știucă Carnea pentru proprietățile sale culinare și gustative, foarte potrivite pentru prepararea prăjiturilor sale de pește.
carne Shchuchye un pic sec, și, în general, după rețeta clasică de gătit, se adaugă la umplutura un pic de grăsime. Din diverse motive, pentru unii oameni nu este foarte acceptabil, și așa mai există multe rețete pentru prăjituri de pește, care să permită să facă fără el. Cotlete obținute în acest caz, nu mai puțin suculente și gustoase.
Tocătură pentru chiftelutele stiuca
Ingrediente per 1 kg file de stiuca:
200 de grame de pâine albă
lapte 1 cana
5-6 Art. linguri pesmet
5-6 Art. ulei vegetal linguri
4-5 Art. linguri de unt
Sare, piper si alte condimente dupa gust.
Prepararea chiftele pike
pește tocată
Pike file este trecut printr-o mașină de tocat carne. Carnea tocată obținută se amestecă cu o pre-înmuiate în pâine lapte, și a trecut la o mașină de măcinat din nou. Masa rezultată este amestecată cu topit ulei vegetal, condimente și sare.
Dacă se dorește, poate fi adăugat la umplutura verdeață tocat, ceapa, ciuperci preprăjit, modificând astfel cotlete gust mod de neimaginat.
Prăjirea prăjituri de pește
Și fără os format chiftele prăjite în ulei pe ambele părți, pe o tigaie bine încălzite cu floarea soarelui sau ulei de măsline snitele.
Câteva exemple de rapide file de stiuca de tăiere:
Ponderea pe Facebook Publicati pe Twitter Publicati pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
Ehh, e într-adevăr un stimulent pentru a merge cu pescuit zherlitsy!
Am încercat să gătesc chiftele de pește diferite, și de la mare, de asemenea, dar cotletele de stiuca - în afara competiției. Ei spun că aceasta este o chestiune de gust, dar nu este. Cei care spun că astfel de chiftele cu carne de biban gustoase, pur și simplu nu înțeleg))
Voice over 0 Vot în jos Răspuns
Ponderea pe Facebook Publicati pe Twitter Publicati pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
@ Ilia, în general, trecute cu vederea știucă ca un subiect de gătit. Cotlete și caviar Pike, dacă știu cum să gătească, foarte gustoase. Nu sunt un nutritionist, dar presupun că este destul de inofensiv.
Voice over 0 Vot în jos Răspuns
Ponderea pe Facebook Publicati pe Twitter Publicati pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
Ieri, în ciuda gerului greu, ales cu zherlitsy și a încercat să prindă un minnow. Rezultat - 3 mușcături, dintre care unul este pus în aplicare. Unu, dar ce. Pike 6,8 kg. Cotlete Acum opri pentru o lungă perioadă de timp)
Voice over 0 Vot în jos Răspuns
Popular în această săptămână - Top 3
Întrebări și răspunsuri privind pescuitul
Buna ziua) Cum de a lega două mormyshkas locomotiva? | pescuit de iarna
Ceea ce se clatină pe stinghie de a alege? De exemplu, - adâncimea de 3-5 metri, există un curent slab. Ce.