Reteta de lămâi confiate
Pentru a pregăti lămâi zaharisite aveți nevoie de un număr minim de ingrediente - lămâi, zahăr și apă. Vă rugăm să rețineți că lămâi înainte de utilizare trebuie să fie cât mai bine posibil spălare, folosind o periuță de dinți convențională. Coaja de lamaie, nu va fi tăiat, așa că ar trebui să fie posibilă curățarea de poluare.
Înainte de a utiliza lămâi scufunda în apă rece timp de 30-40 minute. Apoi, se taie cu atenție fiecare inele de fructe. Grosimea ideală a feliilor în același timp. - 0,5cm prea felii subțiri pot menține forma dorită.
Într-o cratiță mică conecta 300 ml de apă și o cană de zahăr. Amestecul la fierbere și să aștepte pentru dizolvarea completă a cristalelor. Aranjați feliile de lamaie in sirop. Se fierbe timp suficient de recoltare pentru 15-20 de minute, amestecând ușor. Nu te grăbi imediat pentru a prelua siropul de lamaie. Lichidul dulce de care au nevoie pentru a infuzat timp de 30 minute.
Lemon loc gol pe un prosop de hârtie și se lasă timp de câteva ore să se usuce, le stropite cu zahăr sau zahăr pudră. felii de lamaie trebuie sa fie complet uscat si se intareasca usor. fructe confiate gata tăiate în cuburi mici sau semi-inele.
Zaharisite coaja de lamaie
Dacă vă place ceai cu lamaie sau doar un fan al acestui fruct de citrice, nu se grăbesc să-l arunci coaja. Coaja de lamaie poate fi congelat periodic în frigider, și acumularea de cantitatea dorită, gătiți-le confiat delicioase.
Principala diferență între un preparat de prescripție cojile de lamaie confiate din delicatețea fructe întregi - pe termen de pre-înmuiere. Coji de lămâi este mai bine să plece în apă rece timp de cel puțin două zile. În acest timp, este complet din amărăciune. Vă rugăm să rețineți că apa în același timp, trebuie să fie schimbate periodic pentru a curăța.
coaja de lamaie Stabilit pus într-o cratiță mică. În acest caz, puteți utiliza apa în care a fost înmuiat bara. Se adauga zaharul, astfel încât timpul de fierbere a fost sirop foarte dulce și bogat.
Se fierbe rinds de lamaie ar trebui să fie timp de 30-40 minute. In timpul acestui proces, spuma poate părea că pur și simplu îndepărtați cu o lingura. Așteptați răcirea sirop de coaja de lamaie si loc la copt uscat. Se usucă piesa de prelucrat într-un cuptor timp de câteva minute. Coji de lămâi tăiate în fâșii sau cuburi, se presara cu zahar si loc intr-un bol.
lamaie zaharisite propriu de gătit poate fi transformat într-un cadou dulce. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de un mic saci sau cutii transparente. Pachetul poate fi decorat în propria sa discreție, și fructe confiate amestec supliment bile din glazura colorate.