Toți iubitorii de mâncare bună din când în când sunt interesați de noi feluri de mâncare și rețete, deoarece gama de produse disponibile este dificil să se schimbe, dar pentru a extinde orizonturile cunoașterii - mult mai ușor. De exemplu, hrișcă - pentru poporul nostru de produse de zi cu zi cufundată, dar în zadar!
La urma urmei, de fapt, realizate din hrisca poate fi preparat o varietate de feluri de mâncare, nu este doar un fel de mâncare. este un ingredient care poate fi folosit în modul cel mai neașteptat.
În produsele alimentare de obicei consumate mai multe soiuri de hrișcă: nemăcinață hrișcă - întregi hrișcă de cereale, care de obicei se încadrează în afară timp de 30-40 minute, și a alunecat - jumătate nemăcinață, care nu este diferit de ea, dar gătește de două ori la fel de repede ca și faptul că, uneori, este foarte important. Există, de asemenea, derivați de cereale: fulgi de hrișcă făină de hrișcă, și care nu necesită preparare, se toarnă peste apă suficientă de fierbere.
Hrișcă a câștigat pe bună dreptate statutul de „regina cerealelor“, deoarece în compoziția sa conține o serie incredibilă de substanțe nutritive și oligoelemente, care sunt vitale pentru organismul uman.
Acest grup de vitamine B, E și PP, minerale, cum ar fi iod, fier, fosfor, cupru, în plus, este bogat în fibre, aminoacizi și carbohidrați benefice, iar în compoziția lor de proteine poate fi comparat cu carne!
Dar, împreună cu toate acestea, hrișcă - un produs alimentar care este recomandat celor care doresc să piardă în greutate, deoarece contribuie la metabolismul propriu-zis, care afectează procesul de a pierde în greutate rapid.
Consumul de hrișcă pentru produse alimentare, puteți mânca și de a pierde in greutate, întotdeauna să fie bine hrăniți, nu în zadar în ultimii ani ca popularitatea de dieta „Hrișcă“.
Dar, pentru toate meritele sale, majoritatea oamenilor care sunt capabili sa, este de a găti terci de hrișcă, dar chiar și ea nu este deloc obține cu adevărat gustoase.
Și, de asemenea, se pare, există mai multe retete care ne spun că este posibil de a găti un delicios hrișcă, toate aceste feluri de mâncare nu necesită aptitudini speciale culinare, toate foarte simple. Nu este interesant, deși, să mănânce gustoase și utile? Apropo, hrișcă - este un astfel de produs versatil, care este perfect compatibil cu o gamă largă de opțiuni și aparent incongruente. Ei bine, trebuie să înțelegem, încercați mai întâi să facă hrișcă într-adevăr gustoase cu ciuperci.
Rețetă terci de hrișcă cu ciuperci și ceapă
Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie de:
- 150 g de hrișcă;
- 250 g ciuperci;
- 2 cepe mici;
- sare, piper, ulei vegetal, pătrunjel.
Pentru a hrișcă terci dovedit cu adevărat delicios, iar în timpul mesei noi nu am găsit surprize neplăcute, în primul rând să ne uităm peste ea. Apoi, am pus intr-un vas, bine spălat cu apă și umple, de obicei, necesită aproximativ de două ori mai multă apă ca și hrișcă în sine.
Puneți tava pe gaz, se aduce uruială la fierbere, se reduce focul la cel mai mic și în acest moment se întoarce atenția la ciuperci. Ciuperci spălate bine sub apă, se taie în felii, ține cont de faptul că, în procesul de ciuperci de gătit sunt reduse, astfel încât feliile înseamnă. Bulbilor purifica și se taie în cuburi mici.
În acest moment pe aragaz încălzi tigaia cu ulei vegetal, sa răspândit ceapa pana se rumeneste, apoi pentru a trimite ciupercile, unde se prajesc timp de 8-10 minute.
După ce ați expus ciupercile, nu uitați să le adăugați imediat sare și piper, deoarece acestea sunt ca un burete, absorbind etapa inițială, și deja apoi prăjească departe și să înceteze să perceapă condimente. Când cereala este gata (văzută în mod normal de apă vykipevshey), adăugați ciupercile prăjite, capac tigaie cu capac, ambalează, și să-l să stea timp de 2 ore.
De fapt, hrisca poate găti orice vrei - clatite. cotlete, clatite sau chiar supa! Feluri de mâncare pot fi aburit sau coapte în cuptor. din aceasta, ele vor deveni chiar mai util.
Rețetă pentru chiftele făcute din hrișcă cu brânză
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 150 g de hrișcă;
- 100 g brânză tare;
- 3 oua;
- 1-2 cepe medii;
- 3 catei de usturoi;
- 3 linguri. faina linguri;
- 1 morcov;
- unt, pesmet, smântână, ulei de floarea soarelui.
Sorteze, se spală și se fierbe până hrisca fierte. Apoi curata ceapa, morcovi și usturoi din coaja, toate tăiate în fâșii mici, pot fi tăiate în jos toate într-un blender.
Apoi, uleiul tigaie fierbinte cu unt și se prăjește totul bine până la starea fierte. În acest moment, hrișcă ar trebui să fie rece, atunci când se întâmplă acest lucru, trimiteți-l în blender și se transforme într-un piure, vă puteți lăsa așa cum este, dar burgeri sunt obținute mai moale.
Masa rezultată se adaugă ouăle preparate zazharku, făină, condimente, ierburi și sare (după gust). Frământați întreaga masă bine, astfel încât să obținem aluatul pentru hamburgeri.
