ciuperci de gătit este recomandat să folosiți o tigaie sau tigaie sote. Puteți alege o tigaie modernă de prăjire, dar gustul va fi diferit în cazul în care ciupercile să se prăjește în tigaie de fier intern. Bare de protecție trebuie să fie mare, acoperă bine acopere. Un alt sfat - ciuperci recomandate pentru a transforma larg și o spatula de lemn.
ciuperci congelate Achiziționat sunt rugați să-l și puneți-l într-o strecurătoare. Ciupercile trebuie să fie complet decongelat și excesul de lichid să se scurgă. mâinile ar trebui să stoarceți ciupercile pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei, a pus-o pe foc, și de îndată ce arde de ulei, se toarnă ciupercile. Pentru că după conectarea uleiului și ciupercile vor pulveriza, care poate provoca o arsură, este de dorit să facă acest lucru cu precizie, rapid, acoperind capacul corpului și pe mâini.
Odată ce toate ciupercile vor fi în tigaie, ei trebuie să acopere și să includă cel mai foc. Ciuperci congelate aloce orice urme de umezeală. Focul a redus, deschide capacul și se amestecă bine. Ciuperci ar trebui să se stingă până când se va prăji.
În timp ce ciupercile fierte, este necesar să se curețe ceapa. Valoarea acesteia depinde de preferințele dumneavoastră. Unii nu le place ceapa prajita, în acest caz, este mai bine să nu adăugați. Dacă se transferă arcul, prezența sa în ciuperci prajite vor da gust vasului. Deci, curata ceapa, se taie în cuburi.
După ce ciupercile incep sa se prajeasca, puteți adăuga un pic de ulei vegetal. Creșterea de incendiu și de a face cu puțin peste medie. Pune toată ceapa și se prăjește cu ciuperci, în timp ce ambele produse care nu sunt acoperite cu o crustă aurie. Înainte de sfârșitul gătitului vasului ar trebui să fie de sare, se adaugă o frunză de dafin și piper dulce. Se amestecă bine și pe scurt sote.
ciuperci pane - un fel de mâncare completă care se potrivește perfect cu cartofii și orice cereale. Multi nutritionisti recomanda ca pacientii o dată pe săptămână pentru a manca ciuperci - și prăjit, și compoturi.