Componentele laptelui sunt foarte diferite, atât din substanțe furajere nutrienți și de sînge. Comparativ cu plasma sanguină în laptele de vacă conține de 90 de ori mai mult zahăr, în mai multe grăsimi de 18-20 de ori, Molo la semnificativ mai bogate în calciu și fosfor. CAZEINEI deloc sânge. În același timp, în hrana nu este lactoza grăsime din lapte, cazeină (proteina principală a laptelui) și lapte de albumină,.
Lactoza este produsă din glucoza conținute în plasma sanguină. Fosfatide și grăsime neutră în plasma din sânge, acizi grași volatili (în principal acetic) sunt precursori de grăsime din lapte. grăsime din lapte la vaci Educație are o legătură directă cu alimente Rubtsov-fierte, cu formarea de acizi grași volatili. Vitamine și minerale substanțe Nye este transferată din sânge în lapte neschimbat.
Compoziția laptelui de vacă poate fluctua în mod semnificativ în funcție de faza de rasă, hrănire și lactație. Laptele conține uscat vesche-TION 11-16% proteine - 3,0-4,3, ulei - 3,3-6,5, zahăr - 4,2-4,8 și cenușă - 0,6-0, 8%. 1 kg de lapte Calorii valori medii de aproximativ 3,3 MJ.
Proteinele din lapte conține aminoacizi esențiali într-un co-lichestve optime, inclusiv lizină - 8,5%, metionină 2,7% - la proteina totală Proprietăți audio de ieșire.
A - 0,2-2,0 (570-5700 ME),
D - 0,002-0,004 (60-160 ME),
E - 0,8 lapte și de 4 ori mai mare - în colostru
1 kg de lapte-zhitsya conține aproximativ 1,2 grame de calciu 0,9 grame de fosfor 1,5 grame de sare și alte substanțe minerale WIDE.
Când productivitatea de 4-6 mii de vaci. Kg de lapte produs în timpul lactației lapte de vacă de kg proteină 150-300 kg grăsime perioada 144-225, 200-300 kg lactoză, 9,6 kg de calciu și 4.5-7, 0 fosfor kg. Acest lucru duce la mai multe procese metabolice și face cerințe ridicate pe termen polnotsen animale de hrănire cu procesul molokoobrazovaniya intensitate.
În timpul alăptării natura și intensitatea proceselor asociate cu formarea-TION de lapte, sunt în curs de schimbări semnificative. Corot-vă confruntați cu cerere deosebit de mare pentru energie în prima perioadă de după fătare, în cazul în care substanțele nutritive din dieta nu se referă la consumul de energie, care se duce la sinteza laptelui. În acest sens, la începutul lactației au observat adesea deficit semnificativ de energie, pe care organismul pentru a acoperi utilizarea grele a stocurilor de materiale de alimentare-TION depozitate în organism. Astfel, din cauza magazine de țesut poate dokryvatsya jumătate din costurile de energie pentru sinteza laptelui. Cu toate acestea, mobilizarea intensivă a grăsimii depuse în această perioadă, și insuficient conjugat curent-carbohidrat pentru reciclarea acizilor grasi determina formarea unor cantități mari de produse oxidate, tulburări metabolice (cetoza) și scăderea productivității.
Al doilea alimentator pentru stocul de vacă de lactație trebuie să completeze-TION substanțele utilizate anterior pentru sinteza laptelui. Reducerea produk-getică lactatiei orientată nu ar trebui să fie baza pentru reducerea jumătățile de sine stătătoare animale de hrănire, așa cum are loc în timpul acestei perioade de creștere fetale nouă sarcină, formarea de țesuturi și organe, care este suflat FLUX număr semnificativ de substanțe organice și minerale.
Prin urmare, organizarea normalizate vacilor de alimentare care alăptează trebuie să se bazeze pe cunoașterea nevoilor lor de energie, nutrienți și substanțe bioactive necesare pentru sinteza laptelui de co-stocare a funcției de reproducere și de sănătate. Piese moderne zată Rata de vaci în lactație hrănire furnizează indicatori rații rol pinului furajeri la 24, inclusiv alimentarea cu nivel general (unități de alimentare și de energie de schimb), materia uscată, nivelul de proteine și calitatea, conținutul de grăsime brută, amidon, brut Kamchatka-roll standuri, vitamine, macro- și microelemente (Tabel. 105). l: Nivelul general de hrănire vaci de lapte ar trebui să fie o medie de 0,7-1,0 furajelor. u și 7,5-10,0 MJ energie metabolizabilă per 1 kg Single Molo. Cu cat mai mare productivitatea, nivelul general de asistenta medicala de mai jos. La 1 furaje. u vacă rație necesită: proteină digestibilă - 95-110 g, zahăr - 75-120 g amidon - 110-180 g, grăsime - 28-40 g de fibre - 160-400 g (în funcție de randamentul zilnic de lapte), calciu - 7 g fosfor - 5 g NaCl - 7 g, caroten - 50 mg, precum și anumite coli onoruri alte minerale și vitamine.
