turte tătară cu cartofi
Va oferim pentru a găti cu noi prăjituri delicioase și consistente produse mai accesibile.
- Cartofi 10 pc.
- Ceapa 2-3 buc.
- Unt 100 c.
- Fenicul, sare, piper.
Mod de preparare:
În primul rând, se prepară aluatul. În acest scop, vom lua un castron, se toarnă uleiul rafinat de floarea soarelui (poate substitui unt topit) apă la temperatura camerei, se adaugă sare, bicarbonat de sodiu, se amestecă.
Apoi se adaugă făina cernută, se framanta aluatul.
Aluatul nu trebuie să interfereze cu cel puțin 5 minute pentru a face uniform și elastic. pânză de camuflaj, lasă să se „odihnească“ timp de 15 minute.
Pentru umplutura se spală cartofii, decojite, tăiate în cuburi mici, puse într-un castron separat.
Ceapa curățate de pieliță, se spală și fin nashinkuem, du-te la cartofi.
Adăugați marar verde tocat, sare.
Toate se amestecă bine.
În cazul în verde nu este posibil să se utilizeze semințe de fenicul uscate 0,5-1 linguriță Ele dau o aromă minunată de plăcinte.
Se împarte aluatul în 2-3 bucăți, rola de pe un strat de 3 mm grosime.
Cu cercuri farfurioara tăiate cu un diametru de 15-17 cm.
Pe cercurile pune umplutura, se adaugă un buton de unt.
Marginea cercului de pe ambele părți colecta coarda zaschipyvaem. Pies sunt obținute sub formă barca.
Incalziti cuptorul la 210 de grade. pune cu grijă în turte de copt, unse sau unt de legume, trimite în cuptor se coace 40-45 de minute.
prăjituri finite din cuptor, se unge cu unt, pune într-un castron, se acoperă cu un prosop timp de 5-10 minute.
acestea sunt moi în acest timp. Dacă vă place prăjituri crocante, puteți tăia imediat le în două bucăți într-un cerc. l deschide cu atenție pentru umplutura și a rămas pe capacul și pe partea de jos. Este posibil să se treacă de la partea de jos în sus, în mod egal.
Se serveste ceai fierbinte, suc sau produse lactate fermentate. Acesta este un fel de mancare minunata incantare sa gust minunat și surprinde familia ta.
