Ce înseamnă expresia „să se rostogolească (rola) buze“ puteți demonstra în orașul românesc Kolomna. În acest minunat oraș are un muzeu uimitor numit „Kalachnaya“ Deci, atunci când vizitați muzeul vă arată în mod clar și spune ce derulăm și rola de buze.
Faptul este că, deoarece cele mai vechi timpuri reteta Kalach - acest Kolomna Kalach, a inclus făină, sare, apă, drojdie și hamei. Tocmai din cauza acestei compoziții nu este sub formă de rulouri mucegăite, dar repede vechi. În zilele vechi nu kalaches coapte în magazin - acestea sunt coapte doar o anumită sumă - la fel de mult ca ar putea fi vândute pe zi de tranzacționare. Și astfel prăjiturile au fost întotdeauna mai scumpe decât alte produse de panificație, alte bunuri coapte.
Kalac - un produs de panificație, care este un sistem de blocare cu un pix.
Rolls înșirate pe un băț și vândute pe străzile orașului pentru a lua departe. Cetățenii au fost cumpără prăjituri pe stradă și apoi a mâncat-le la cald, care deține un mâner subțire Kalaci. Și mâinile sunt întotdeauna curate, mânerul Kalaci, pentru care a păstrat mănâncă pâinea, - nu a mâncat, și a dat câinii vagabonzi, păsări sau skroshivali a dat săracilor.
Pentru a Loaf în cuptor în timpul coacerii crește nu izbucni înainte de coacere incizie burta groasă a fost făcută cu un cuțit - buze. În cadrul acestei buze - desfaceți-l - turnat puțină făină, apoi buze laminate înapoi și pune rolele în cuptor.
După ce pâinea coaptă și a fost extrem de fierbinte din cuptor, buza din nou, a fost posibil să se rostogolească afară, pentru a pune sub ea un pic de unt pentru a face mai gustoasă. Aici este un delicios și o astfel de poveste - să se rostogolească. rola de buze.
Poate că există încă unele - ce opțiuni și istoricul asociate cu această expresie, dar eu știu doar acest lucru.