Brânză se taie în cuburi mici, iar valoarea lor depinde de mărimea chiftelutele tale. Ia amestecul de tort pentru a rula în ea în pesmetul, centrul a pus o felie de brânză, închideți-l taisuri cotletele și a alerga din nou în pesmet. Chiftelele sunt prăjite în ulei de floarea-soarelui pentru a forma o crustă crocantă, răspândit pe o farfurie foarte atent la brânză a apărut.
Reteta „clatite“ din terci de hrișcă
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 250 g de hrișcă;
- 1 lingura. lingură de făină;
- 2 oua;
- 1 cățel de usturoi;
- sare, bicarbonat de sodiu, ulei vegetal.
Cel mai adesea în astfel de rețete folosi gata făcute hrisca, care este de multe ori, arunca o milă, și nu doresc să mănânce. Dar puteți găti, în principiu, pentru antena de satelit, pre-ecranate și obositoare. Bateti ouă și bicarbonat de sodiu și sare, se adaugă la făină și hrișcă, usturoi grătarul, trimiterea de greutatea totală.
Apropo, care nu-i place de usturoi, o puteți înlocui ceapă prăjită. Toate se amestecă bine până la omogenizare. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal se lubrifiază, și apoi răspândit pe o lingură de hrișcă greutatea ei, de asemenea, în sine, ca în procedeul convențional de preparare clatite. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste. Pe masă este cel mai bine servite cu smântână.
Reteta Umplutura facut din hrisca cu carne
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 300 g de hrișcă;
- 350 g de carne tocată (fie);
- 250 g ciuperci;
- 100 g de brânză;
- 1 ceapa;
- smântână;
- sare, piper, unt.
Gatiti până când starea hrisca fierte, în acest moment curata ceapa, se taie marunt si se caleste in unt cateva minute, apoi trimite înapoi ciupercile felii, se prăjește pentru încă 5 minute.
Se adaugă imediat condimente, apoi se întinse pe o maruntite tigaie, și se amestecă până când se prăjește gata timp de 10-15 minute. Separat freca brânză pe o răzătoare și se amestecă cu patru linguri de smantana.
Se prepară vasul de copt - Intindeti pe un strat de carne tocată cu ciuperci și ceapă, următorul strat - a treia parte preparat cu cremă de brânză, și hrișcă pus strat superior. Tot ce aplatiza, se toarna deasupra restul de branza si smantana. Se coc la 200 ° C, timp de aproximativ 30 minute până la o crustă frumoasă
Din anumite motive, nu a fost numit o singură versiune de mâncăruri dulci realizate din hrișcă. Acesta poate fi consumat nu numai cu carne sau ciuperci - se poate cu unt și zahăr, stafide, lapte, puteți pisa terminat cerealele într-un blender și se adaugă la aluat pentru clătite, puteți face, de asemenea, un fel de mâncare partea originală, amestecare terci de hrișcă sfărâmicios cu orez fiert.
Da, nu e de mirare ei spun: Tu trăiești și să învețe, și“. Nici măcar nu bănuiesc că multe gustări diferite pot fi preparate din hrișcă. Mi-a plăcut în special cotlete de hrișcă cu brânză. Încercați să gătească, foarte gustos sa întâmplat. Sper că restul retseptiki același delicioase.
În primul rând am auzit că, dacă stai pe hrișcă poate pierde in greutate foarte interesant. și într-adevăr a placut rețeta pentru chiftele făcute din hrișcă, cineva a încercat deja? aceste zile, probabil, face aceste burgeri
Hrișcă se numește în general „Regina de pierdere în greutate, dieta hrișcă dă rezultate fantastice în lupta împotriva pierderii excesului de greutate, știu acest lucru din experiența personală. Aș vrea să nu am cunoscut toate aceste retete, in plus fata de terci de nimic fierte. Dar hrișcă - un cereale foarte util și nutritive.
Și în hrisca terciul fiert se adauga ceapa prajita, ou crud (și eventualele bucăți de carne fiartă) .Toate se amestecă. Aceasta pune umplutura in clatite subtiri, plic folie. Înmuiate în ou. Apoi, prăjește-le într-o tigaie. Toate. Delicios Grechannik gata!
Faptul că hrișca este un produs incredibil de util și gustos este în nici o îndoială. Îmi place să hrișcă sfărâmicios la prima sa transformat ea un pic fript. De asemenea, cu succes in ardei umpluți poate înlocui tradiționale de orez, hrisca. Din acest gust de multe feluri de mâncare preferate nu sunt mai rele, chiar și vice-versa.
Oooo! o reteta rece! în cazul în care am fost. Totul! a decis! mâine va face o caserola facut din hrișcă cu carne))) Lyubimka sa alinta ...)))
Copiii mei sunt foarte mândru de hrisca. Pe cei ce hrișcă cu carne, care este dulce cu lapte, nici o diferență. Sunt interesat de burgeri reteta, numai că există brânză, dar nu-mi place senior lui. Mă întreb poate cineva stie ce brânză poți înlocui cealaltă?
Îmi place hrișcă, mai ales în timpul iernii. Îmi place să-l amesteca cu ficatul si ceapa prajita. Acesta poate fi în oala de a face, dar se poate la fel de garnitură, atunci este necesar să se facă un sos de smantana, foarte gustoase. Dar, cu prăjituri de ei, se amestecă hrișcă cu dragoste dulce nu este
Hrisca este bun în sine, în combinație cu alte produse începe să domine mirosul, care nu este întotdeauna bun. De exemplu, ciuperci + hrișcă obține un fel de mâncare cu miros de hrisca. Sau prăjituri hrisca. Nu prea frumos pentru a avea un hamburger, care are un miros distinct de hrișcă
Clătite sa dovedit foarte diferite. Am adăuga la retseptik lor.