Vara - un moment în care doriți ceva gustos și, în același timp ușor. Încărcați carne grea este nici o dorință, și o varietate de salate și ar putea deja destul de plictisit. În acest caz, carnea de pui - o alternativă excelentă. Tasty, satisfăcând, rapid și dietichno. Marinata face mai multă carne de licitație și suculent oferind în același timp notele picante din cauza condimentele. Și nu este necesar să-și petreacă o mulțime de timp pentru a pregăti sosul. Aici sunt cinci opțiuni cu privire la modul în care să se pregătească rapid carnea pentru prăjire.
Pui în sos de miere-muștar
Pui (sau curcan) Repel, sare și piper.
Se amestecă 3 linguri. l. miere și 4 linguri. linguri de muștar Dijon (fasole). Pui frotiu bine acest sos și se lasă timp de 40 minute la temperatura camerei. După ce carnea poate fi prăjit într-o tigaie sau gratar. Semințe de muștar sunt mai îndepărtate, în caz contrar ei pot gust amar Undermountain.
Pui cu sos de portocale
Într-un castron, se amestecă 1 lingura. l. ulei vegetal, 2 linguri. l. miere lichidă, suc de lămâie 1, usturoi tocat mărunt (cap 1) și o sare a acestuia. Fileul tăiat în fâșii și marinati în amestecul rezultat. Lasă timp de 1-2 ore în frigider, amestecând din când în când. După ce se prăjește într-o tigaie, intorcand în mod constant, până capătă o culoare aurie. Puteți găti, de asemenea, în cuptor sau pe gratar.
sos de portocale:
1 L de suc de portocale proaspăt pentru a se evapora la foc mediu. Pentru sosul rezultat se adaugă aproximativ 4 ore. L. zahăr din trestie, 2 părți. l. uleiuri (orice - de origine vegetală sau cremă) și sare și piper după gust.
La răcire sosul se ingroasa putin. Serviti carnea de pui este de dorit să se încălzească.
Pui în iaurt
Acest pui este cel mai bine pentru a găti în cuptorul cu convecție.
Cel mai simplu iaurt amestecat cu o cantitate mică de oțet de cidru de mere, suc de lamaie, curry, turmeric, cardamom si sare. Marinati puiul ar trebui să fie de cel puțin o jumătate de oră. Apoi, este recomandat să-l înveliți în folie și trimite-l în cuptor timp de 15-20 de minute.
Pui în iaurt
Zdrobit catei de usturoi fin 4, se amestecă bine cu condimente lui favorit și sare. Puteți adăuga ierburi proaspete. Se toarnă sticlă amestec de iaurt, a pus carnea de pui și din nou bine amestecat în ea. Se lasă să se marineze în frigider pentru o jumătate de oră. Apoi gatiti pe o tavă sau grătar.