativ o oră sau două sau trei. Deși, dacă nu puteți să așteptați, puteți mânca dintr-o dată.
Un total de o jumătate de kilogram de brânză am primit 22 bile mijlocii ... Am act de faptul că acest număr de familia noastră a doi adulți și un consumator mic va dura „abordare“, 3-4, deoarece vasul este destul de satisfăcătoare și o mulțime de ea nu mănâncă.
Acum vă spun cum se poate depune această gustare de brânză și verdeață ...
Cu smantana va fi gustul tradițional. Foarte blând și luminos din cauza verdeață.
Dar cu ketchup (nu-mi place ketchup-ul, în principiu, cred că ei o masă proastă și tot ce ... dar într-un caz extrem, daca esti o gazda grijulii, s-ar putea găsi te face un sos de rosii ... 😉) această combinație este pur și simplu o explozie. La început nu am crezut când am citit în recomandarea Consiliului pentru a încerca acest fel de mâncare cu ketchup. Dar când am încercat, am realizat că, da ... Este o alternativă excelentă la smântână.
Mai multe din această categorie:
suc de jeleu și agar
Sos pe baza de busuioc