Propun să pregătească un fel de mâncare consistent și sănătos, care este drept și cei care urmează figura, iar cei care prefera utile alimente delicioase.
Chiftele din carne de pui tocată va satisface orice alimente dietetice, nici sustinatorii alimente iubitorii de dense, deoarece ele pot fi preparate în moduri foarte diferite!
Cu orez, o felie de pâine, cu brânză, cu ierburi, cu sau fără sos, se coace, face un cuplu sau scos - alege rețeta cele mai delicioase și să încerce să gătească.
chiftelutele Gatiti invita în special gospodinele, în familiile în care există copii mici: au nevoie de multe ori imposibilul de la noi, este pentru ei suntem inventatorii de rețete noi și designeri culinare. Perisoare - acest lucru este exact ceea ce vasul, care poate include imaginația ta o sută la sută!
În exemplele de mai sus, rețetele pot fi ceva pentru a înlocui sau adăuga - totul este ca un basm - ca te sun o barca, asa ca va pluti!
Pentru a începe, ia în considerare rețete chiftele pentru o varietate de sosuri. Avantajul lor cel mai important este faptul că, chiar și fără a schimba rețeta de bază, puteți varia în funcție de gusturile umplutura, obtinerea mai multe și mai multe nuanțe.
Chiftelute cu sos de muștar cremos
- Noi facem umplutura ca chiftele: macerat timp de 30 de minute în primul rând, o felie de pâine albă în lapte.
- La expirarea timpului se amestecă o lira de pui tocată într-un blender cu o felie de pâine și imbibat 1 ou.
- Sare, se adaugă piper negru și vzobem.
Coerența ar trebui să fie lumină și aerisit.
Blind din bile de carne tocată, de marimea unei nuci mari. În cazul în care carnea se va lipi de mâinile, umezirea-le în apă. Apoi se prăjesc în ulei vegetal porțiunile lor de pe ambele părți și apoi ne mutăm într-un castron separat.
Într-o căldură polonic mic 170 ml de smântână, se adaugă la ea 2 linguri muștar, piper negru și nucșoară, țineți pe foc, podsolit și fără a aduce la fierbere, și se îndepărtează. Serviti sosul separat de chiftele.
Cel mai bine este de a combina acest fel de mâncare cu cartofi prăjiți sau fierți, orez și salată verde.
chiftele de pui in sos de tomate
Aceste chiftelutele vom face deja cu un arc, și nu numai cu piper și baghetă.
Se amestecă aproximativ 500 g de felii de pui tocate îmbibate cu 2 și 1 pâine ceapa foarte fin tocat. Cel mai bine este să taie legumele într-un procesor de alimente - astfel încât piesele vor fi vizibile, dar nu prea mult. totul se macină împreună într-un blender nu este necesar - ar trebui să fie simțit arcul.
Formarea acestor bile mici, paniruem în făină sau pesmet și se prăjește pe ambele părți în ulei de măsline. chiftelutele gata răspândit pe o cârpă sau un prosop de hârtie - să se scurgă excesul de grăsime, și preia sosul de gătit.
sos de roșii
- Într-un alt castron (se va apoi chiftele) 2 linguri incalzeasca ulei de măsline, adăugând la acesta 2 catei de usturoi (de la masher).
- Atâta timp cât acestea sunt încălzite la foc mediu, se macină într-o pastă 600g conserve în propriile sale roșii suc, după scoaterea lor din piele.
- Se toarnă usturoiul, se adauga oregano, ardei iute piper negru, nucsoara si frunze de dafin.
- Încercarea de a dosalivat sare și se toarnă 1 cana de supa de pui, dacă este necesar.
- Păstrarea pe foc fără capac 15 - 20 de minute, apoi răspândit chiftelutele sos, se încălzească timp de 5 minute, și a pus pe masă.
Ele sunt bune în sine, cu orice fel de mâncare la alegere.
Chiftelute cu sos de smântână cu ierburi
Aceste chiftelutele sunt obținute foarte neobișnuit și suculente pentru că noi le pregătim cu ceapă prăjită, mai degrabă decât crud!
- Se înmoaie o felie de franzela în lapte.
