catifelată este de aur, carne suculent și un gust dulce și acru - asta este ceea ce piersici dragoste, toți oamenii fără excepție. Se pare parfum delicat de fructe delicioase pot fi resimțite nu numai în timpul verii, dar și în timpul iernii. Că, în orice moment al anului pentru a se deda piersicile dragi, ai nevoie doar de avans pentru a găti blocajul.
Cum sa faci gem de felii de piersici?
Acum considerăm una dintre retetele cele mai simple, care desert neegalat. La 1,5 kg de piersici ia un pic mai puțin de un kilogram de zahăr. De asemenea, trebuie să ia sucul de la o lamaie si cateva batoane de scorțișoară. Ei vor adăuga condiment vasului.
Piersici, se spală și se taie în felii. Se pun într-un castron mare și se toarnă zahăr. Lăsați fructul în noaptea. În acest timp, ei trebuie să lase sucul. Dimineața, aveți nevoie pentru a pune gem pe o farfurie. La foc mic-l aduce la fierbere, și numai apoi se adauga sucul de lamaie si condimente.
Gazda cu experiență recomandăm insistent să nu să se amestece gem în timpul gătirii. Acest lucru va păstra întreaga felii de fructe.
Acum vom scoate tava de la căldură. Să se răcească pentru o masă de dulce. Procedura Se fierbe ar trebui să fie făcut de mai multe ori. Consistența blocajului trebuie să fie vâscos. Piersici va deveni de culoare aurie transparenta. La finalizarea pregătirii baton de scorțișoară trebuie îndepărtate. Tasty piersic gem felii gata!
gem de piersici cu aditivi
Adesea adăugat la piersicile hostess boabe, fructe si chiar nuci. Alegerea depinde de preferințele individuale ale persoanei. În același timp, observăm că fiecare dintre rețetele gustoase în felul lor.
Gem de piersici și caise
Pentru a găti acest desert uimitor, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- piersici - 1,5 kg;
- caise - 1 kg;
- zahăr - 1 kg;
- lamaie.
Primele mele legume bine sub jet de apă rece. Apoi le-a uscat. piersici, caise feliate pur și simplu împărțit în jumătăți. Lamaie curatati si taiati. Trebuie remarcat faptul că piersici și caise pentru a pune într-un recipient diferit. fructe, urmată de o lira de zahăr untură. Odată ce au început sucul, puteți începe de gătit.
Începem să gătească caisele pe un foc mic. După 5 minute, se adaugă piersicile la el. Se amestecă cu grijă fructele și se lasă să se fierbe timp de încă 5 minute. Acum potul poate fi scos din sobă.
După blocajul sa răcit felii de piersici, acesta trebuie să fie pus din nou pe aragaz și la foc mediu se aduce la fierbere. spuma Apărut trebuie îndepărtate. Din nou, se fierbe 5 minute și a da un desert rece. Acum, adăugați gemul de lămâie și se fierbe până la consistența dorită. Imprastiati pe borcane sterilizate și rulati.
piersici gem aromate și portocale
Acest blocaj este mult ca aroma picant neobișnuit. Cum sa faci gem de felii de piersici cu adaos de citrice? Foarte simplu! Dacă doriți să surprinzi pe cei dragi, atunci puteți utiliza această rețetă simplă. Pentru a prepara un lot de blocaj, avem nevoie de:
Fructele trebuie să fie spălate și uscate. Se taie în felii. Portocale au nevoie de coaja si se taie în inele și jumătate. Toate ingredientele se amestecă într-o cratiță și se toarnă zahăr. Se fierbe fructele necesare la foc mic 20 de minute. Dacă se dorește, se adaugă puțină dulceață poate fi vanilie. Cu acest blocaj minunat pot fi preparate prăjituri și role. De asemenea, se servește ceai cu clătite și blinele.
felii de piersici Jam blanșate
Acest desert delicios este, de asemenea, făcut din piersici. Per kilogram de piersici ar trebui să ia 1,5 cesti de apă și 1,2 kg de zahăr. Fructele sunt cel mai bine tăiate în sferturi și se îndepărtează semințele. fructe preparat este plasat într-un recipient cu ochiuri și apoi într-un vas cu apă clocotită. le Blanch pentru un minut, apoi scufundat rapid în apă rece.
Fierte desert în trei etape, așa cum este descris în rețeta precedentă. Rezultatul este un un blocaj clar din bucăți întregi de nectar de fructe. Aceasta trebuie să fie turnat în borcane sterile mici și rola în sus. Minunat fructe, datorită sirop de zahăr, textura delicata, dar nu-și pierd forma lor și parfum frumos.
beneficii piersici
Piersicile sunt un fruct scăzut de calorii. 100 de grame de fructe pentru 39 de calorii. Cu toate acestea, în ciuda valorii energetice reduse a produsului, este foarte util pentru sănătate. În piersici conține acid ascorbic, vitamina B, vitamina A și D, celuloză, fier, calciu și magneziu.
