retete pas cu post cu fotografii pas
Perisoare realizate din hrișcă cu ciuperci
O salata simpla si delicioasa cu fasole
Salata simplă de varză chinezească
Meniu Postul este strict structurat pe zile și săptămâni. Astfel, în conformitate cu statutul mănăstirii de luni, miercuri și vineri - zi xerofagia când poți mânca numai pâine neagră, fructe și legume, și bea numai băuturi din fructe și apă. Marți și joi au voie să folosească alimente calde fără ulei, cum ar fi supe de legume, terci, fierte în apă și legume fierte. Sâmbătă și duminică vă puteți permite să adăugați produsele alimentare un pic de ulei vegetal, care permite de a diversifica dieta.
S-ar părea că schema este destul de simplu, cu toate acestea, există zile speciale, în timp ce unii dintre acești credincioși sunt invitați să mănânce pește și să bea vin și în alte zile abandoneze complet mâncarea. zi specială este considerat a fi curat luni - luni din prima săptămână a Postului Mare, în timpul căreia a recomandat abstinenta strictă de la alimente, de asemenea, începutul Postului Mare, și anume perioada cuprinsă între a doua la a cincea zi, este considerat a fi momentul de post strict, atunci când este permis să mănânce numai pâine și apă. Mai ales având în vedere mediul de zi Sredokrestnoy - mijlocul Postului Mare, în această zi au voie să bei un pahar cu vin natural, iar vinul nu este interzisă în ziua Sfinților Patruzeci de Mucenici, atunci puteți adăuga ulei vegetal în produsele alimentare. In timpul meniul Duminica Floriilor, puteți varia în funcție de pește, ouă, ulei vegetal și vinul.
Împreună cu prima săptămână a Postului strict luate în considerare săptămâna trecută, numită Săptămâna Sfântă. În timpul Marii luni, marți și miercuri ar trebui să se abțină de la gătit, și anume limita legume crude și fructe.
Ce poate fi consumat de-a lungul celor șapte săptămâni de Postul Mare, și să se abțină de la ce costuri? Simțiți-vă liber pentru a fi incluse în meniul de produse alimentare vegetariene - ciuperci, legume, fructe, fructe uscate, muraturi - castraveti, varza, etc. negru pâine, biscuiți, uscate, nuci, boabe, cereale integrale, legume, miere, gemuri, jeleuri și ceaiuri. Unele zile sunt permise pentru a adăuga la produsele alimentare de ulei vegetal, ouă și pește. Acordați o atenție deosebită la verde, de exemplu, marar, patrunjel si telina, cu ajutorul lor, puteți adăuga unele feluri de mâncare distractiv.
Pentru o mai mare claritate, să încerce să facă un meniu dur mare în timpul săptămânii postapo. Având în vedere faptul că luni, miercuri și vineri sunt considerate zile de dieta uscată, trebuie să se limiteze fructe, legume și compoturi. Nu poate fi supusă unui tratament termic în produsele alimentare în aceste zile, dar asta nu înseamnă că toată ziua ar trebui să mestece morcovi cruzi, pentru că puteți găti o salata de legume sau fructe, precum și utilizarea de alimentare cu lămâie sau suc de lămâie verde.
Salata de ardei dulci cu avocado
ingrediente:
1 avocado,
1 ardei gras rosu,
1 ardei verde,
1 ardei galben,
1 portocala,
1 buchet de mentă proaspătă,
sucul de la 1 lamaie,
sare.
Coajă de portocală, se împarte în segmente și elimina segmentele din fiecare film. coaja Avocado, se scot semințele și se taie în fâșii. Se pune pe o farfurie plată de felii de portocale și avocado. Se curăță ardeii roșu, verde și galben din semințe și se taie în inele subțiri, iar apoi se pune pe bucăți de avocado și portocală. Se toaca frunze de menta cu un mortar, adăugați-l sucul de la o lamaie si sare. Se umple amestecul rezultat de salata si serveste-l la masă.
Salata cu avocado și pere
ingrediente:
3 fructe de avocado
3 pere,
1 ardei gras rosu,
sucul de la 1 lamaie,
sare.
Mod de preparare:
coaja Avocado, elimina groapă și se taie cuburi de dimensiuni medii. Perele asemenea, din piei și de miez și
Compot de fructe uscate
ingrediente:
mere uscate,
pere uscate,
caise uscate,
stafide,
prune uscate,
zahăr.
Mod de preparare:
Se clătește bine cu fructe uscate. Mere și pere se umple cu apă clocotită și se fierbe la foc mic pana se inmoaie, apoi se adaugă restul de zahăr și fructe uscate. Compot se fierbe la foc mic timp de încă 15 minute. Se serveste rece.
Marți și joi a permis utilizarea unei mese calde, dar va trebui să se descurce fără ulei. Dar puteți fierbe, coace sau scos ciupercile si legumele pe un murături de masă, nuci gustare și bucătar terci.
ingrediente:
1 lingura. orez,
1 lingura nuci măcinate,
1 lingura alunele măcinate,
1 lingura din semințe de dovleac sol,
date,
fructe confiate.
Mod de preparare:
Se spală orezul, se umple cu apă rece și se aduce la fierbere, se fierbe, amestecând constant. După fierbi orez, adăugați nuci, smochine confiate si tocate, se amestecă bine și se fierbe timp de câteva minute.
supa de legume cu mazăre verde
ingrediente:
100g varză,
120g cartofi,
40 g morcovi,
40 g proaspete mazăre verde congelată,
verdeață proaspătă,
sare.
