Coacerea aduce confort in casa (nu pot aminti spunând că „coliba Roșie colțuri și nici un prăjituri“) și salvează bugetul familiei. De fapt, aceasta poate fi preparată din 300 g de carne de vită? Un Chiftele tigaie. Tat este din această sumă este de 2-3 ori mai mult.
Pentru umplutura, puteți adăuga felii subțiri de cartof crud. În acest caz, belyashi fi carne și cartofi, dar gustul ei nu recunosc doar carne fierte.
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:
- aluat de drojdie de 0,5 litri de lichid (lapte, zer sau bulion de orez);
- 300 g de carne tocată;
- 2 cepe;
- praf de piper negru;
- sare;
- 1-2 cartofi.
Prepararea Tat cu o umplutură de cartofi și carne de vită
Asigurați-un aluat de drojdie
Buna aerisire a aluatului de 2 oua, viteza de pachete de drojdie, 100 de margarină, 0,5 litri de lapte (de altfel, aluat de calitate excelentă se obține din orez sau paste bulion ca atunci când cerealele fierte și paste gluten parte semnificativă merge în apă) și aproximativ 1 kg făină cernută.
Puteți adăuga 2 linguri. lingura orice ulei.
Aluatul într-un loc cald.
carne de gătit și umplutura de cartofi
Aluat obminki preparat după re-umplere.
1. Pentru acest sol ceapa cu un cuțit sau cu un blender.
2.Kartofel curățat și se taie în felii foarte subtiri mici.
3.Soedinyayut împreună cartofii, carnea tocată și ceapa, sare și sol piper. Dacă este necesar, a adăugat apă potabilă curată.
Formarea și se prăjește belyashi:
Venind aluatul împărțit în porțiuni, fiecare bucată laminate într-o peletă mică. In centrul tortillas pune umplutura, și reducându-l la marginea centrului, formează aparența unei plăcinte circulare sau triunghiulare, cu o gaură în centru.
Prajirea pan fonta se toarnă ulei vegetal.
Când uleiul este luminos, ea belyashi coborâtă astfel încât deschiderea orientată în jos, în partea de jos a containerului. Belyashi rumenita rândul său, de cealaltă parte și să aducă la gradul de pregătire.
Bunăvoința de umplutura de carne este verificată prin apăsarea o furculiță pe belyashi dacă bulion limpede, apoi belyashi gata în cazul în care lichidul are o nuanță rozalie, umplutura este încă crud.
Belyashi răspândit pe o farfurie și pot fi furnizate. Poftă bună!
Reteta Tat umplute cu carne și cartofi cu condiția Pugacheva Lyudmila.
Retete asemanatoare:
