proprietăți terapeutice și utile posedat de fiecare măr, datorită prezenței în el a unui număr de vitamine, acizi organici, calciu, zaharuri, fier, caroten, mangan, potasiu și pectină. crustă de fructe conține flavonoide, și în apa de fructe - 85 - 90 la sută. De aceea, în ziua în care puteți mânca o cantitate nelimitată de mere, iar cei care nu doresc să mănânce, un pic greuleț dar cu toate acestea fructe suculente pot fi frecate cu zahăr.
În esența sa, mere piure - aceasta nu este nimic mai mult decât un blocaj, ci pentru a găti în acest caz, mult mai ușor ca această rețetă de gătit nu are nevoie. Mai mult decât atât, trebuie remarcat faptul că blocajul de conserve, preparate în acest mod sunt de asemenea permise. Da, și a ținut să nu mai rău decât cel care a trebuit să „fierbe“. Deci, pentru prepararea următoarelor este necesară.
- o jumătate de kilogram de zahăr;
- mere proaspete;
- doar o lamaie.
Nu contează ce fel de mere te iau. Acesta poate fi atât fructe dulci și dulce și acru. Merele trebuie spălate și uscate. Ele sunt apoi frecat pe o răzătoare până până când obțineți 1,2 kilograme de masă ras. mere perelazhivaem roase mari într-o cratiță și se adaugă volum pentru a-l suc de lamaie. Sucul de la o lamaie proaspat poate fi presată în avans, ca și în cazul în care să facă acest lucru chiar și după fructele sunt roase de greutate de mere va avea timp pentru a întuneca. Și a fost sucul de lamaie va ajuta să păstreze o nuanță ușor gălbuie de mere.
După sucul de lămâie, se adaugă și se toarnă zahăr (zahăr) în aceeași masă. Întreaga masă amestecată bine.
Trebuie remarcat faptul că coaja de lamaie poate fi de asemenea utilizat. Este separat în avans a fructelor și pulverizat, și apoi se adaugă la masa de acid malic.
Înainte de a trece la deplasarea masei de mere în bănci, aveți nevoie de toate se amestecă bine. Nu este permis să rămână sau să bulgări de zahăr în masă au fost chiar și bucăți mici de nepotertogo de mere.