Mod de preparare:
felie subțire varza, cartofii se taie în cuburi și morcovi - felii. Simmered într-un pic de apă preparate legume. În apă clocotită și se pun cartofi varza, se fierbe până pe jumătate, apoi se adauga morcovi iahnie, mazăre și sare. Fierbeti supa timp de încă zece minute, se presara cu ierburi proaspete și se servește.
ingrediente:
1 grenade,
1 legatura ceapa verde,
3 buc. cartofi,
4 catei de usturoi,
½ st. nuci
sare.
Mod de preparare:
Se curata cartofii, se fierbe pana cand se inmoaie, se taie în cuburi și loc de diapozitive. Intr-un must mortar miez de nuca, usturoi, ceapa tocata, semințe de rodie și sare. Ia-sos se toarnă cartofii și se servește.
ingrediente:
1 buchet de menta,
1 lime,
1 l. apă minerală.
Mod de preparare:
Var Se spală și se taie în jumătate. De la o jumătate de patru taie felii subtiri. frunze de menta, se spală, se usucă și se taie fin. Cu blender cotlet frunze de menta și o ochelari și jumătate de apă minerală. In menta piure de rezultat stoarce sucul din ambele jumatati de var si se adauga apa minerala ramasa. Se strecoara printr-o sita de julep rezultat, se toarna in pahare si garnisiti cu felii de var.
Sâmbăta și duminica sunt lăsate să fie adăugate la ulei vegetal alimentar, atunci există o oportunitate de a diversifica meniul Postului și să pregătească un mese bogate și solide decât în alte zile. De exemplu, orezul cu ciuperci, ardei umpluți, ciuperci Kundyum, legume prăjite și salate cu sos pe baza de ulei vegetal.
ingrediente:
3 ardei gras mare,
2 dovlecei mici,
2 cepe,
3 arpagic,
3 vinete
6 linguri ulei de măsline,
5 roșii,
cimbru,
busuioc,
patrunjel,
sare.
Mod de preparare:
Vinetele se taie în cuburi mari, ardei, se scot semințele și se taie în fâșii fine. inele de ceapa, curata si se taie, dovlecei curat din piei și zaruri, usturoi cotlet. Intr-o tigaie adâncă, ulei de măsline de căldură și sote ceapa, apoi se adaugă piper, un pic de sare si se prajeste. Pentru ceapa si piper, se adauga dovlecei si vinete, din nou, un pic de sare si se presara cu usturoi, apoi se adaugă condimentele și o jumătate de pahar de apă. Tomatele opărește cu apă clocotită și se scoate din pielea lor. Se taie fiecare roșii în opt părți, și timp de douăzeci de minute până la gătit, adăugați-le la restul de legume, se acopera cratita cu un capac și se fierbe pana cand se inmoaie.
Kundyum cu ciuperci
ingrediente:
320 de grame de făină,
¾ art. apă clocotită,
½ linguriță sare,
4 linguri ulei vegetal
100 gr de ciuperci uscate,
1 legatura ceapa verde,
frunze de dafin,
piper negru,
usturoi.
Mod de preparare:
Se adaugă uleiul vegetal de fierbere. Cerne făina, se adaugă sare și amestecul se fierbe apa și uleiurile, se amestecă și se frământă aluatul. Aluatul terminat rola foarte subțire și se taie în pătrate mici. Ciuperci uscate umple cu apă timp de 15-20 de minute, apoi se fierbe-le. Se scurge bulion într-un recipient separat, ciuperci cotlet și se prăjește în ulei vegetal cu ceapa tocata fin. Să se răcească umplutura. În mijlocul unui pătrat fiecărei bucăți din aluat, pune o jumătate de linguriță de umplere ciuperci și rola aluatul în plic. Se unge uleiul vegetal copt, pune pe ea rezultând Kundyum și se coace la 200 ° C timp de 15 minute. În supa de ciuperci, se adaugă condimente, răspândite pe oală Kundyum la cuptor, se toarnă supa și din nou a primit un loc în cuptor timp de 15 minute.
ingrediente:
8 ardei gras,
1 lingura. orez,
2 cepe,
2 morcovi,
2 roșii,
3 arpagic,
patrunjel,
clopot piper,
zahăr,
sare,
frunze de dafin,
frunze de menta,
oțet.
Mod de preparare:
Se fierbe orezul, ceapa, patrunjel si morcovii, se toaca marunt si se prăjește. Tomate se toarnă peste apă clocotită, se îndepărtează coaja și se pisa cu un blender, adăugați-le la morcovi cu verde, se condimentează cu piper și usturoi tocat. Din amestecul rezultat, și orez carne de vită bucătar. Cele două pahare de apă se adaugă sare, frunze de dafin, zahăr, piper frunze de menta, se fierbe amestecul rezultat a fost de aproximativ 5 minute, apoi se adaugă oțet. Se curăță ardeii din semințe și plasați în marinată rezultat timp de 5 minute. ardei Bagati la frigider, le umple cu umplutura dintr-un amestec de orez și legume.
Postul, amintiți-vă că ar trebui să fie nu atât de mult ca și fizică spirituală. În timpul postului, încearcă să scape de obiceiurile proaste, în afară de atracție a bogăției și să caute cele mai bune, care este în sufletul tău. Fără acest post pentru a deveni un regim alimentar regulat, și, de fapt, scopul său nu este foamea fizică, și curățirea morală și spirituală!