Se prepară ciuperci pane cu o rețetă pentru care aveți nevoie de ciuperci congelate, un pic de unt, smantana, sare, piper și ierburi gust. Se încălzește o tigaie. Pune ulei. Despachetează ciupercile congelate și să le adăugați la ulei fierbinte. În timpul prăjirii, acestea sunt fragede, se condimentează cu sare și piper. Se taie fin și verdeață pune în ciuperci.
Umple cremă grasă sau smântână. se fierbe amestecul, se adaugă un suc de lamaie. Când ciupercile prăjire întuneca, suc de lamaie refresh culoarea lor, ciupercile vor arata apetisant. Se serveste cu orez. sau cartofi.
Utilizați o altă rețetă pentru ciuperci congelate. Ia-300 gr. ciuperci, 200 de grame. smântână, un pic de sare și piper, ulei vegetal. Se taie felii mici și se fierbe în unt. Apoi se adaugă smântâna, puțină sare și piper tocană. Tot ceea ce poate aduce la masa.
Fry ciupercile si ceapa. Se încălzește uleiul și locul întâi ceapa, sote-l pana se rumeneste. Apoi se adaugă ciupercile feliate. Broil până când lichidul sa evaporat, ciupercile sunt moi.
Preparare ciuperci, în funcție de produsele pe care doriți să le utilizați de la 10 la 20 de minute. Ciuperci pot fi stabilite în vasul în timpul preparării, sau la sfârșitul acesteia. Conserve prajite destul de un pic, doar 2-3 minute. Ciuperci proaspete nu ar trebui să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp, ele formează substanțe dăunătoare pentru corpul uman.
Rice este un fel de mâncare foarte popular. Se potriveste celor care sunt dieta pentru a pierde in greutate, iar cei care sunt pur și simplu uitam sănătatea lor. Inițial, orezul a fost utilizat în bucătăria din Asia de Est, în special din China, dar, datorită proprietăților sale unice și beneficiile a devenit popular în întreaga lume.
Informații utile despre orez.
Orez - boabe vechi și utilizate pentru prima dată în mai mult de 4,000 acum în Asia de Est. Multe natiuni merita figura asociate cu simbolul fertilității.
Rice are multe proprietăți utile. Conținutul caloric al orezului, în stare uscată - 350 Kcal, din care - 6.7 proteine și grăsimi 0,7 78,9 carbohidrați. orez fiert Caloric în medie 116 Kcal, deoarece în timpul orezului gătit absoarbe apa scade și conținutul caloric de aproximativ trei ori. Structura orezului include vitamine B, calciu, potasiu și fosfor.
Metodele de preparare a orezului.
Există mai multe modalități de orez gătit. Cele mai frecvente - este gătit. Dar există o cale în care este prăjit orezul. Prăjirea orez este posibilă în două moduri: pre-prăjire și prăjire boabe uscate fierte cu adaos de apă, după încălzire.
În prima metodă de gătit orez fiert în mod tradițional. orez gătit posibil, fără a adăuga în toate, acest mod de gătit numit japoneze. orez fiert poate începe să prăji imediat după preparare, dar a fost în mod tradițional considerat important să se răcească Boabele fierte înainte de fierbinte. Preparată pic aveți nevoie pentru a pune intr-un vas special pentru prăjit cu ulei fierbinte și se prăjește până fierte. Potrivit pentru tigaie orez, ceainic sau o cratiță.
În al doilea caz, trebuie să se încălzească uleiul într-o tigaie pentru prăjit și se toarnă să se usuce sau orez pre-spălat. Această metodă de preparare necesită o amestecare intensivă în timpul de gătit la momentul în care boabele de orez își pierd transparența și de a dobândi nuanță aurie. Dacă este necesar, în acest moment puteti adauga condimentele si se amesteca bine. Apoi se adaugă apă într-un raport de 1/2 (o parte la două părți de apă orez uscat). Când se absoarbe apa adăugată, orezul prăjit poate fi considerat pregătit.
Popularitatea de orez prăjit.
Orez prăjit este cel mai popular în Japonia, China și alte țări din Asia de Est. Bucătăria națională de țări diferite au propriile lor metode și reguli pentru prepararea de orez prăjit.
În Asia Centrală, o formă comună de orez prăjit național - risotto. pilaf Gătitul este asociată cu o varietate de tradiții, este atât de zi cu zi și fel de mâncare festiv.
In SUA, orez prăjit este utilizat în fast-food, se propune într-un singur fel de mâncare cu carne tocată de porc, pui, fructe de mare sau legume. Această versiune produs are puține asemănări cu mâncăruri tradiționale chinezești.