- Se macina o pereche de piept de vită (500 - 600 g) și prăjit în ulei la 1 inele de ceapa tocata.
- Noi l macină într-un blender, împreună cu carnea și pâinea presată. Sare, piper și se amestecă.
Din mărunțit care fac chiftele îngrijite, le paniruem în pesmet, presează ușor ambele părți și la o prăji crocant la foc mare, apoi trecem într-o tigaie, adăugând 0,5 - 1 cm, și o tocană de rezervă de apă caldă sub capac.
Rezultă că apa nu se fierbe departe complet, iar apoi cotletul Undermountain.
sos de smântână
- După 20 minute de fierbere chiftele rasa 2 linguri faina 1 cana de supa de pui rece. Dacă este necesar, amestecul poate fi amestecat cu un mixer pentru a rupe bucăți.
Se toarnă sosul perisoare. Apoi vom da 5 - 7 minute, se adaugă 120 ml de cremă grasă și ½ fascicul de mărar tocat.
Păstrăm câteva minute și și servi! chifteluțe de pui foarte gustoase cu orez, piure de cartofi și legume. iahnie
chiftele de pui cu sos de smântână
În această rețetă vom face chifteluțe de pui cu sos si orez.
Chiftelute cu orez
- Fry 1 tocat ceapa pana de aur, răspândit la aceasta 400 g de carne de pui, cu ½ ceasca orez deja fiert.
- La aceasta s-1 ou împărțit, tot sare, piper și lepim amestecul rezultat de chiftele. le Paniruem în făină și se prăjește pe ambele părți.
- Într-o cratiță separată Gray 2 linguri ulei vegetal, de îndată ce apar bule, se adaugă 1 linguriță făină, aduce la un caramel auriu deschis.
- Se toarnă ½ ceașcă smântână sau lapte. Se amestecă sosul de mai bine amestecati pentru a sparge bulgării.
Chiftelute cu orez ne mutăm în sos și se fierbe timp de 15 - 20 de minute. Se serveste, presărat cu verdeață lor.
crochete de pui cu ierburi
Dar nu toată lumea iubește sosuri, și astfel să se pregătească chiftele, și va varia în funcție doar rețeta umplutura, făcându-l școală per se. Desigur, puteți găsi doar un restaurant și petrece timpul acolo fără gătit și spălat vase, dar uneori ea vrea să se simtă ca un as culinar!
- Pisa într-un blender rândul său, 500g file 1 ceapa medie (este mai bine să taie în primul rând, nu accidental lăsat în bucăți mari).
- Adăugați oul, 2 catei de usturoi, ½ pătrunjel și mărar - aproximativ 60 - 80 g.
- Toate se amestecă, dacă este necesar, se bate din nou și chiar în umplutura se adaugă 1 linguriță muștar, 1 lingura lapte, piper negru măcinat și sare.
Din care rezultă chiftelutele lepim amestec, le paniruem opțional sau prăjește-le la fel ca asta, si se serveste imediat fierbinte cu orice fel de mâncare pentru a alege de la - totul, de la legume fierte la risotto este delicios cu ei.
Chiftelute cu carne de pui și biscuiți tocată
În această rețetă, principalul lucru nu este să se înmoaie pâinea, așa cum am făcut în versiunile anterioare - biscuiti va da crocanță speciale și luminozitate.
- Se amestecă 450 g tocată cu 2 linguri breading, ceapa tocata si gălbenuș de ou de pui.
- Se toarnă 3 - 4 linguri apă - fă-o treptat, astfel încât umplutura nu devine prea curge.
- Sare, sezon cu ienibahar și nucșoară.
- Adăugați un vârf de cuțit de zahăr - nu vă faceți griji, da doar chiftelutele sensibilitate.
Lepim ușor aplatizate bile și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți ale capacului. Se serveste imediat, stropite cu ierburi și garnisit cu frunze de menta.
chiftele de pui cu piure de cartofi
Aici, ca o completare la carnea tocată în loc de pâine avem nevoie de piure de cartofi.
- Fa-l destul de un pic - 500 g de carne au nevoie de un cartof mare. Gătitul de cartofi ei piure cu lapte și unt într-o tigaie se prăjește 1 ceapa tocata marunt si se amesteca - piure de cartofi și ceapă prăjită. Dăm se răcească și se adaugă carnea tocată.
