Mai mult decât atât, raportul de gust și de utilitate în legume coapte în cuptor. probabil cel mai optim. După toate, legume, cuptor la cuptor cu brânză - este întotdeauna foarte gustos! Vinete și dovlecei -especially la cuptor cu brânză în cuptor.
În plus, utilizarea de condimente ajută pentru a descoperi și de a evidenția adâncimea de aroma de acest fel de mâncare.
Da, și se coace legumele sunt mult mai sănătoase decât prăjire. Rețeta de preparare este foarte simplu, dar nu împiedică vasul să fie delicios.
Pentru prepararea va avea nevoie de:
vânătă 1-2 bucăți.
2-3 linguri ulei vegetal
condimente (sare, piper negru, coriandru, chili, muștar, ghimbir, usturoi, asafoetida sau orice alt - gust)
Pătlăgele vinete și dovlecei ar trebui să fie ales tineri, încă imatur, cu puține semințe. Tomate este mai bine să ia copt.
Vinete și dovlecei taie „roți“ grosime de 0,5-1 cm.
vinete feliate pus în apă rece sare timp de 20-30 minute. la stânga amărăciune. În cazul în care vinete foarte tineri - poate fi inutilă.
Ori vinete într-un vas separat, se presara-le cu ulei vegetal și se amestecă bine.
Listă (formular) unse ușor.
Aranjarea rânduri de legume, în următoarea ordine: vinete, roșii, dovlecei, roșii, etc ... -baklazhany
Usor condimentează cu sare, se adaugă usturoiul și celelalte condimente preferate, se presară cu brânză rasă. Brânză poate alege orice. mozzarella foarte potrivit.
Se coace în legume cuptor 25-35 min la t = 180 ° -200 °.
Acest fel de mâncare - legume coapte brânză în cuptor - și pot fi livrate cu cald și la rece.
Aceste legume sunt o mare alegere ca garnitura pentru preparate din carne. Ele pot fi folosite cu succes ca un aperitiv rece.
Cel mai probabil, vă veți bucura de ambele. După legume coapte cu brânză nu este doar gustos, dar, de asemenea, util.
......
Și aici este o altă versiune a feluri de mâncare delicioase: vinete umplute cu legume, coapte în cuptor. Asigurați-vă că pentru a încerca: este ușor și delicios!
Dacă aveți adăuga, comentarii, întrebări - hai să discutăm.