la tonul
Cele mai multe dintre creierul nostru are nevoie de vitamine din grupa B. Ele oferă sistemului nervos, pentru a îmbunătăți atenția, capacitatea de concentrare, de memorie și starea mentală generală. Nutritionistii cred că sunt pur și simplu indispensabile pentru persoanele creative și numite „vitamine creative“ pentru efectul lor benefic asupra capacității mentale.
În cazul în care să se uite: Primul loc cu privire la conținutul de vitamine B mazăre, îmbunătățește toate funcțiile creierului. Pe al doilea - terci de ovăz: funcționează ca un antidepresiv și ajută cu insomnie. Urmează pe listă: nuci, orez brun, legume verzi, carne, produse lactate.
memorie
Apa. Lipsa de apă în organism este rău pentru creier: avem dificultăți de concentrare și săraci amintesc informații noi. 8 pahare de apă pe zi poate îmbunătăți bine situația. Bea-l in inghitituri mici, concentrându-se asupra senzațiilor plăcute, încercând să se simtă ca apa este literalmente animă corpul tau.
Ginkgo biloba - un instrument foarte popular pentru tratarea problemelor de memorie în țările estice. Aceasta planta imbunatateste circulatia sangelui, astfel incat creierul primeste mai mult oxigen si substante nutritive, precum și, de asemenea, protejează structura creierului de la daune.
Rozmarinul acid carnosic datorită conținute de acesta îmbunătățește capacitatea de memorare 18%. Chiar și mirosul de rozmarin poate îmbunătăți performanța.
Pentru claritate minții
Îmbătrânirea creierului - un proces de gradual deteriorarea celulelor sale de către radicalii liberi. Din activitatea lor a încălcat permeabilitatea dintre neuroni, celulele sunt oxidate și mor, reducând în mod semnificativ creierul nostru. Un rol important în încetinirea antioxidanții joc de proces, și anume vitaminele C și E.
Unde să caute: fructe și legume. Vitamina E este deosebit de bogat in avocado. Puțin mai mică decât migdale, semințe de dovleac și inul, precum și în frunzele verzi de salata verde. Dintre aceste ingrediente se vor perfecta salata: Se amestecă avocado frunze orice salata, migdale si seminte de floarea soarelui, se adaugă o lingură de ulei de susan. Nutritionistii recomanda pentru a transforma aceasta salata in dieta ta de zi cu zi.
Înregistrarea pentru conținutul de vitamina C includ fructe de pădure - căpșuni, coacăze, zmeură. Mulți (chiar mai mult decât în citrice) acestui antioxidant în broccoli.
Sfat: uita uleiul rafinat de obicei, nu are nimic util. Vitamina E se gaseste doar in ulei presat la rece naturale. Același lucru se poate spune de cereale: cereale Fast food prelucrate chimic, ei nu au nimic de a împărtăși cu noi. Toti nutrientii sunt prezente doar în cereale integrale.
pentru informații
Magneziu, fier și zinc - ajutoare importante din creier. Magneziu imbunatateste circulatia sangelui, si cu ea activitatea mentală și perfect ajută să facă față stresului. Zinc afecteaza concentrare, fier ajută la dezvoltarea abilităților matematice.
Creierul nostru iubește grăsime. Ele ajută-l să mențină vigilență, pentru a îmbunătăți memoria și intelectul. Toate grăsimile sunt cunoscute de a cădea în dăunătoare și utile. De exemplu, carnea de pui gras cu cartofi pai nu are nimic de-a face cu hering grăsime și ulei de in. Prima - sursele de grăsimi animale, din care creierul poate literalmente „înota grăsime“, dar acestea din urmă sunt foarte importante, deoarece acestea sunt surse de acizi grași polinesaturați esențiali omega-3. demența senilă, scleroza multipla si boala Alzheimer dezvolta impotriva deficit al acestei substanțe.
În cazul în care să se uite: magneziul este prezent in avocado, nuci, cereale integrale, anghinare, fasole, caise uscate, stafide, mere, usturoi, grapefruit și linte (cu ajutorul ei, de altfel, să fie tratate orice boală). Bogate in fier carne de pasăre, ficat și cereale. Zincul se găsește în semințele de dovleac și fructe de mare.
Grăsimi sănătoase găsite în pește (hering, somon, sardine, ton, somon), ulei de pește, semințe de in, susan și ulei de arahide. De exemplu, în total 100 g de pește și legume lingură ulei pe zi este suficientă pentru a se asigura că creierul nostru o cantitate suficienta de omega-3.
rutină
„Să noi toți și obosit să aud de la nutriționiști, dar încă: cea mai buna dieta (pentru creier, de asemenea) - este un regim alimentar echilibrat. Este simplu. În cazul în care organismul nu dispune de o parte din microelementelor, el „ia“ a creierului, făcând ordine complet stocurile sale de rezervă, „- explică nutritionist Marianne Trifonova.Chtoby a preveni acest lucru, este important să se respecte următoarele principii.
Pranz: în scopul de a crește eficiența și de a îmbunătăți memoria în mijlocul zilei, mânca pește sau carne, garnitura - făină sau orez brun.
Cina: Seara asigurați-vă că pentru a mânca iaurt, brânză de vaci sau iaurt de băut. Proteinele întări mușchii, și grăsimi sănătoase va crește nivelul de stres al creierului.
pentru optimism
starea de spirit depresie nostru este adesea explicată prin lipsa de mangan elementar. Acest urme nutriționiști minerale numite „gardian al optimism“ - reduce iritabilitate, ajută la sinteza celulelor creierului și afectează viteza de transmitere a informațiilor. Pur și simplu pune, datorită manganul, ne gândim rapid și să se simtă mai calm și mai încrezător.
În cazul în care să se uite: alimentele vegetale grosiere (varza, fasole coajă, fructe și legume), sfecla, cereale integrale, cereale și plante aromatice. Aceste alimente contin de asemenea fibre, care, după cum știm, corpul nu este absorbit, dar nu-i rău curăță intestinele.
pentru pace a mintii
Capacitatea de a face fata stresului depinde în mare măsură de capacitatea de a produce hipofiza hormoni anti-stres. Anxietate crescută și iritabilitate poate fi explicată prin faptul că glanda pituitara este sever deficit de vitamina E, vitamine B, in special B5, B2, colină și magneziu.
Cauza oboseala si iritabilitate poate fi un deficit de acid folic.
În cazul în care să se uite: avocado, semințe de migdale, linte, fulgi de ovăz, salata verde, branza, lapte, tărâțe de grâu, dovleac și susan, migdale, nuci de pin, spanac, fasole și datele. Acidul folic se gaseste in legumele verzi - fasole verde, mazăre verde.
Cum să profite de stres
Dacă sunt utilizate pentru a gem de stres, prins-o cu ceva util, cum ar fi ciocolata neagra, migdale, fructe de padure sau carne.
Ciocolata naturala contine teobromina, magneziu, vitamina E, vitamina B2, ajută la ameliorarea iritatie, calmează și promovează producerea de endorfine - hormonul fericirii.
Migdalele contin, de asemenea, magneziu si vitamina E, dar este mai mare de calorii, deci trebuie să fie consumate în doze mici - 50 grame, adică numai pentru o mână de o zi.
Carne (dacă mănânci conținut scăzut de grăsime de vită, miel și iepure) face oboseala si creste rezistenta.
Cand stresul este consumat în mod activ de vitamina C, asa ca are sens pentru a lipi boabe de stres sau de citrice. În faza acută, nutriționiști sfătui să utilizeze aceste produse literalmente în fiecare oră.