- Toate se amestecă bine, sare, fier în nucșoară, oregano, boia și busuioc. Dă suport pentru 15 - 20 de minute la temperatura camerei, carnea îmbibată și chiftele lepim.
Fry de pui într-cartofi chiftelele au nevoie de o cantitate mare de ulei pentru a fi transformat în mod liber peste. Doar amintiți-vă că atunci cu siguranta trebuie sa se usuce pe un prosop de hârtie - excesul de grasime inutil.
Se serveste crochete de pui cu salată verde și pâine proaspătă.
chiftele de pui cu o surpriză
reteta foarte gustoasa, care combina aromele de branza, pesmeți crocant de crustă și pui de licitație.
- Se amestecă 350 g de file de pui tăiate fin sau tocate 2 felii inmuiate in lapte sfărâmată se amestecă pâine albă.
- Noi încercăm să conducă 1 ou, sare și se toarnă 2 linguri brânză rasă. Adăugați un pic de nucsoara si ienibahar.
- Laminarea mingii carne tocată, face degetul mare adâncitură și a pus înapoi brusochek 1 1 cm brânză solidă sau, în mod alternativ, mozzarella.
- chiftelutele netede necesare cu grijă, se înmoaie în ou bătut, apoi în paniruem făină. Din nou, vom omite oul și se prăbușește deja în pesmet.
- Într-o tigaie sau prăjire tigaie adâncă, se toarnă ulei, astfel încât să acopere jumătate din chiftele și prăjește-le pe toate laturile. Gata!
Dacă nu vrei să faci o astfel de grosime de aluat, puteți coace chiftelutele în cuptor. Pentru aceasta tava de hârtie pentru copt acoperit, ulei de gătit lubrifiază ea și de stabilire bucăți de brânză în bile, le-a pus în rânduri.
chiftele Cuptor va fi la 200 ° C nu mai mult de 20 de minute pentru, astfel încât acestea să nu se usuce. Serveste-le cu orice garnitura.
Pui „arici“ cu zeamă
Mărunțite de curcan sau de pui crochete cu orez sunt mai fraged și suculent. Să încercăm!
- La 450 g de triturate interfera ou 1, 4 - 5 linguri orez.
- Sare, piper si sculpta chiftele rotunde un pic mai mult decât o nucă.
- prăjește-le pana se rumeneste pe fiecare parte, dar nu până când este gata - tocmai am nevoie de ele usor fiert la foc mic.
- Noi schimbe „aricii“ într-o tigaie, a pus pe un foc mic și umple jumătate din recipientul cu apa sau supa de fierbere. Adăugați puțină sare.
- Ne rezervam chiftelutele înăbușite sub capota.
- În aceeași tigaie se prăjește 1 ceapa, morcov ras 1 și 1 ardei gras rosu - este mai bine să taie mai mici. Atunci când legumele sunt fragede, se adauga 2 linguri pentru a le pasta de tomate sau 1 rosii mari tocate fara piele. Asezonati cu busuioc, oregano și cimbru.
- Chinuit timp de 5 - 6 minute și ne mutăm într-o oală de fierbere chiftelutele. Păstrați lucrurile sub acoperirea de cel puțin 25 minute pentru a figura a devenit foarte moale, și în afara.
Gata! Foarte gustoase sunt chifteluțe de pui cu sos si orez cu piure de cartofi. Poftă bună!
După cum puteți vedea, rețete, chifteluțe de pui cu orez și fără acolo foarte mult! Principalul lucru pentru a găsi preferat și de multe ori pentru a le mulțumi și pe cei dragi alimente utile gustoase.
Citește mai mult Posts Related:
Mulțumesc. Deși am înțeles că nu există nici o limită la perfecțiune. Acesta este motivul pentru care nu obosesc să învețe și de a absorbi toate utile, chiar și critici.
Ce o colecție minunată de rețete pentru chiftele! Mi-a placut varietatea de sosuri. Recent, am, de asemenea, de multe ori fac chiftele de carne de pui, și a pus în schimb grișul pâine.