Clasificarea produselor alimentare

Pentru a mânca de regulile de o sursă de alimentare separată, este necesar să se știe care produsele fac parte din grupurile: amidonoase și non-amidonoase, dulce și acru. Pentru a avea micul dejun, prânz sau cină, a fost cel mai util și plin de proteine ​​/ carbohidrati, vom enumera alimente bogate in proteine ​​si hidrati de carbon, și - produsele așa-numitele naturale (neutre). În sfârșit, puteți utiliza atât în ​​combinație cu alimente bogate in proteine, in combinatie cu alimente bogate in carbohidrati.

Alimentele bogate in carbohidrati

De preferință, din făină de pâine sau tarate cu adaos de tărâțe;

Cereale, grâu, Emmer, alac, secară, orz, ovăz, hrișcă, porumb, orez, mei;

Cereale preferabil din făină tărâțe, griș, făină sau crupe, griș, fulgi de cereale, făină de paste si tarate (fara paste ou);

Fasole uscate (cu excepția soia) și mazăre uscată;

Zaharurile și siropuri (limita posibilă):

  • zahăr alb și galben;
  • lactoză;
  • miere;
  • diverse gemuri și marmeladă;
  • sirop de arțar;
  • sirop de sfeclă;
  • suc de pere îngroșat.

alimente bogate in proteine ​​de origine vegetală și animală:

Toate cerealele;

Soia și produsele lor, in special tofu, lapte de soia;

Carne (să mănânce cât mai puțin posibil!) Carne de vită, de vițel, de miel, oaie, iepure, porc, pasăre și vânat;

Produse secundare (de preferință excluse!), Ficat, inimă, rinichi;

Pește și alte produse marine;

brânză de vaci și produse lactate;

lapte cu conținut scăzut de grăsimi și scăzut de grăsimi produse lactate;

Produsele sunt compatibile cu glucide sau proteine ​​alimentare:

Uleiuri vegetale - brusture, măsline, floarea soarelui, porumb, nuci, semințe de dovleac, semințe de struguri, etc;..

Nuci și semințe - alune, nuci, alune sudice (nuci de Brazilia), nucă de cocos, migdale, fistic, pecan, caju, nuci de pin, seminte de floarea soarelui, semințe de susan, semințe de dovleac;

Legume fructoase - rosii, castraveti, ardei, vinete, dovlecei, dovleac, mazare, fasole verde;

Varza, acru, de culoare roșie, creață, gulii, varză de Bruxelles, conopida, gryunkol, shpittskol, broccoli, varză chinezească, pak choi;

legume cu frunze - salată, salată de gheață, salata, salata de porumb, cicoare-endividy, de salată roșie, cicoare, frunze de păpădie, năsturel;

Rădăcinoase și cu tuberculi de legume - morcovi, telina, verde, și ridichi negre, ridiche, Kozeltsev, sfeclă roșie, hrean, rutabaga;

legume bulboase - praz, ceapă, ceapă eșalotă, usturoi;

Seminte si varza de;

Brânză numai ulei bogat, cu un conținut de grăsime mai mare de 45%;

  • Uleiuri - ulei de măsline, ulei de rapiță, arahisaovoe de legume, soia, floarea soarelui, porumb și de unt;
  • Produse de origine animală: Grăsimi de pește marin, untură, carnea grasa, smântână, smântână, brânză;
  • Nekrahmilistye și legume verzi

    Salata verde, țelină, cicoare, păpădie, varză, napi, măcriș acru, frunze de sfeclă, ceapă, napi, pătlăgele vinete, castraveți, pătrunjel, rubarbă, sparanghel, usturoi, ardei sladkity, ridichi.

    legume Moderat amidonoase

    Conopida, sfecla, morcovi, napi.

    smochine proaspete, cireșe dulci, dulci mere, pere, piersici, caise, afine, coacăze, căpșuni.

    Curmale, smochine, stafide, caise uscate, struguri, prune, curmale, pere uscate și mere (soiuri dulci) și altele.

    Portocale, grapefruit, rodii, lamaie, struguri acri, prune acru, mere acre. Tomatele sunt de asemenea acide.

    articole similare