Cartofi prăjiți cu carne, probabil, cel mai simplu și cel mai faimos fel de mâncare în bucătăria rusă. Puțini oameni din lume care nu le place cartofi prăjiți cu carne. Aici nu sunt unul dintre ei a căzut. Astăzi, ea și va fi gata.
Cartofi și produse din carne sunt considerate universale. Rețete cu ei foarte mult. Ele se pot fierbe, se prăjește, tocană și se amestecă cu alte produse. Toate vyshey limitate doar imaginație și posibilități.
Carne la cartofi și se va potrivi cu orice carne de porc, carne de vită și de iepure. De asemenea, se pare foarte gustos, cu joc. Voi găti cu muschiulet de porc.
O opțiune mai bună ar fi să arunce tigaie de fier, dar se pot folosi ustensile teflon sau Pyrex. De asemenea, utilizat ceainic sau tigaie.
Avem nevoie de:
Kartofel- 600 gr.
Carne de porc vyrezka- 150-200 gr.
Ierburi, ulei vegetal, sare și piper.
Știm că cartofii gatiti mai repede, așa că hai să începem cu carne.
Clipping mea sub jet de apă și se taie în bucăți de 5 mm grosime. Este recomandabil să se înmoaie carnea, aceasta va afecta foarte mult gustul viitorului.
Tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește carnea se descompun până atunci, până când carnea este prăjită pe toate laturile.
Cartofii trebuie să fie curățate înainte de gătit reale, nu lăsați fără apă, deoarece devine întuneric și un fel de voință, nu spun foarte încet.
Ia cartofi de dimensiuni medii, curate și se taie în cuburi.
Acum, la carne și se adaugă cartofii. cartofi Friptură cu carne timp de încă zece minute și se presară cu condimente, sare și piper.
Dacă preferați cartofi cu crocante prăjit crustă, se adaugă sare spre sfârșitul gătit, dar dacă sunt atrași de cartofi neaderente la început.
Fry sub capacul închis, iar flacăra uneori agitat mediu.
Cum cartofi prajiti cu carne este gata, se lasa sa stea timp de zece minute. Acum, se presara cu ierburi pe partea de sus și de a servi oaspeții.
Poftă bună!
Aceste feluri de mâncare sunt cu siguranta merita o încercare
- varză umplute cu carne și orez într-o cratiță
- varză fiert cu carne
- Paste cu carne
- Budinca fungi ficat
- Kurz cu ouă.
- ouă prăjite
- Spaghete cu ciuperci din smântână
- sarmalutele leneș
