Svekolnichki și kapustnichki - un fel de versiune lumina borș, concepute pentru fanii din fructele respective. Ei bine, dacă serios, este extrem de util în supe. Sfecla de fapt, necesare pentru normalizarea digestiei. Este necesar, din faptul că copiii sunt hrănite bucătărie și grădiniță și preparate de casă, precum și diverse în întreaga familie. Așa că copiii nu doare dieta alimente neobișnuit în grădiniță includ supe de legume și sfeclă roșie - una dintre cele mai renumite.
Sfeclă în grădiniță - pregătirea generală teza
• Gradinita sfeclă roșie, gătită într-un gen copilarie clasic, memorabil - arderea supă de legume. Este permis să gătească folosind supa de carne de vită, apă sau bulion de sfeclă. În cazul în care supa este pregătit copiii pentru stocul de dorit să se ia bucati slabe de carne de vită sau piept de pui. Degetul se fierte în supă de apă sau bulion, în cazul în care acesta este de a umple felii de dimensiuni medii sau inele de cârnați fierte.
• Setul de bază de legume - sfecla, ceapa, cartofi și morcovi. Supa de Sfecla în același nume nu este utilizat brut. Ei pre-fierte într-un număr semnificativ de apă sau tocană. Morcovi si ceapa cu siguranta sote in unt sau ulei vegetal. Ca de obicei, într-o prăjire se adaugă roșii. Cartofi pune în supă, fără a supune unui tratament termic în avans, dar numai coborât în lichidul de fierbere.
• De multe ori se completează sfeclă roșie fierte, tăiate în jumătate, ouă și verdeață. Este în formă zdrobită, se adaugă timp de câteva minute sau pana cand se inmoaie la usurinta atunci când se aplică.
• Supa crema lansat picant, acru. Reteta clasica spune adauga smantana intr-o tigaie, după preparare și după această scurtă de fierbere.
sfeclă roșie rețetă clasică la grădiniță (cu cremă)
sfecla • întuneric - unul imens;
• Trei cartofi;
• un litru și jumătate de apă (permis orice bulion);
• ceapa de dimensiuni mici;
• Uleiul de floarea soarelui este foarte purificată;
• morcovi, srednekrupnaya.
1. clătiți cu atenție cu gryazische sfeclă. Cojite, așezați tubercul într-o oală, și un număr foarte mare de apă din Golf, se fierbe până când sunt gătite. castron substitutiv apoi se răcește sub jet de apa rece, curat și se taie în fâșii medii.
2. Într-o tigaie la foc mic cald două linguri de ulei, dip în ea semiinele de ceapa si se taie in morcovi julienne subtiri. Prăjește legumele pana cand se inmoaie si formarea unei părți substanțiale din prova o nuanță aurie.
3. Se fierbe apa sau supa fiarta in prealabil. lichid cu punct de fierbere mai scăzut în cartofii felii în cuburi și legumele prăjite se continua fierberea la fierbere moderată timp de 10 minute.
4. Adăugați sfecla și continuă să se fierbe până când cartofii sunt destul de licitație. Cinci minute până când sare supa de gătit, luând strict proba. La final, se adaugă smântână și rece, dar nu se fierbe prea mult timp din nou.
Sfeclă la grădiniță cu supa de pui cu roșii
• refrigerat piept de pui (file) - 350 gr;.
• 400 gr. sfecla fierte;
• cap mic de ceapă;
• cartofi - 450 gr;.
• 40 gr. smântână, conținut de grăsime la 20%;
• lingură de tomate gros;
• unt - o dată și jumătate lingurițe;
• morcov mic.
1. gătite în prealabil și curățate în sfecla rece, tăiat mijlocii, scurt-cuburi. Dacă gatiti supa pentru copii, de la sfecla folosind mici de logare cookie este permis să comprimați figurine.
2. Se prepară supa. Clătiți fileul sub apa rece. Puneti carnea de pui într-o tigaie și, apă de dafin, pus pe încălzire saturată. Aducerea la fierbere, se îndepărtează toată spuma bulion, se reduce temperatura la mediu si se fierbe timp de încă 30 min.
