Cele trei retete de salata de ardei dulce ia în considerare pregătirea acestor spații pentru iarna - produse semi-finite (de exemplu, pe care doriți să mestece dintr-o dată, și pe care doriți să le lase în prelucrarea ulterioară). Ascendent face salata de ardei naturale marinat în suc de roșii. Aceste ardei conserve, care vor fi utile pentru o garnitură pentru carne, umplutura-le cu orez, carne, morcov și suc de roșii vor merge la gătit sos pentru a le.
Pentru toate preparatele interne pentru ardei de iarnă, precum și o reteta cu rosii. ia un matur, sănătos, cu ziduri groase, se spală, se taie pedunculul cu testiculele. După fălțuire capace de cutii, urmată de răcire în aer.
Gătit ardei salata
natural
ingrediente:
- paprika - umplere.
Pentru a completa banca la 1 litru
- apă - 150 ml,
- sare - 15 c,
- 5% oțet - 2 linguri. lingură.
Supunerea piper coloritului în apă clocotită timp de 5-6 minute, pentru a conferi vodichku moliciune îmbinare prevăzută în borcan sterilizat, se toarnă la fierbere turnarea aburit cm sub partea de sus a gâtului.
Acoperiți băncile pregătite capacele și plasate în containerul de sterilizare, cu apă într-un 50 de grade, pentru prelucrarea ulterioară a procesului: capacitate de 0,5 litri - până la 35 de minute, 1 litru - 42 min.
marinata
- paprika - umplere.
Sosul 1 litru de apă
- 1 lingura. lingură de sare,
- 0.7-1 ceașcă 5% oțet.
Se fierbe timp de 1 min. Blanșarea nu abuzează, numai 2-4 minute în bănci stabilite la cald, fără a uita adăugat la fiecare borcan litru de dafin frunze de 2 și 4 mazăre piper parfumat.
Se umple marinată 3 cm sub partea de sus. Deasupra se adaugă 1 lingură st calcinat și răcit la 70 ° C ulei de floarea soarelui.
Cover, steriliza: 0,5 litri - 30 min, 1 litru - la 40 de minute.
În suc de roșii
Blanșarea - 5-7 minute. Suprapuși ardei iute în bănci, se toarnă fierbere suc de roșii sau piure de tomate. Tomatelor tăiate în 4 părți, ștergeți într-o strecurătoare densă peste o tigaie, adăugarea unei sări de calcul 15-20 g la 1 kg de roșii. Se fierbe aproximativ 15 minute, până la dispariția completă a spumei.
A doua modalitate este mai lung și mai dificil, dar eu vă reamintesc că, în acest exemplu de realizare, umbra aromatizant se dovedește mult mai bine.
În plus obositoare, dar la fel de necesar pentru noi cutii de sterilizare - 0,5 litri - 33-35 minute, 1 litru - 38-40 minute.
Propun un minut am avut prăjituri de casă și un ardei iute vinete umplute. Recomandările mele! Acesta va fi interesant și gustos.