Legume asortate - aceasta este o mană cerească pentru gazda. Cum trata frumos în iarna lui gustoase legume murate de casă de uz casnic. culoare rafinat și aroma de platou de legume nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că să-l încercați!
Pentru prepararea de amestec de legume pentru iarna va avea nevoie de:
mici castraveți - 0.5 kg;
Cuplu suc de fructe - 0,5 kg;
roșii mici (am o cireașă) - 0.5 kg;
ardei gras - 0,5 kg;
chili - 1-3 buc. (Dacă nu vă place picant, nu se poate adăuga orice);
Usturoi - 2 capete;
frunze de dafin, frunze de coacăz, frunze de struguri, umbrele de mărar, dulce ardei gras - gust.
Sosul (per litru de apă):
Oțet 9% - 6 Art. l.;
Zahăr - 4 linguri. l.;
sare - 2 linguri. l.
Se prepară toate ingredientele necesare pentru reducerile.
Apoi se toarnă apă în tigaie din nou și aduceți-l la fierbere. Se toarnă apă clocotită peste maluri și se lasă timp de 10 minute. Încă o dată drenat. Se toarnă în zahăr apă și sare, se amestecă pentru a se dizolva, se adaugă oțet, se aduce la fierbere și se toarnă imediat marinada legumele.