3. Scoateți carnea gătită, și în schimb l bulion, cuburi mai mici felii subtiri de cartofi.
4. În timp ce cartofii sunt fierte, se fierbe umplutura de legume. În untul topit într-o tigaie puneti inele de ceapa tocate sferturi. Imediat Pune-l taie în morcovi julienne subțiri și se prăjește excelente se amestecă până la licitație. Apoi se adaugă legumele la tomate, se adaugă puțină zeamă, apoi cel puțin încă un sfert de oră înainte.
5. Când cartofii sunt pe jumătate vine să trimită o umplutură de legume cratiță, dip parsate felii file. Adu sfecla rosie pana cand se inmoaie sub un capac pe un foc pe îndelete. Cartofi ar trebui să anuleze moaie.
6. Cinci minute până când fierte, ajusta gustul de supa cu sare, se adauga smantana.
Reteta pentru o sfeclă roșie delicioasă la grădiniță pentru Multivarki
• Doi litri de bulion finit;
sfecla • fiartă - rădăcină 4 dimensiuni medii;
• două becuri;
• patru cartofi;
• morcov imens și dulceag - 1;
• sucul de la o jumatate de lamaie imens;
• zahar - 1 lingura. l.;
• Trei linguri de ulei vegetal bun;
• ouă fierte;
• tocat: marar, ceapa pene, patrunjel - o pereche de linguri.
1. Un strat subțire, se taie coaja de sfecla. Se freaca pulpa răzătoare imens și trecerea într-un castron, se pune deoparte.
2. Rotiți multivarku în modul de prăjire. Se toarnă într-un bol untul si gatiti pana cand ceapa tocata de dimensiuni medii transparente. Se adauga morcovii rasi într-un imens chips-uri și se fierbe până se înmoaie.
3. Cartofii se taie în cuburi sau cuburi, de a trece într-un vas pentru a umple cu legume prăjite și totul răcit un pic după fierbere bulion de carne.
4. În cazul în care cartofii vor fi de fapt gata în aproximativ douăzeci de minute, se condimentează cu sare, se presara zahar, se toarna sucul de lamaie. Adăugați sfecla și se continuă de gătit, fără a schimba modul, până la făcut.
5. La sfârșitul vinde supa prin presa trei dinți de usturoi, se presara in ierburi proaspete, sfeclă roșie și lăsați infuzat timp de aproximativ zece minute.
6. Atunci când se aplică la toate puse cota pe jumatate de ou fiert, se condimentează cu smantana.
Carnea de sfeclă roșie în grădiniță cu ouă
• pulpă de vită - 300 gr;.
• 250 gr. sfecla;
• becuri de jumătate de ceapă;
• morcov mic;
• nearomatnogo două linguri de ulei;
• marar proaspat - cateva crengute;
• Două ouă fierte.
1. se spală cu apă și carne de vită mică tăiat bucătar pus în 2 litri de apă. Mai târziu, se fierbe, se fierbe carnea timp de zece minute, apoi se scurge supa. Tigaia cu carne de vită apă pură și se toarnă fierbe carne, timp de 40 de minute prin fierbere.
2. morcov și sfecla tăiate în felii subțiri de aproximativ aceeași mărime, cartofii - ceapa cubulete si felii de dimensiuni medii.
3. În timp ce bulion preparat în ulei vegetal, prăji 2 minute sfecla, se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute strict se amestecă în mod regulat. În mod ideal, sfecla ar trebui să zacă extraordinar în suc propriu, dar dacă este un pic, se adaugă puțină supă.
4. Mai târziu, acest lucru așterne cu morcovi si ceapa se prăjește la o temperatură ridicată de aproximativ 2 minute. Re-se acopera cratita cu un capac, ține cald la un minim de zece minute.
5. Puneți cartofii în bulion de fierbere, și, după 20 de minute, se adauga fiertură de legume. Sare supa, se adauga ouale tocate, se fierbe pana cand cartofii sunt moi, și se îndepărtează de la căldură.
