Astăzi veți învăța cum să pregătească supa japoneză. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Japonia sunt considerate a fi supe groase. Ele pot fi și legume și carne, și, de asemenea, chiar fungice bucurat de un mare succes supe de pește și supă, preparată din boabe. În gătit japonezii place să folosească o varietate de condimente, plante aromatice sau rădăcini. Acest lucru ne permite să dea un gust de neuitat și aroma vasului finit.
reteta supa japoneza cu orez
Luați în considerare modul în care să se pregătească supa japoneza cu orez. Pentru a face aceasta, vom lua următoarele ingrediente:
- carne de pui - 500 gr.
- Figura - 50 gr.
- lamaie - 1 unitati.
- apa 2n
- ceapa - 70 gr.
- frunze de dafin - 1 buc ,.
- unt (unt) - 30 gr.
- fin tocat ierburi și sare - gust si pentru realimentare supa de pui japoneza cu orez - smântână.
Cum să se pregătească supa japoneză?
- În primul rând, pentru a pregăti supa japoneză, stoarce sucul de lamaie de lamaie ne-au pregătit. Acum, puiul ar trebui să fie tăiat în bucăți la carte, sare si inmuiat in suc de lamaie. În untul topit într-o tigaie se prăjește bucățile de carne, ar trebui să obțineți un crocant de aur.
- Thin inele de ceapa necesare pentru a prăji unt tigaie.
- Supa de orez spălat răspândit într-o tigaie de apă rece și incendiate pentru a finaliza pregătirea acestuia.
- Până când orezul este fiert pentru supa japoneza, vom pregăti marinata - în apă clocotită cu sare după gust pentru a pune o frunză de dafin, verdeata tocata marunt si ceapa prajita in unt. De asemenea, se adaugă felii de friptură de pui și orez fiert gata.
- fierbeti supa japoneza timp de aproximativ 15 minute. Supa de pui Gata japoneză aduce la masa cu smantana.
Supa de pui cu castraveti de mare si sos de soia reteta
Pentru a pregăti supa japoneza, ia în considerare:
- carne de pui - 100 gr.
- castraveții de mare uscate - 50 gr.
- castraveți - 100 gr.
- sos de soia - 3 gr.
- Concentrat veydzin - 3G ,.
- topit grăsime de pui - 20 gr.
- sare alaun și - pe vârful marginii lamei,
- Ginger - 3 gr.
Cum să se pregătească supa japoneză?
- Turnat de pui apa rece, a pus pe foc și începe să fiarbă până la gătit. Se taie în felii subțiri de castravete, și castraveți de mare în felii mici, trebuie să se toarnă peste apă clocotită.
- Finite carne de pui scos din zeama de fierbere și se taie în bucăți a la carte. Și în bulion de fierbere anexați sos de soia concentrat veydzin, pentru a pune aceeași grăsime de pui, sare, alaun, ghimbir. Toate se amestecă și se fierbe supa japoneza nu mai mult de 3 minute.
- Pentru a depune o supă japoneză pe masă, bucăți de carne de pui, castraveti si castraveti de mare pentru a pune într-un castron mic se taie, se toarna supa fierbinte.
Japoneză reteta supa de ou cu carne de vită și legume
Pentru prepararea acestei supa japoneza avem:
- castraveți - 100 g ,.
- conserve de mazăre verde - 20 gr.
- ou de pui pentru a lua 4 buc.
- carne proaspătă de bulion de 1,5 litri,
- soluție de acid acetic 3% - 10 c ,.
- sos de soia - 3 gr.
- piper negru măcinat și sare - dupa gust.
Cum să se pregătească supa japoneză?
- Cu castraveți bine spălate se taie coaja si se taie în felii subțiri. În fierbere de carne de vită bulion de mazăre verde pus și-l lasă să se fierbe timp de cinci minute. Apoi se adaugă piper, sare și castravete feliat preparate. După 5 minute, se scoate toate legumele si se pune deoparte le într-un loc cald. Acum, pentru a pregăti o supă japoneză, ouă fierte trebuie preparate în apă, cu adaos de acid acetic. A terminat ouă, precum și castraveți și se taie în felii subțiri.
- Acum ne pregătim supa japoneza cu carne de vită și legume pentru servire. Pentru a face acest lucru, pune o farfurie de felii de castravete, câteva mazăre, se adaugă unele cercuri oul și se toarnă toată supa de carne de vită fierbinte.
Poftă bună!