Salata „Cole slaw“ este de origine americană. Dar, produsele din care sunt preparate, în fiecare regiune, cu disponibile pe tot parcursul anului.
Principalele componente ale acestei salată - varză și morcov. Dar acest lucru nu înseamnă că, dacă rupe în bucăți varza si se amesteca cu morcov, te „Cole slaw“. Lucru este de umplere neobișnuit - foarte blând, are un gust dulce și acru și un muștar sau piuliță picant notă.
Salata „Cole slaw“: subtilitățile de gătit
- Salata se prepară dintr-o tânără varză albă, care are frunze de licitație și venele nu au avut încă timp să se întărească. Salata de iarna varza selectat frunze cu mai puțin dens și îngroșarea cu atenție excizat.
- Toate legumele sunt tăiate fâșii foarte fine. Este acest thread afectează gustul și calitatea de salata verde.
- Pentru umplutura ai nevoie pentru a lua cele mai înalte produse de calitate. Numărul acestora în fiecare rețetă este selectat în mod individual, ținând cont de gusturile gospodăriilor.
- Pe lângă ingredientele principale într-o salata, puteți adăuga alte legume: ridichi, castraveti, ceapa verde, porumb, mere. Acestea își diversifică în mod semnificativ gustul.
- Aceasta salata nu poate fi depozitat pentru perioade lungi de timp, ca urmare a realimentare se poate transforma acru. Dar, doar pentru a face o salata recomandat să se calmeze timp de o oră în frigider.
Salata „Cole slaw“ cu sos de muștar
- Se toaca marunt varza. Pune-l intr-un castron, se condimentează cu sare și ușor amintiți-vă mâinile să iasă în evidență suc.
- Morcovii grătar pe răzătoare mediu. Se amestecă varza.
- Într-o ceașcă de a pune toate ingredientele pentru umplutură și se amestecă. Puteți chiar să-i ușor bătut cu o furculiță.
- Se umple sosul de varză și se amestecă ușor.
- Pune în frigider timp de o oră și apoi servi.
Salata „Cole slaw“ cu varză roșie
Salata „Cole slaw“ cu porumb
- varză roșie fin cotlet, de a scoate imediat îngroșarea. Se presara cu sare si se pisa pe mâini pentru a elibera suc.
- Face același lucru cu varza alba. Pune-l într-un bol cu prima.
- Pe răzătoare medie răzuiesc morcovii și se adaugă la varza.
- Deschide un borcan de porumb și de scurgere de lichid din ea. Pune fasolea intr-un bol cu legume.
- Se taie pătrunjelul și se amestecă cu alte produse.
- Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, conectați toate ingredientele pentru sos si amestecati usor.
- Sezonul salata si se amesteca.
Salata „Cole slaw“ cu un pansament blând
- rupe în bucăți varza fină. Se condimentează cu sare și ușor amintesc mâinile ei, așa că a dat sucul și mai moale.
- Morcovii grătar pe răzătoare mediu. Puteți utiliza răzătoarea coreeană și grătarul fâșii subțiri.
- Pentru a umple toate ingredientele (cu excepția sării, care este deja acolo într-o salata) Se amestecă într-un bol separat și măturică măturică.
- Sezonul salata si se amesteca.
- Raciti-l in frigider timp de o oră.
Salata „Cole slaw“ cu ceapa
- Se taie varza în fâșii subțiri. Se presara cu sare si se freaca cu un pic de mâini. Sucul de varza și va deveni mult mai moale și mai moale.
- Morcovii grătar pe răzătoare mediu.
- Ceapa se taie în subțire semi-inele. Dacă doriți să scape de iuteala excesivă, pune-l într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece.
- Toate legumele se amestecă într-un castron.
- Într-un castron separat, puneți toate ingredientele pentru sos și se amestecă-le un tel pana se omogenizeaza.
- Sezonul salata.
Salata „Cole slaw“ cu telina
- rupe în bucăți varza fină. Se condimentează cu sare și ușor amintiți-vă mâinile ei pentru a face mai moale.
- Morcovii grătar pe răzătoare mediu și se conectează cu varză.
- Ingrediente pentru sos, se amestecă într-un castron separat și ușor măturică măturică. Sosul era consistență mai uniformă, toca semințele de țelină într-un mojar sau un blender. Telina poate fi înlocuită cu semințe de chimen. El merge bine cu varză și morcovi.
- Asezonarea salatei. Se răcește în frigider timp de o oră.
sfat de menaj
- Aceasta salata poate fi preparat în prealabil. Dar că nu prokis, este taxat pentru o jumătate de oră înainte de depunerea (în același mod ca și se face cu Olivier).
- Se serveste cu carne și pește. Se merge bine cu orice fel de mâncare.
- În salata puteți adăuga castraveți proaspeți, ridichi, ceapa verde. Dar, în orice caz, varza ar trebui să fie mai mare decât alte legume.
- salata Gust „Cole slaw“ depinde de umplere, astfel încât nu drămui pe ea. salata condimentată se dovedește foarte suculent și aproape plutind în sos.
- Dacă se utilizează ierburi proaspete, adauga la salata chiar înainte de servire.