brânză feta, și brânză - este spirite ca neam, care au apărut în diferite părți ale lumii, în mod independent unul de celălalt, dar au multe în comun. Cineva convins că acest lucru este un fel de brânză, așa că face nici o diferență care dintre cele două brânzeturi utilizate într-o salata. Dar acest lucru este înșelătoare.
Alege reteta
Ce are un gust mai bun - brânză sau feta
Brînză - murat brânză de oaie sau de lapte de vacă. Feta seamănă cu brânză de vaci, dar mai dens. brânză de vacă are o textură delicată. Sheep - mai nutritive, dar are un miros înțepător. Dar a fost brânza de oaie este considerat a fi prezent. Brânză păstrată în saramură.
Feta - brânză grecească, care este preparat dintr-un amestec de lapte de oaie și de capră. Coacă brânza în apă sărată, și depozitate în ulei de măsline. Pe plan extern, brânză feta similar cu brânză de vaci tinere.
brânză feta și diferite în textură și gust. brânză feta - o brânză densă, tare, casant, care nu se fărâmițează. Atunci când tăiat are un aspect neted, fără găuri de pe suprafața. Pentru a gusta brânza este sărată suficient, care amintește de gustul de brânză.
Feta este mai moale, textura sa este atât de moale, care poate fi întins pe pâine. Acest feta nu uscat și are o multitudine de găuri pe suprafață. Feta gust picant, ușor acru.
identifice care brânza este în mod neechivoc tastier, este imposibil. Ele sunt complet diferite, ca gusturile oamenilor.
Care brânză este mai util
brânză feta și diferă nu numai în aspectul și gustul, dar, de asemenea, compoziția calitativă.
Feta ori și jumătate în calorii decât brânză. Există un avantaj de brânză, care este mai puțin în calorii. Dar, pe de altă parte, să-l utilizați trebuie să fie precaut cu privire la persoanele cu boli cardiovasculare, din cauza conținutului ridicat de sodiu. Nu este necesar să se includă brânză în dieta persoanelor care sufera de insuficienta renala.
Feta contine mai multe proteine, calciu si vitamina A. 100 de grame de brânză feta conține o rată zilnică de calciu, care este bine absorbit și pozitiv afectează dezvoltarea țesutului osos. Dar pentru cei care aderă la o dieta ar trebui să reducă consumul de această brânză la un nivel minim. Nu ar fi abuzat de persoane bolnave de feta cu rinichii.
Aceste caracteristici trebuie să fie luate în considerare în cazul în care, ghidat de gust sau de dorința de a salva, în prepararea meselor vă decideți să înlocuiți un singur tip de brânză altele. De asemenea, să fie conștienți de faptul că folosesc alte brânză, nu strica gustul vasului. Pur și simplu l-ar pierde autenticitatea.
Atenție, numai azi!