Ce este, blocajul perfect. Subțire sau gros? Dulce sau acru? Cu siguranță, fiecare femeie va da răspunsul. La fel cum este imposibil de spus cu certitudine care a gem de fructe si boabe va avea un gust mai bun: cireșe, căpșuni, coacăze, pere, mere ... sau poate suc de fructe?
Cuvântul - gemul - definește deja metoda de preparare. Orice fructe, fructe de pădure, legume și chiar (de ce nu?), Aveți nevoie pentru a găti sirop. Mult timp în urmă, siropul făcut din miere și melasă, acum el a decis să gătească de zahăr.
Noi nu putem aștepta pentru a împărtăși cu cititorii varietate de arome care se poate întâmpla ca rezultat al aspectului de fructe, legume și fructe de pădure. Dacă adăugați nuci, cacao, condimente, cafea ... Wow, nici cuvinte pentru a descrie sentimentul!
De obicei, astfel de gem găti porții mici și ambalate în borcane mici. Deschiderea mai târziu, în timpul iernii, bucurați-vă de aroma și gustul plin de bunătăți de vară.
Combinație pentru un blocaj gustos
- caise și agrișe;
- caise și morcovi;
- gutuie și stafide;
- japonica și dovlecei;
- gutuie și struguri;
- prune și dovlecei;
- afine și prune;
- afine și morcovi;
- cireșe și chokeberry;
- pere și prune;
- pere și afine;
- pere și portocaliu;
- căpșuni și roșii coacăze;
- căpșuni și agrișe;
- coacăze și zmeură;
- cătină și nuci;
- prune și pere;
- prune și roșii;
- cireșe și lămâie alb;
- afine și mere;
- chokeberry și coacaze negre;
- mere și Viburnum;
- mere și dovleac.
Aceasta adaugă la blocajul
Adăugarea într-un blocaj batoanelor de scorțișoară, cutii de nucșoară, cuișoare, muguri stele anason, asigurați-vă că pentru a le elimina apoi înainte de a turna desert pe bănci.
- piper roz la pere;
- Mac pentru pere;
- boabe de cafea pentru pere;
- nucșoară la zmeură, căpșuni, mure;
- rozmarin și cimbru pentru prune și mure;
- anasonul la caise;
- cardamom la portocale și datele;
- pudră de cacao pentru prune și cireșe;
- stafide si nuci din citrice;
- ghimbir pentru mere;
- anason stelat și cuișoare la cireșe.
Jam pot fi preparate din orice fructe, legume și fructe de pădure. Păstrați un ochi numai la materia primă a fost aceeași scadență. fructe mici și bace lasă intacte, iar fructele de mare se taie felii mari, la desert finit a fost un rezultat nu numai delicioase, dar, de asemenea, arata frumos.