Includerea în piersici dieta vă permite să:
- intarirea sistemului imunitar;
- crește hemoglobina;
- creșterea eficienței;
- îmbunătățirea stării generale;
- stabilesc metabolismul;
- scuti de stres după stres;
- preveni boli ale sistemului cardiovascular.
Reteta felii de gem de piersici ne va ajuta să devină un pic mai sănătos.
Gem de piersici cu migdale
Aceasta reteta este util pentru cei care sunt deserturi traditionale sunt destul de hrănite în sus. Dulceata din felii de piersici în sirop cu piuliță regală va permite diversificarea mesei mai rafinate.
Ne pentru a pregăti acest blocaj va avea nevoie de:
- piersici - 1 kg;
- zahăr - 1 kg;
- migdale - 70 g;
- Sucul de cireșe - 70 ml;
- acid citric;
- apă.
desert de gătit cu aromă delicată amar poate fi împărțit în 2 etape:
- Se fierbe sirop și piersicile înmuiate în ea. Lasă timp de 6 ore.
- Noi aducem siropul la fierbere, se fierbe timp de 40 minute. Apoi se adaugă migdale decojite. Se fierbe timp de 15 minute. Se toarnă suc de cireșe și se adaugă un vârf de cuțit mic de acid citric.
Cum să pregătească un blocaj de piersici în multivarka?
Aceasta reteta va apela la cei care nu au timp pentru a face gem de felii de piersici în mod tradițional și să încerce desert piersici parfumat încă mai doresc. Ia piersicile și zahăr într-un raport de 1: 1. Acestea sunt toate ingredientele blocajelor noastre. Trebuie remarcat faptul că nu este necesar să fie adăugată apă.
Multivarku activa modul „supa“ sau „stingând“. Din când în când aveți nevoie pentru a deschide capacul și se agită conținutul. De asemenea, nu uitați să îndepărtați spuma din blocajul. Aproximativ o oră mai târziu, desert nostru este gata. Acum, că știi cum să gătească gem de felii de piersici în multivarka.
reuniune de orientare pentru reteta gem-bunicii
Acest țagle dulce pretinde a fi cel mai util celor care au fost luate în considerare anterior. Desert își păstrează toate vitaminele și elementele benefice, datorită faptului că tratamentul termic al fructelor durează doar câteva minute.
Pentru acest blocaj, puteți alege absolut orice piersici de maturare, dar se preferă toate fructele imature. La 1 kg de fructe, avem nevoie de 6 cesti de zahar si o cana de apa curata.
rețetă rapidă și util pentru gem
Începem cu faptul că piersicile cu atenție și se spală sub jet de apă. Apoi, trebuie să eliminați semințele. Se taie fructele în jumătate și cu ajutorul unui cuțit pentru a le obține. Acum puteți tăia piersicile în bucăți mici.
Capacitatea pe care o avem de a găti un desert, aveți nevoie pentru a pune fructe și se toarnă cele cinci cupe de zahăr. Se amestecă fructele până când nu se va lasa sucul. O cana de zahar, am plecat pentru a găti sirop. Apa încălzită în tigaie este necesar să se toarne zahăr. Apoi, se aduce la fierbere până când se dizolvă. Gata să toarne siropul într-un recipient cu piersici. Se amestecă fructele și le lasă să zacă pe rafturi ore.
Acum, suc de piersici a dat atât de mult, cât de mult va fi de ajuns pentru gem de gătit. Capacitatea de fructe stabilit la foc mic și se aduce la fierbere, amestecând din când în când. Gatiti timp de cinci minute. Imprastiati borcane noastre de desert gata, de pre-sterilizate. Rulati capacul. Borcanele cu susul în jos și încheie pătură caldă. După ce au racit complet, le puteți transfera la cămară sau pivniță. Poftă bună!
Sfaturi pentru gătit gem de piersici
- Pentru a găti gemul de felii de piersici, se recomandă utilizarea unei piersici ușor necoapte. Alternativ, puteți utiliza fructe Crimeea.
- Desertul piersic este mai bine pentru a adăuga ingrediente suplimentare. Acestea pot fi bucăți de citrice, caise sau nuci. Aceste produse vor da un fel de note savuroase gem.
- Desert va fi mai licitație, în cazul în care un piersici pre-jupuit. Pentru a face mai ușor, se toarnă apă suficientă de fierbere peste fructe.
Am examinat cu tine cele mai populare și utile rețete gem de piersici. Cum a fost posibil să se asigure pentru a pregăti dulceața fructelor nu este dificil. Acest desert aromat va fi un plus minunat pentru orice petrecere de ceai. Puteți găti gem de felii de piersici în timpul iernii. dulceață lui neegalat va satisface toată casa ta.