În modul de iarnă observa hrănirea vacilor sunt în nyatie care include: calendarul de hrănire, cantitatea de hrană pe cap pe zi sau la 100 kg greutate în viu, furajele pentru prepararea skarmlivaya-Niju multiplicitatea hrănire, hrănire secvența de hrană pentru animale, etc ..
Hrănirea vacilor care alăptează este produs de un anumit Raspaud rând zilei la unul și același timp. Cantitatea de hrană pe cap pe zi este determinată de structura dietei. În medie, pentru vacile în lactație reco-mended următoarea structură aproximativă a dietei în timpul iernii: GRU-bye furaje - 20-25%, suculent - 40-50, concentrat - 30-35% din cererea pentru unitățile de alimentare. Vacile sunt hrănite la o greutate medie în viu de 100 kg: sen - 2 kg, hrană suculentă - 8, inclusiv însilozate - 3, însilozare - 3, rădăcini - 2 kg. Concentrate furnizează între 100 și 400 g per 1 kg de lapte. Siloz este pe jumătate poate fi înlocuit cu siloz ofilite. Sfeclă skarm-Liban nu mai mult de 1 kg pe 1 kg de lapte. Făină de iarbă incluse în dieta nu este mai mare de 3 kg pe zi.
Dieta aproximativă a vacilor lactante de greutate în viu de 400-500 kg la 16-18 kg producția de lapte zilnic fân iarna - 6 kg, tăiere iarbă - 2, siloz, fân - 15, rădăcini - 10 Concentrate (furaje) - 5 kg de sare, sodiu - 89 g fosfat disodic - 40 g, sulfat de zinc - 1 g de clorură de cobalt - 14 mg iodură de potasiu - 6 mg pe zi. In RATSI one conține 13.6 nutreț. u și 165 MJ de energie metabolizabilă. Hay horo-Sheha calitate hrănite fără pregătire, paie și fân de produse de proastă calitate în formă de tăiere, aromat cu sare, melasa, rădăcinoase, concentrate. rădăcinoase sunt hrănite în formă solidă. carduri și mici la sol sfecla Fel-mici, pentru a evita blocarea esofagului. O cantitate mică de concentrat (2,3 kg pe zi) sunt alimentate într-un sous-hamster sau ușor umezită, se concentrează o problemă mare (6-7 kg sau mai mult pe zi) este umezită cu un terci gros. vacile hrănite granularitate sunt hrănite în formă de Durty (grosier). Feed nou în regimul alimentar este introdus treptat.
vaci de hrănire multiplicitate depinde de perioada de productivitate și lacto-TION. În cazul în care producția de lapte la 4.000 kg pe an, iar la sfârșitul lactației se utilizează o hrănire de 2 ori, atunci când producția de lapte a peste 4000 kg pe an și proaspete vacile sunt hrănite de 3-4 ori pe zi. Hrană într-un furaj alimentat în următorul succesive ulterioare: concentrate - suculente și aspră. Hraneste distribuirea sinistră promo gratuit, de multe ori după muls. În fermele mari de concentrat hrănite în timpul mulsului, dozare automat-le în funcție de muls vaci.
Odata cu deficit de energie în hrana vacilor în lactație, nutrienți și substanțe biologic active utilizate aditivi alimentari: Resurse de calorii energie, minerale, vitamine si altele.
vaci de traducere de la hrana de iarnă la vară și invers se face treptat, pe o perioadă de 7-10 zile. Tranziția bruscă provoacă indigestie, scăderea producției de lapte și grăsime din lapte. NE-rehodny în timpul dimineața și seara, vacile au nevoie pentru a da un feed dur și suculentă. timpul de pășunat a crescut treptat de la 2 până la 8-10 ore pe zi. Când alimentarea jgheaburilor de iarbă este amestecat cu particule E (o tăietură) roughage.
În timpul verii, folosesc diferite sisteme de alimentare vaci care alăptează-ing: pășune, de vară și de garare și de vară tabără. Când dl pășune hrănire folosit libertatea, pășunatul sau paddock a la carte. Pășunatul a început la înălțimea ierbii nu este mai mică de 12-15 cm, sau vaca-lyayutsya proventriculul Apariția bolii. Un stilou nu este folosit mai mult de 2-3 zile. Pe pășuni iarbă groase cu vaci timp de 8 ore pentru a mânca pășunat 80-100 kg de iarbă, cu capac de iarbă rară - 25-30 kg, la pășuni irigate culturale - 70 kg. În cazul în care vara-stand și de vară tabără de iarbă hrănite vacile sunt hrănite din dispozitivele de alimentare. Este necesar să se organizeze o centură verde. Verde transportor iarbă măcinat până la o dimensiune a particulei de 3-10 cm, și hrănite în formă de cosite de 3 ori pe zi, într-o cantitate de 50-60 kg pe un cap pe zi. verdeața tocată mărunt nu ar trebui să fie depozitate mai mult de 3-4 ore.
Atunci când se organizează hrănire normalizată și plin de vaci de lapte necesare pentru a lua în considerare caracteristicile diferitelor faze ale lactației. Alăptarea cuprinde următoarele faze: fătării și perioada de recuperare (2-3 săptămâni), secțiunea (2-3 luni), vârf (înălțime) de lactație (înainte de luna a 6-nouă sarcină) Forestripping (2 luni), și a alerga.
1. În ziua de vaci de fătare da apă caldă, fân de bună calitate, în o mulțime de iarbă uscată sau ușor de fân. In timpul primelor 2-3 zile după fătare, cu excepția fânului ușor uscate și iarbă hrănite vaci 1,0-1,5 kg concentrate (tărâțe de grâu, făină de ovăz, făină de floarea-soarelui, hrana pentru animale, etc ..) Ca boltush-ki. Începând cu ziua a 4-a după fătare crește treptat concentrat și administrate în dieta sau hrana pentru animale iarbă verde suculent astfel încât după 10-15 zile vaci post-fătare a primit, respectiv norma de furaj complet, Corolar la nivelul de productivitate. Tradus in dieta complet la o dată anterioară poate duce la boli de san.
2. După transferul de o vacă pe o dieta plina de faza de muls începe. Times-Doi - este de a identifica potențialul de productivitate (maxim) la vaci niciun-votelnoy. Secțiunea produs de avansuri că supra-constă în faptul că la dieta adăuga 2-3 sau 1-2 unități de alimentare. în funcție de productivitate de vacă, atâta timp cât vaca răspunde crește producția de lapte. Razdaivayut vaci concentrate (furaje combinate) și feed-uri Op-TION (culturi rădăcină).
La sfârșitul razdaivaniya faze produc inseminare regulată de vaci. În acest moment, dieta include o mare cantitate de furaje vegetativă (fân de calitate excelentă, de primă clasă de însilozare, rădăcini). Nu permiteți SCAR-mlivaniya răsfățată feed-uri, care sunt responsabile pentru moartea unui ovul fertilizat în momentul de implantare în mucoasa uterină.
Sfârșitul de vaci razdaivaniya coincide de obicei cu începutul Stel-Ness. În această perioadă începe curba de scădere a lactației. producția de lapte normală NYM scădere lunară este considerată a fi de 8-10%, dar reducerea randamentului normalizat vacilor de lapte feed-leniem poate fi redus cu 3-4%. Rații pentru vaci razdaivaniya corectate de 2-3 ori pe lună pe rezultatele testelor mulsori.
3. În mijlocul lactației, care continuă până la începutul lunii a 6-gravide-IFPS, vacile hrănite strict în conformitate cu standardele, oferindu-le nevoia de energie și nutrienți în detrimentul suplimentelor alimentare și de proteine-minerale-vitamine complete, în conformitate cu regimul anotimpurilor de hrănire ale anului . Pe parcursul acestei perioade vaca consuma o medie de aproximativ 3 kg de substanță uscată, înaltă - 4 kg, iar vaca-rekordistki - până la 7 kg la 100 kg de greutate în viu. Pe parcursul acestei perioade, se concentrează debitului (furaje) per 1 kg de lapte este o medie de 250 de grame la un randament anual de lapte la 4000 kg de lapte, 400 g - cu productivitatea de peste 5000 kg. În această perioadă, hrănire vacile care alăptează ar trebui să fie strict echilibrată și neîntreruptă. Întreruperile de alimentare încalcă digestie cicatriceal și să conducă la o scădere bruscă a producției de lapte. Chiar și o întrerupere de o zi de hrănire regim duce la o reducere a producției de lapte zilnic de 1-1,5 kg, este necesară recuperarea care, nu se realizează mai puțin de două săptămâni. Odată cu deteriorarea hrănire scădere deosebit de accentuată a randamentului de vițel de lapte de vacă zhayut-lactație. La constanta subalimentare Stel Nye lactație vaci avorteaza lactație, provocând pagube considerabile pentru ferma.
4. Faza Forestripping Rata totală de hrănire este oarecum redusă, iar concentrația de nutrienți în materia uscată a etsya dieta crescând în detrimentul înaltă calitate proteine, caroten și minerale, în special calciu. În locul rației parte de alimentare cuprinde Xia aditiv proteic-vitamino-mineral (BVMD), crește cu 25% rata de calciu pentru prevenirea acidozei, vaca organism saturează Xia caroten (1 mg pe zi), pentru a preveni placenta slăbiciune și avort.
5. Tehnica principală utilizată în faza de start-up de vaci, este de a reduce multitudinea de muls și de hrănire schimbarea dietei. În primul rând vaca este transferat la dublu muls, și apoi - o dată pe zi și de muls. După încetarea mulsului controla starea sânului. Odata cu schimbarea de muls multiplicitate de iarnă reguli raționale-un nou feed suculent și concentrat parțial și să le înlocuiască cu fân vara iarbă verde înlocui adesea dur core-OIM. Atunci când pornirea forțată concentrate rație exclude complet. După ce a început cantitatea de hrană în dieta retras treptat regulile-Chiva.
Lapte de gust și uleiurile se deteriorează atunci când alimentat la vaci paie și fân de lemn în cantități mari la pășunat în pășuni, plante crucifere buruienarisuri, ceapa sălbatică, pelin, coada șoricelului, măcriș, tulichina, mușețelul și alte plante aromatice, atunci când hrănite în cantități mari, reziduuri apoase de producție tehnică bagasse, vinasă, pulpa, cu case mari de țară prăjituri bogate în grăsimi. Când uleiul este alimentat prea solid tărâțe de ovăz, floarea-soarelui sau de in tort; un ulei prea moale se introduce în rația alimentară, grăsime săracă (leguminoase pentru boabe, făină etc.). Un unt solid, sfărâmicios este obținut din laptele de vacă, care sunt hrănite o mulțime de fân mlastina sau mii de luncă răscoapte, paie, frunze de sfeclă, pulpă de sfeclă, cartofi, precum și vaci pășunat în pășuni forestiere. Efectul favorabil asupra calității uleiului are ierburi furajere verzi și amestec leguminoaselor.
Cele mai mari cerințe pentru lapte atunci când gătit brânză aliaj-intestin solid. În timpul verii, se recomandă să se hrănească vaci numai bune furaje verzi, furaje verzi este admis la hrănirea tărâțe de grâu și cereale. Brânzeturile degrada calitatea de alimentare cartofi bar-dy, germenii de malț, boabe uzat (Tabelul 1)..
Tabelul 1. Numărul maxim de vaci de lapte de rate de hrănire,
pe cap de locuitor pe zi, kg
Cele mai înalte standarde de hrănire vaci de lapte hranei pentru animale, kg pe cap de locuitor pe zi
Atunci când creșterea sarcina nu este numai de a păstra pe deplin toți vițeii născuți, dar, de asemenea, obține un animale extrem de productive. Aceasta din urmă poate fi realizată numai de creștere direcționată, și este important să avem o idee clară despre ce tip de animal (tendințe de productivitate) necesare economiei, deoarece afectează natura lor alimentare. În special, tinerele rase de lapte specializate crescute la MULTI până la moderate de hrănire și de carne de vită tânără rase, invers, cu abundenta. Este important să se ia în considerare naturale și climatice condiții de cal.
Deoarece perioada de fat uterin se dezvoltă în detrimentul corpului mat-RINSCA nevoie de timp pentru a rula vaci pe lemn mort și să-i hrănească în perioada uscată este suficient de abundent. Cu toate acestea, corpul mamei reactioneaza diferit la dezvoltarea fătului în perioada uterină. Corpolență unele vaci ca urmare a creșterii dezvoltării fetale semnificativ redus, în timp ce alții, dimpotrivă, nutrienți se acumulează (otklady-vayutsya) în organism, iar fructele se formează mai puțin intens. rase Ko Rowy de carne de vită în mod obișnuit fac parte din al doilea tip Ms-votnym. Ei aduc viței mici. Vaci de lapte aceleași rase, prin contrast, se referă la animalele din primul tip. Acest fapt ar trebui să fie luate în considerare atunci când hrănire și conțin-Jania în perioada uscată de vaci de diferite tendințe de productivitate.
vaci fatare are loc în maternitate sau în locul batatura cial-spe selectat. La sfârșitul nările nașterii și nou-născut gura curățate de mucus. Prelevate din cordonul ombilical timp subminează o mare parte din ea. Dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci acesta trebuie să fie tăiate foarfece curate, igienizate la o distanță de 10-12 cm de vițel stomac. Ultima vyti rayut-uscat cu un prosop sau o pânză groasă curat. În cazul în absență la imputarea în boala vacii cireadă da linge vițel după fătare. Transformată în vițel bovin uscat vărsat preventoriu și plasat într-o cușcă individuală. Înainte de aceasta, el a cântărit-vayut și etichetate.