ciuperca albă este considerată a fi printre ciuperci comestibile cele mai valoroase. Lui pălărie mare cărnoase și un picior umflat alb gros. El a mai gustoase și mai aromat decât alte ciuperci. Și alb este numit, din moment ce nu se întunecă în timpul preparării și de gătit. Cu această ciuperci aromate minunat gatiti sosuri ușoare, ciorbe și supe, precum și multe alte feluri de mâncare.
Toate aceste calități ne permit să numim ciuperca albă cel mai de dorit în coșul de un selector de ciuperci. Și dacă va crește în propria grădină, este chiar mai bine.
Cultivarea industrială de ciuperci albe nu este profitabilă, așa că a divorțat cultivatori doar amatori.
Pentru cultivare, trebuie să creați mai întâi condițiile pentru formarea de micorize. Utilizați parcele de grădină, care sunt plantate foioase și conifere specifice habitatului fungilor sau a zonelor naturale forestiere izolate. Cel mai bine este să folosiți copaci tineri și de destinație (în vârstă de 5-10 ani), mesteacăn, stejari, pini și brazi.
La sfârșitul XIX - începutul secolului XX. România a fost distribuit astfel:
ciuperci overripe menținut aproximativ o zi în apă și se agită, apoi se filtrează și se astfel o suspensie de spori. Ea a udat zonele sub copaci. În prezent, însămânțarea poate fi utilizat pentru a crescut în mod artificial miceliu, dar de obicei luate material natural. Puteți lua un strat tubular de ciuperci mature (vârsta 6-8 zile), care este ușor uscat și inoculat prin așternut sol în bucăți mici. După însămânțare sporii de cultură pot fi obținute la al doilea sau al treilea an.
Uneori, ca răsad utilizat cu miceliu sol luate în ciuperca albă pădure găsite în jurul cuțit ascuțit tăiat dimensiunea secțiune pătrată de 20-30 cm și o adâncime de 10-15 cm pentru semănat cu miceliu sau sol miceliului folosind compost căzute frunze de stejar pre-preparate, pur. bălegar de cal și un mic aditiv din lemn de stejar putred în timpul compostării sunt udate cu o soluție 1% de azotat de amoniu. Apoi, în porțiunea hașurată din stratul de sol este îndepărtat și plasat în 2-3 straturi de humus, interspersing straturi de pământ. Pentru patul rezultat miceliului plantate la o adâncime de 5-7 cm, pat de umezit și acoperite cu un strat de frunze.
Randamentele ciuperca alb ajunge la 64-260 kg / ha pe sezon.
Cultivarea miceliu alb ciuperca din țară
Pentru cultivarea astfel încât, în primul rând, trebuie să achiziționați miceliul alb de fungi. Din fericire, Internetul poate ajuta în găsirea de vânzători.
În afară de miceliu aveți nevoie de:
- în creștere copaci de foioase sau conifere, cel mai bun nu foarte vechi (aproximativ 8-10 ani) este;
- crengi, mușchi, frunze căzute;
- compost.
În primul rând, se pregătească locul de plantare. Pentru aceasta trebuie îndepărtată în apropierea solului lopata topsheet (10-20 cm grosime) a trunchiului de arbore, astfel încât să primească aproximativ toată porțiunea expusă la 1 la 1,5 m în diametru, cu un copac în centru.
După aceea, se acoperă tot stratul de sol, care a fost îndepărtat de la început. Acum, se toarnă locul de aterizare. Apa trebuie să fie turnarea cu atenție printr-un spray, astfel încât să nu estompa solul. Pe unul are nevoie de copaci de la 2 la 3 găleți de apă.
porțiunea de aterizare capac cefem recomandată 20-40 strat centimetru de paie, pentru a menține umiditatea pământului la nivelul de 40%. Miceliu nu ar trebui să se usuce. Din când în secțiunea de timp va trebui să fie udate pentru a menține umiditatea necesară. Trebuie adăugat apă atunci când udare microorganisme eficiente (de exemplu, Baikal EM-1). Acest lucru crește probabilitatea apariției.
Pentru protecție împotriva geruri porțiune cu paie cuibărite miceliu, mușchi, frunze căzute sau ramuri de molid. Raza de acoperire - aproximativ 2m. In primavara, atunci când probabilitatea de returnare a geruri severe nu va fi, „vălul“ eliminați.
Primele ciuperci vor apărea într-un an după miceliu obișnuit. Și astfel ciupercile albe din țară vă va mulțumi aproximativ 3-4 ani. În cazul în care din când în când pentru a uda pământul cu apă miceliu cu microorganisme eficiente (EM), puteți recolta mai mult timp - uneori chiar și până la 7 ani.
După cum puteți vedea, această tehnologie este în creștere de ciuperci albe din miceliu nu este foarte complicat.
Ce trebuie să știți pentru a crește șansele de a soluționa miceliu în jos?
Ciupercile sunt mai în măsură să prindă rădăcini, să folosească următoarele reguli:
Ei bine, acum știi cum să crească o ciuperca albă. Trebuie să lucrez un pic, dar este regele de ciuperci, și merită. Și imaginați-vă cum vedeți creșterea de ciuperci, fără teama că un străin îi va rupe, deoarece acestea cresc în zona dumneavoastră.