6. Se serveste supa de carne de sfecla rosie cu ierburi proaspete, smântână.
Rețetă sfeclă roșie slabă în grădiniță (oțet)
• Cinci svoklin de dimensiuni medii;
• Cartofi - două tubercul mici;
• Două lingurițe de oțet;
• morcov mic;
• ceapa polgolovki;
• ulei rafinat - 2 linguri. l.;
• crengute de tinere mărar sau pătrunjel;
• Un ou fiert.
1. Sfecla purificată se fierbe până când fierte în 2 litri de apă filtrată excelent. rădăcini cool, fără a lua zeama. Excelent în fiecare noapte pentru a face acest lucru, atunci supa va fi mai strălucitoare culori.
2. Sfecla răcite strivi pe o răzătoare mare, se presara cu otet, se amesteca si se pune deoparte temporar.
3. Sfecla supa la fiert și se pune în cartofii cubulete.
4. Bucăți de prăjește ceapa in ulei vegetal pana maro auriu neted. Se adaugă în tigaie morcovul ras și o mare caldă în sus, până când acesta devine destul de moale și ceapa sunt ușor rumenite. Pune friptura în tigaie
5. Atunci când cartofii devin moi invizibil, adăugați sfecla. Nu pune sfecla înainte de cartofi de gătit. Sub influența oțet poate deveni rigizi și clocotească.
6. Se aduce la fierbere sfeclă roșie. Ajustați aroma de supa cu sare și zahăr, se acoperă și se îndepărtează de la căldură.
7. Se serveste dupa un sfert de oră, adăugând la ouă zdrobite, plante aromatice și smântână.
Sfecla la grădiniță cu cârnați
• 200 gr. cârnați și șuncă fără grăsime fierte;
• kilogram de sfeclă zemos;
• litru de apă sau bulion;
• un morcov;
• ceapa mica;
• 20 gr. unt de casă cremos;
• sala de mese, 9% oțet - lingură incompletă;
• Două linguri de pasta de tomate groase.
1. Se fierbe sfecla spălate de murdărie în volum conținut de apă rece. După aceea, curat și se taie în fâșii subțiri, similare cu tăiței de casă,.
2. Gatiti până unt dedurizată tocata semicercuri de morcov, împreună cu ceapa. Adăugați tomate, se amestecă masa rece, cald de aproximativ un minut si se pune deoparte de la aragaz.
3. flacără saturate aduce supa underwire prefiert la fiert. Scufundati în ea cu legume roșii prăjite, adăugați cârnați, se taie în fâșii sau cuburi.
4. tigaia uscată să se încălzească făină de culoare crem. Se diluează prin adăugarea de bulion sale de ardere și se toarnă amestecul în tigaie.
5. Se adaugă oțet, ușor supa podsolite și îndepărtarea probei, indulci supa. Mai târziu, se fierbe, la foc minim, apoi sfecla rosie 10-12 minute, se scoate de la căldură și se lasa sa stea putin.
Sfecla în grădiniță - gătit trucuri și sfaturi utile
• Străduiți pentru a cumpăra soiuri de sfeclă „Bordeaux“, are culoare mai inchis si un gust dulce frumos.
• Când supa de gătit nu este necesară sfeclă bulion, se coace rădăcină de legume, bine învelit cu folie, în cuptor sau loc, ambalat într-o pungă, un sfert de oră, în cuptorul cu microunde. Acest lucru nu numai că va reduce timpul, dar, de asemenea, va permite de a salva un pic micronutrienti pic foamei pentru.
• În loc de oțet, lăsat să se aplice suc de lamaie proaspat stors. acidul său are aceleași proprietăți.
• Există rețete și transparente sfeclă roșie. Selectat pentru sfecla lor clare, si gatiti-l împreună cu carnea din bulionul de pornire de gătit.
Mai multe de la site-ul meu
- caise chimice uscate sau cum să gătească compoturi de fructe
- micul dejun Neconventionala din fulgi de ovăz obișnuit
- Rețete de bulioane clare dietetice
- Cele mai bune rețete de desert. Deserturi din lume.
- Beneficiile pentru sănătate de ierburi și condimente
- Secretele găti. Reteta unic chiftele morcov
