, proprietăți utile curative ale varză și contraindicații
varză Cât de util pentru corpul uman
Unul dintre avantajele incontestabile ale verzei este faptul că acest produs este prezent de cele mai multe vitamine necesare pentru corpul uman și minerale. Varza - „lider“ al conținutului de vitamina C si un excelent (! Și, cel mai important, ieftin) modalitate de a lupta impotriva obezitatii si deficit de vitamina, deoarece are o mulțime de fibre si saraca in carbohidrati. Printre alte substanțe utile predomină caroten (cel mai mult în foaia decorativă și varză), vitamina B1 (foaie și decorative), B2 (Bruxelles), B6 (roșu și varza de Bruxelles), PP (gulie), macro- și microelemente de sodiu (Chineză, belokochannaja și gulie), potasiu. magneziu și fosfor (Bruxelles), calciu (varză de Bruxelles, creață și chineză), fier (foaie și decorative).
Util nu este numai varză proaspătă. Cea mai populara metoda de recoltare iarna - decapare - vă permite să salvați în frunze de varza un maxim de substanțe și chiar crește procentul de vitamina C.
Gama de efecte benefice asupra organismului de varza este foarte largă. mănâncă ei:
- intareste tesutul osos;
- scade glicemia și colesterolul din sânge;
- sporește imunitatea;
- imbunatateste metabolismul;
- ieșirile din organism;
- normalizeaza ficatul si organele digestive;
- efecte benefice asupra inimii si vaselor de sange.
- antiulceroasă;
- expectorant;
- un diuretic;
- anti-inflamator;
- (rezolvare). contuziile
Nu este un secret faptul că saramura varza este folosită ca mijloc de a calma mahmureala - el se lupta cu deshidratare și eficient restabilește echilibrul hidro-electrolitic al organismului.
Harm și contraindicații
- rinichi și glandei tiroide;
- hiperaciditate;
- exacerbarea bolii de ulcer peptic;
- hipertensiune.
Pentru persoanele cu boli digestive. varză acră în stare proaspătă sau poate fi prea „grele“ pentru produsele de digestie, provocând colici sau flatulență. Pentru ei, modul cel mai preferat de a face acest gătit sau de legume se va stinge.
Rolul slăbire proaspete, compoturi și varză acră
În absența contraindicațiilor varza poate deveni o componentă permanentă a dietei pentru pierderea in greutate. în unele diete varză joacă un rol principal (de exemplu, legume. Bon supă și multe altele). Este excelent combinat cu alte legume și pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare - salate, supe, ca garnitura. Cu toate acestea, ar trebui să evite consumul de prea mult și nu prea slabă pe varză acră, din cauza conținutului său ridicat de sare. Cei cărora le pasă figura, atunci când aleg metoda de legume de gătit este necesară pentru a evita o cantitate mare de ulei și grăsimi (respectiv, varza calita în acest sens este mai puțin eficientă).
Varza - o alegere bună pentru cei care aderă la principiile unei diete sanatoase. Acest produs este disponibil în orice moment al anului, este simplu de a pregăti și de cumpărare împovărătoare pentru buget. Cu toate acestea, stând pe dieta varza, nu uita atât avantajele și dezavantajele sale.
Super energizat pentru Crossfit