Kurnik - o plăcintă vechi vas rusesc cu o gamă largă de umplere, care este alimentat în mod tradițional la cele mai mari festivaluri, de obicei, la nunți.
El simboliza prosperitatea și bunăstarea, care este întotdeauna dispus să tineri casatoriti.
În prezent, Kurniki cu cartofi si carne pot fi gătite și fără o ocazie specială, ca o gustare gustoasă și hrănitoare.
Kurniki cu cartofi și umplutură. ingrediente
• făină de clasa întâi sau mai mare
• 200 gr. margarină
• 100 gr. unt
• ceapa (1 mare sau 2 medii)
• apă 0,5 cană
Kurniki cu cartofi și umplutură. preparare
Margarina nevoie să se topească în ceașcă, apoi se adaugă la ea 0,5 căni de apă, ou.
se toarnă încet făina și se amestecă pentru a forma un aluat.
Se toaca marunt cartofii în cuburi.
Ecxelente ceapa (sau fin nărui), se adaugă la cartofi. Am amesteca cu carne 50/50.
Se adaugă sare și piper după gust. puteți adăuga o bucată de unt, dacă se dorește.
Un alt fel de mâncare veche românească este clatite cu somon. pe care le puteți aplica în condiții de siguranță pentru o masă festivă.
Se taie o bucată de aluat rezultat, rola într-un cerc, a pus umplutura în ea.
Adăugați 1/4 linguriță de unt și o lingură Sculpt, dând orice formă din triunghiuri pentru a rotunji prăjituri.
Kurniki apoi plasate pe o tavă unsă și pus într-un preîncălzit la 200 ° C cuptor.
Se dă la cuptor timp de 40-45 minute.
Kurniki cu cartofi si carne
Kurniki Se serveste cu cartofi și carne este cel mai bine sub formă de căldură. Poftă bună!