Farfuria perfectă atunci când există, nu de mult sos, un cuplu de ouă, o bucată de cârnați, și acasă este pe cale de a aduna pentru cină. Veți avea nevoie de:
- piure de karofelnoe
- Ouă 1-2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Sare și piper.
- Făină de grâu.
- Ulei de floarea-soarelui.
Bulb curat, tăiat fin, prăjite în ulei de floarea-soarelui. In timp ce ceapa prajita, piureu ușor încălzi, adăugați-l sare, piper, ouă, ceapă prăjită și se amestecă bine. Apoi se adaugă făina și se frământă până la omogenizare. Din masa rezultată formează turte, și a pus o bucată de chiftea cârnați zaschipyvaem place. Prăjește în ulei fierbinte timp de 5-7 minute pe fiecare parte. Cotlete pot fi servite cu smantana si ceapa verde tocate.
- Cartofi 6-8 buc.
- Sare, piper măcinat.
- Ou 1-2 bucăți.
- Făină.
- Ulei de floarea-soarelui.
freca cartof crud pe o răzătoare grosier, dacă este necesar, stoarce sucul, rupe ou, sare, piper si se framanta bine. Porții mici adaugă făina (valoarea sa depinde de ceea ce Drannikov, groasă și crocantă, vrem să ajungem în cele din urmă), se amestecă din nou. Linguriþã răspândit în masă în ulei fierbinte. Se acoperă cu un capac și se prăjește pe ambele părți: 2-3 minute, subțiri, groase de 4-6 minute.
Cartofi într-un vas cu carne și ciuperci
- Carne de porc (pui) - 300 gr.
- Cartofi 6-8 buc.
- Brânză 100-150 gr.
- Ciuperci (ciuperci) - 200 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Sare și piper.
- Ulei de floarea-soarelui.
Tăietura de carne în cuburi de aproximativ 1,5 * 1,5 cm, se toarnă tigaie, sare, piper, se fierbe timp de 20 minute sub capac. În acest moment, ciupercile curate, tăiate în felii, se adauga ceapa tocata si tocană într-o altă tigaie sub capac timp de 10-15 minute, pana cand ciupercile dau suc. Kortofel cojit se taie în cuburi mici. Pune în ghivece de cartofi, carne, ciuperci, ceapa și se umple cu apă până la 2/3 volum obținut. Dacă este necesar, aveți posibilitatea să adăugați sare și condimente. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45-60 minute. Vasele ar trebui să fie acoperite cu capace. Trei brânză pe o răzătoare grosier și se presară vasul terminat, opriți cuptorul și lăsați-l în vase timp de 10-15 minute pentru a topi brânză.
necesare pentru caserole:
