ghimbir marinat a captivat inimile noastre, împreună cu bucătăria japoneză, care devine din ce în ce mai populare. straturi subtiri de ghimbir nuanta roz moale servit cu sushi pentru a „curăța“ papilele gustative. Așa e, pentru că ghimbir a făcut între diferite tipuri de teren, în scopul de a experimenta pe deplin gustul unui anumit tip. Mai mult, ghimbir imbunatateste apetitul si digestia, si, de asemenea, servește ca prevenirea de paraziți. Acest lucru este deosebit de important atunci când mănâncă sashimi.
Admirand frumusețea sa, aroma si parfum, suntem nerăbdători să învețe cum să pregătească propriile lor ghimbir murat. Și, ca se pare, este doar faptul că frumoasa culoare roz nu este.
De ce ghimbir devine roz
secrete roz se află în numele de ghimbir marinat - Gari Ginger. Tradus, înseamnă „rădăcină de ghimbir murat tânăr cu oțet și zahăr.“ Este important este cuvântul „tânăr“. Deoarece rădăcinile colectate în stadiu incipient și mijlociu de maturare contin flavonoide specifice care sunt in contact cu otet si da roz. Nu trăiesc în est, puteți cumpăra cu greu o rădăcină tânără. Există o oportunitate de a crește ghimbir sau cumpăra în magazin este cel mai tanar din faptul că există, și apoi atingeți tot suc de sfeclă de zahăr. Acestea sunt nuanțe aici este plină de gătit de est de ghimbir murat.
Mulți sunt îngrijorați în legătură cu pierderea în greutate calorii ghimbir murat. La urma urmei, el este dulce, și fără litigiu, conține zahăr. Cu toate acestea, nu este nimic să vă faceți griji, deoarece la 100 g rădăcină cont murat pentru numai 63 de calorii. Murat ghimbir 1 g de proteine, 5 g de grăsime și 4 grame de carbohidrați.
Sarcina și ghimbir?
În primul rând, sarcina - asta e nici un motiv să se ascundă departe pentru o lungă perioadă de timp și toate condimentele, chiar și ghimbir cu precizie. Numele de plante din sanscrita se traduce ca „plantă, o vindecare a tuturor bolilor.“
Ghimbirul este recomandat pentru greață, atât în timpul sarcinii și de la „mare-boala.“ Ginger salva femeile gravide de diferite boli respiratorii, satura vitamine.
Cu toate acestea, în ultimele etape ale sarcinii ar trebui să fie excluse din dieta lor de ghimbir murat. Ea îmbunătățește lactației și poate provoca travaliu prematur. Dacă aveți „de nesuportat“, puteți lua masa la un restaurant japonez, iar mâine totul va.
Dacă vă puteți găti propria ghimbir, sau l-ați achiziționat în magazinele de specialitate, se pune întrebarea cu privire la păstrarea ghimbir murat.
ghimbir marinat poate fi ușor de depozitat timp de mai multe luni în frigider, dar au nevoie de un pachet sigilat.
Puteți utiliza ghimbir murat nu numai teren, dar, de asemenea, preparate din carne, precum și ceea ce face un punct culminant al mesei festive.
De ce ghimbir murat pregăti acasă?
Cauza de interes în masă în prepararea ghimbir murat cu mâinile lor este doar faptul că producția industrială, din păcate, nu folosesc produse de cea mai de calitate. Dar este necesară nu numai rădăcina, ci oțet de orez, zahăr, sos de soia. Dacă ați cumpărat ghimbir murat în Japonia, nu se poate face griji - japonez este o chestiune de onoare, ei știu că ghimbir nu se poate face prost. Cu toate acestea, într-un fel sau altul, pentru depozitare în ghimbir murat va participa conservanți care nu va aduce nici un bine.
Dar dacă este vorba de faptul că, este mai sigur să crească pe un pervaz la ghimbir acasă și majoritatea să-l facă diverse bunătăți. Dacă acest lucru nu te deranjează, atunci vei primi cu siguranță o mulțime de plăcere din proces.