ciuperci umplute

s reteta umplute cu ciuperci: ca umpluturi a folosit carne, brânză și biscuiți și creveți. Alege cel mai bun din greu, așa că gătesc dintr-o dată.

Ce gatesti ciuperci? Cel mai probabil, salate. Deși paste prajite sunt, de asemenea, foarte personale. Și totuși, se poate găti supă ușor și delicios. Sau murături - va fi un aperitiv. Cu toate acestea, este mai bine fierte, prăjite și ciuperci murate doar umplute. Este simplu. Știi cum?
Puteți folosi orice umplutură - legume, carne, pui, fructe de mare, brânză.

De obicei, umplute cu pălării și de picioare paralele pentru a prepara alte mese.

Pe aceasta pagina - trei reteta preferata:

Ciuperci umplute cu carne
ciuperci umplute cu brânză și biscuiți
ciuperci umplute cu creveți

După cum puteți vedea, pentru toate gusturile. Alegeți și bucurați-vă.

Ciuperci umplute cu carne

Ingrediente pentru reteta

Cum de a găti ciupercile în cuptor, umplute cu carne

Peel ceapa fin și se toacă. Se prepară matrite pentru umplutura - frumos taie picioarele in ciuperci. Nu perforați pălăria! Cuburi de grătar brânză.

Într-un castron pune carnea tocată, care vor fi umplute ciuperci. Adaugati ceapa tocata la carne.

Sare și piper după gust.

Incalziti cuptorul la 200 de grade. Pune ciupercile de 30 de minute pentru a se coace vase finite - umplute ciuperci.

Se servesc ciupercile umplute coapte în cuptor cu sos fierbinte, până când brânza nu a avut timp să se congeleze și se intareasca.

Câteva sfaturi pentru o reteta de ciuperci umplute

Ia pentru acest fel de mâncare de ciuperci cu pălărie mare - este convenabil să se umple, și feluri de mâncare de ciuperci aromate va fi bine palpabil. În cazul în care, cu toate acestea, mici capac, apoi se taie în parte tocată a picioarelor.

Ciuperci ar trebui să fie în stare proaspătă. Poți să-l definească? Uită-te sub capotă, dacă rama alb - cumpăra în condiții de siguranță.

Umplutura se poate utiliza fie: carne de porc, de vită, de pui, se potrivesc perfect amestecate. Principalul lucru pe care el nu a fost de grăsime. În primul rând, mai sănătos, și în al doilea rând, cu carne de grăsime umplute motiv ciuperci să nu fie atât de delicios.

Ciuperci umplute cu branza si biscuiti

ciuperci umplute sunt bune și caldă și rece. Acestea sunt ideale ca gustare pentru masa de sărbătoare. Dacă ați practicat - Aperitiv de sprijin mai bine pentru ei să nu găsească: delicioase, hrănitoare, puțin ascuțit (prin usturoi) și convenabil, mai ales dacă este făcut în mici, doar una pălării mușcătură.

Dar ele sunt, de asemenea, umplute cu ciuperci, coapte în cuptor în conformitate cu normele, și sunt ideale ca o cină ușoară sau masa de prânz. gătiți-le, există întotdeauna un motiv pentru a le mânca cu plăcere.

Ingrediente pentru reteta

ciuperci - 6-8 mici (mari) 3-4
pesmet - 2 linguri. linguri
brânză - 50 grame
ulei de masline - 2 linguri. linguri
Usturoi - 1 cățel
rozmarin, sare

Cum se coace în cuptor umplute cu ciuperci si branza

Stoarce prin presa cojit cățel de usturoi. Se adaugă sare și condimente, se amestecă bine. Dintr-o bucată de pesmet vechi sau uscate și se presară în a le face la usturoi.

Ciuperci curate sau clătire. Se taie piciorul cu grijă pentru a evita deteriorarea integritatea capacului de ciuperci. Picioare cotlet și se adaugă la amestecul Soekarno-usturoi. grătar fin de brânză și se adaugă la amestec și se agită.

Fiecare pălărie umple în mod corespunzător de umplere rezultată.

Puneti pe o tavă de copt sau vas termorezistent uns în prealabil. Top și se toarnă un pic de ulei.

Pune într-un cuptor preîncălzit grad T200 timp de 15-20 de minute. capac de ciuperci ar trebui să fie moale și brânza topită.

Se serveste fierbinte ciuperci umplute. Dar să fie conștienți de faptul că această recomandare nu rigoare, deoarece acestea sunt bune și reci.

Utilizarea uleiului de măsline nu este esențială, puteți înlocui orice alt miros. Dar brânza este mai bine să ia cu o aromă puternică, cum ar fi elvețian.

Rozmarinul poate fi pus atât uscat și în stare proaspătă.

Nu vrei să faci o dată sau de biscuiti pentru a potoloch lor, pentru a primi pesmeți gata, numai fără aditivi sau arome.

Ciuperci umplute cu creveți

O aromă de fructe de mare combinație interesantă și ciuperci, brânză coapte, usturoi și ierburi. Excelent opțiune gustare festivă.

Ingrediente pentru reteta

ciuperci - 6-8 mici sau 4-5 mari
creveți sunt mici, în cazul în care capacul ia mici - 8-16 bucăți.
Usturoi - 1 cățel
Brânză - 100 grame
-1 ceapa mica
mărar - un buchet mic
piper și sare, unt pentru prăjit

Cum de a găti ciuperci umplute cu creveți

Gata fierte creveți curat (se fierbe, rece și curat, în cazul în care creveți prime). Ciuperci curate (ștergere sau spălare), îndepărtați picioarele.

Pune în pălării creveți pregătite, unul sau o pereche de lucruri (cu atât mai mult, cu atât mai delicioase, dar nu uitați că, chiar a pus umplutura și lăsați-l sub scaun).

Cu picioare de ciuperci poate proceda în două moduri: fin tocate și folosite în continuare în umplutura sau decalare (apoi gatiti-le în supă, de exemplu). Deoarece pălărie de ciuperci, și așa este destul de mare în raport pentru a se potrivi în produsele ei, precum și adăugarea de mai multe picioare ... ei bine, în general, vă decideți. Ceapa curat si se toaca marunt. Brânză grătar fin.

Intr-o tigaie cu unt se prăjește ceapa. Strângeți prin presă un cățel de usturoi la ceapa. Dacă utilizați picioarele, este timpul. Verzii taie și, de asemenea, trimite-l la tigaie. Fierbeti timp de 5-7 minute.
Un pic mai rece, se adaugă sare, piper și se adaugă o felie de brânză și se amestecă.

S-a obținut umplutura Începe un capac de ciuperci, se presara cu restul de branza pe partea de sus.

Pune-le pe o foaie de copt, pergamentul pus, care au nevoie de un pic de unsoare cu ulei vegetal.

T Se coace la 200 timp de 10-15 minute.

Se servesc ciupercile umplute, coapte în cuptor cu creveți, vin alb.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare