Deci, umplutura cimbru pentru profiterol, opțiuni și performanțe:
3. file de pui, ananas, patrunjel, unt;
4. brânză rasă, usturoi și pui fierte;
5. Cartofi zdrobiți, asezonate cu condimente și smântână;
6. pește afumat cu brânză de vaci moale;
9. Ulei și icre de somon;
10. pateul din carne cu muraturi;
11. pate de ficat cu unt și morcovi fierti;
12. albastru brânză, nuci, smântână, ciuperci;
13. castravete proaspăt, granularea caș, sare, verdeață;
14. Brânză cu usturoi și morcovi rasi, smântână;
17. brânza de vaci cu hrean ras și smântână;
18. Prosolnaya brânză, măsline, plante aromatice;
19. pește fiert, smântână, piper;
20. din ficat de cod, ou si verdeturi fierte.
După cum puteți vedea, umplutura cimbru pentru profiterol - un număr foarte mare de variații pe tema de produse bine cunoscute. Chestii poate fi orice, atâta timp cât produsul a fost măcinat la consistența dorită.
Reteta profiterol cu cimbru nachnkoy
Dar pentru o umplere cimbru pentru profiterol la îndemână, este necesar să se coace profiterol. De ce aveți nevoie:
- 180 ml de apă;
- 90 gr. unt;
- 1 pinch de sare;
- 3 ouă de pui;
- 130 gr. făină.
1. Porniți cuptorul la 180 ° C;
2. Se prepară un pergament de copt căptușite cu ea;
3. În cratiță adâncă se toarnă apă, unt tocat și se adaugă la apă;
4. Puneți cratiță pe foc, să aștepte până când untul topit (agitare);
5. Se toarnă promeshat sare;
6. Se adaugă cu atenție făina și se amestecă până când amestecul se va aduna într-o minge;
7. Eliminați de la căldură tigaie rapid sote, pentru a schimba aluatul pe o masă sau într-un castron;
8. Hammer un ou anterior vymeshivaya aluat într-o masă omogenă după fiecare adăugare de ouă;
9. Aluatul nu trebuie să fie strâns, dar vâscos, bate cu un mixer nu este necesar, toate făcut repede și bine mâinile;
10. pergament otsadit dimensiune linguriță brioșă unei nuci;
11. Se coace timp de 40 de minute până la auriu.
Profiterol sunt gata, vă puteți răcori, o mică incizie în capac și se umple. umpluturi Cimbru profiterol aveți în stoc, și chiar dacă umplutura rămâne, este posibil să se umple tarte sau pentru a face ouă umplute.
Asta-i cât de repede și simplu cu preparate savuroase profiterol umplute. Dacă nu doriți să strice forma și vârful inciziei, tocat umple perfect interiorul tort, dacă aveți o seringă de cofetărie cu o duză suficient de larg. Dar aceasta nu are întotdeauna un astfel de instrument la îndemână, și asta e doar vârful tăiat, a pus o lingura de umplutura și se închide capacul trage cu ochiul umplutura apetisantă - este frumos și puteți alege profiterol la gust, în cazul în care umplutura este oferit destul de mult.