Indiferent de reteta.
Dar puteți încerca feta - ea doar mai rău forma deține.
O casă poate fi o brânză feta la.
Se fierbe 1 litru de lapte intern, se toarnă în fierbere prima clasa lingură Clasa 1 oțet sau ser, atât de natural. Pomeshevat până când laptele este coagulat, iar lichidul se va transforma verde. Aruncați într-un tifon și a pus într-o presă pentru o oră. În 0,5 litri de apă rece pentru a se dizolva 2 linguri de sare și imersate timp de 10-12 ore umflătură. Se scoate din apa, umezeala umedă, depozitată într-un frigider din polietilenă.
Poate fi tăiat în buticuri, poate fi salata de legume poate fi frecat pe ceva. Ei bine, în loc de brânză aici și acolo.
vă mulțumesc! Am crezut că brânza feta sunt foarte diferite: feta foarte sărat și brânză, m-am gândit, aproape în stare proaspătă. 4 ani în urmă -
Solenenkaya brânză feta. Doar feta sfărâmicioasă, brânză mai moale și mai dens. 4 ani în urmă -
Îmi place Adygei de brânzeturi moi.
Dar nu unul care este vândut în supermarket-uri în ambalaj de vacuum, cu o perioadă de depozitare de aproximativ 30 de zile. Această versiune are un gust ușor diferită și textura decât brânză Adygei cu un termen de valabilitate de 6 zile. Aceste brânzeturi pot fi cumpărate în Izbonka rețelelor de magazine «» Teritoriul agricultorilor „“ compus „, și, probabil, există încă unele care se specializează în produse lactate.
I-am cumpărat în „Izbonke“ și „compus“. Desigur, nu putem spune că gustul este același cu brânză, dar dacă în rețetă, apoi, în opinia mea, acest lucru este cel mai apropiat substitut. Adevărul trebuie să fie uchityvayt că brânza încă mai sărat (din această cauză și să nu-l ia).
Analogii de brânză în rețete
Diferite salate și rețete în moduri diferite. De exemplu:
- într-o brânză plăcintă Banitsa poate fi înlocuit cu caș sărat.
- salata uzbecă „Navruz“ (Anul Nou „), brânza poate înlocui brânza“ Fetaki „;
- Reteta de miel fiert în brânză grecească este permis să înlocuiască brânza de vaci, suluguni și chiar brânză topită;
- și popular brânză „salată grecească“, fără problemă poate fi înlocuită cu brânză mărunțită.