Pasties cu carne, cu siguranta una dintre cele mai bune rețete care există în lume. Cu toate acestea, puteți încerca să înlocuiască carnea tocată de pui, și asigurați-vă că vasul se dovedește nu mai rău. Apropo, carnea de pui tocată pot fi completate mai mult și brânză, și se va face pateuri chiar mai delicioase.
Timp de gătire: 120 minute
Porțiuni: 8 (16) Ceburek
Calorii: 305 kcal la 100 de grame
Aceasta reteta este sigur de a deveni favorit, deoarece este folosit în ea umplutura atât de blând și moale, din care este imposibil să se rupă. Aici totul este demn de cel mai mare rating, și rețeta și aluatul și umplutura.
Set pentru gătit
- 1 kilogram de făină de grâu;
- 500 mililitri de apă;
- 500 mililitri de ulei de floarea soarelui;
- 500 de grame de carne de pui tocată;
- 3 cepe medii;
- 1 morcovi cruzi;
- 1 ou;
- 1 cățel de usturoi;
- Sare si piper - dupa gust.
reteta pentru
- Pasties cu carne de pui tocată făcut destul de simplu. Pentru a începe, se prepară aluatul și apoi de umplere. Ia-un castron adânc, se toarnă făina în care diapozitivul. În centrul unui roller coaster face o adâncitură mică, în care sparge un ou. Apoi se toarnă sare și se toarnă tot volumul de apă necesar.
- Când toate ingredientele sunt în bol, aveți nevoie pentru a începe cu atenție frământarea aluatului. Este important ca în această rețetă folosită făină 1 sau premium, ca și în cazul în care aluatul este mai dens, nu se va rupe și sparge atunci când gătit și de prăjire.
- aluat gata și bine frământat nu ar trebui să rămânem la mâini, iar vasul la masa. Apoi, trebuie să fie ambalate într-o pungă de plastic și se lasă timp de 30 de minute, astfel încât acesta odihnit și a plecat. Între timp, vom proceda la prepararea topping-uri gustoase.
- Umplerea se face după cum urmează: în carnea de pui tocată gata, trebuie să adăugați un pic de sare și piper după gust. Apoi se taie în cuburi mici si ceapa si se adauga la umplutura. Usturoiul rupeți orice mod convenabil și este, de asemenea, trimis la umplutura. Final atingere - este adăugarea de morcovi torsadate pe o mașină de tocat carne, grătar pe o răzătoare nu este de dorit, umplutura poate fi prea dur. Și în morcovi de stat răsucite, rezultând un produs suculență, dar în același timp, să nu strice structura sa.
- În cazul în care umplutura este preparată imediat înainte de gătit, atunci puteți sări peste ceapa, usturoiul, morcovii și carnea tocată la o dată. Deci, rețeta va fi chiar mai rapid, mai simplu și mai ușor. De asemenea, umplutura poate fi amestecat cu brânza, dar care este ingredient opțional.
- Se amestecă, se străduiesc să carne tocată a devenit omogenă, și putem începe să Ceburek.
- Ajungem rola aluatul din punga în care într-o mare cârnați și se taie în bucăți mai mici. Fiecare piesă laminate într-un tort mare. Pe o margine a unui tort așterne carnea de vită rezultată, iar a doua muchie de tort, pe care le golească, acoperim cu umplutura. margine Tchebourek este asigurat cu o furculiță sau mâinile.
- Prăjește aceste pateuri cu carne de pui tocată trebuie să fie pe o tigaie plină de ulei de fierbere. De îndată ce Browns tchebourek o latură ai nevoie de ea pentru a transforma peste si gatiti pe a doua față. In total, este nevoie de aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Pasties Ready scoate din tigaie pe un șervețel pentru excesul de grăsime se poate scurgă. Apoi îndepărtați rețeta deoparte și pateuri de pui gustoase poate servi.
Pasties cu carne de pui tocată - aceasta este o reteta mare, care vă permite să adăugați unele distractiv la dieta. Mai ales umplerea unor astfel de Ceburek mult mai fraged și suculent decât în mod normal, astfel încât rețeta ar trebui să profite de siguranță.
Se prepară delicioase și bucurați-vă de masa!